Красная рыба с овощами? Это отличный вариант блюда для похудения, который сочетает в себе массу плюсов:
- Ее легко приготовить,
- Она содержит белок, жирные кислоты Омега-3, витамины, массу полезных веществ, способствующих снижению уровня холестерина в крови, придающих эластичность кровеносным сосудам, стимулирующих работу головного мозга, т.е. налицо ее огромная польза.
- С удивлением узнала, что те, кто достаточно часто употребляет красную рыбу, меньше подвержен онкологическим заболеваниям, а загорая на пляже, меньше обгорает! Просто верю в это, и все!
- Красную рыбу с овощами можно включать в рацион при многих диетах: Средиземноморская диета, Французская Диета Пьера Дюкана, Белковая диета и др.
- Ну, и наконец, она потрясающе вкусна!
В преддверии православного праздника Благовещения Пресвятой Богородицы, когда всем, кто постится, разрешены послабления в посте в виде рыбных блюд, предлагаю приготовить сверхполезный и потрясающе вкусный вариант
Красной рыбы с овощами:
Ингредиенты:
- 3 стейка красной рыбы,
- 300 гр брокколи (можно взять замороженную)
- 1 красный болгарский перец,
- 1 большая луковица,
- приправа для рыбы,
- 3-4 веточки укропа (можно взять сухой)
- 1 лимон,
- 2-3 столовые ложки растительного масла.
Приготовление:
- Стейки красной рыбы натереть приправой для рыбы, сбрызнуть соком половины лимона и оставить на несколько минут пропитаться.
- В это время чистим и режем полукольцами лук и красный перец.
- Лук слегка протомим на растительном масле до мягкости, не допуская золотистого цвета.
- Заворачиваем в фольгу рыбу, обложив ее брокколи, перцем и луком.
- Ставим в предварительно разогретую духовку при 200 градусах на 20 минут.
- Достаем наш конверт с рыбкой, разворачиваем фольгу и отправляем в духовку еще минут на 5, чтобы испарилась лишняя жидкость, а верх чуть подрумянился.
- В таком варианте приготовления красной рыбы с овощами сохраняется максимум витаминов!
- К тому же вы получаете сразу основное блюдо и готовый гарнир!
- На большое блюдо выложите ароматную и вкусную рыбу с овощами, украсьте ее оставшимися дольками лимона и укропом.
Те, кто не постится, могут полить свою рыбку соусом по своему вкусу.
"Живи легко!" гарантирует, что один раз попробовав красную рыбу с овощами, вы будете неоднократно экспериментировать именно с овощным гарниром, меняя овощи по сезону. Но уверяю вас, не смотря на множество вариантов, польза и красота этого блюда всегда гарантированны!
Приятного аппетита!
Действительно, вкусный и полезный рецепт. Мы часто запекаем рыбу, попробуем по Вашему рецепту. Спасибо!
Спасибо за превосходный рецепт Наталья! Он как раз для меня — очень люблю любые морепродукты. Иногда мне кажется, что я должна была родиться в Японии.
Знаю и спасибо! Красная рыба — отлично. Овощи — превосходно. Рецепт прелесть. Успехов вам и сайту.
Какая вкуснятина!!!Спасибо!!
Спасибо за отличный рецепт красной рыбки с овощами. С вашего сайта невозможно уйти голодной. И Вам приятного аппетита!
Отличное блюдо, сочетание овощей и рыбы, это лучшее. что можно приготовить.
Очень вкусный рецепт. Обычно я запекаю только рыбу в фольге, а теперь попробую и с овощами. Спасибо.
Наталия, от одного прочтения уже хочется попробовать! Надо обязательно приготовить.
Спасибо, Наталья!
В рецепте мои любимые ингредиенты: красная рыба, укроп, брокколи, перец и лук. Все просто супер.
Ой, как вкусно! Очень люблю лососинку и форель в любом виде.Постоянно жую сладктй перец, а вот к брокколи меня приучила моя невестка, уж очень нежная она у нее получается.
Так что, в воскресенье, на празднечный стол( у нас Пасха католическая) обязательно приготовлю рыбку пр вашему рецапту. Спасибо!
Да хороший рецепт!
По такому же рецепту я готовлю скумбрию.Тоже очень вкусно!
Очень полезный и вкусный рецептик!!!!!!!
Отличный рецепт,по такому рецепту можно любую рыбу приготовить не только красную.Как раз для людей желающих похудеть, сытно и полезно.
Это блюдо даже на картинке выглядит вкусно :-).
Люблю в рыбные блюда добавлять лук, но вот брокколи — еще не пробовала. будем пробовать
Красную рыбу люблю, стараюсь регулярно покупать. Попробую так еще рыбу не готовил.
Обожаю красную рыбу! Спасибо за рецепт.
Интересный рецепт. А это блюдо можно готовить во время поста?
Reply:
Апрель 8th, 2012 at 05:49
На Благовещение и на Вербное воскресенье можно.
Я бы с удовольствием попробовала такую рыбку.
Очень люблю красную рыбу, сегодня тоже готовила, это , действительно, очень полезный продукт, особенно с овощами!
И у нас сегодня на обед была красная рыба!) Вкууусно!!))
Прекрасный рецепт. У меня в семье очень любят красную рыбу и обычно мы ее просто маринуем. Ну, теперь — обязательно воспользуюсь Вашим рецептом. Спасибо!
Рыбку люблю и обязательно с овощным гарниром. В фольге никогда не пробовала. А что там на фотке за соус?
Reply:
Апрель 8th, 2012 at 15:22
На фото — сливочный соус с зеленью.
Сейчас самое время для рецептов для похудения!Спасибо! Наталья, приходите за кубком Признания! Удачи!
Люблю красную рыбу на гриле — это просто сказка..Спасибо за рецепт.
Как всегда у Вас, — очень вкусно и полезно. У нас, правда, несколько дороговато, но иногда позволить себе пороскошествовать нужно. Спасибо!
Замечательный рецепт! Срочно надо бежать за рыбкой!
С Вербным Воскресеньем!!!
Спасибо за рецепт! Очень люблю готовить горбушу под маринадом!
Наталья, у Вас замечательный сайт и я поздравляю вас и вручаю переходящий Кубок школы Start Up.Забрать его можно здесь.
Рецепт ещё можно назвать «Красная рыба под шубой» )))
Так красиво на фото, обязательно приготовлю это блюдо.
Овощи с красной рыбой — вкуснота. Спасибо за полезный рецепт. С праздником, Наталья! Всех благ!
Чудный рецепт! Красная рыба — источник полезнейших веществ для нашего организма.
Спасибо за отличный рецепт! Очень люблю красную рыбу и стараюсь каждый раз готовить ее по новым рецептам из интернета. Вот и ваш пригодится!))
вкусное блюдо я делал когда то, вот опять сделаю
Очень аппетитный рецепт. Так и хочется быстрее приготовить и съесть.
Спасибо
Очень вкусный вид. Спасибо.
красная рыба с овощами-прекрасный ужин, и полезный
Судя по тому, что я не влезаю в любимые брюки, этот рецепт теперь для меня лучший.
какая вкуснятина, жаль не зашла к вам на день раньше. Но ничего, еще неделя поста и потом попробуем ваш рецепт на вкус.
Рыбка с овощами просто чудо,несомненно полезное и довольно сытное блюдо!
Замечательный рецепт, спасибо, очень нравится такое сочетание.
Ммм… отличный рецепт — вкусно и полезно! Особенно по весне, когда организм требует витаминов!
Обожаю рыбу. Могу ее есть, в отличии от мяса сколько угодно.
Ryba s ovoschami — to chto nado:bystro, vkusno, polezno
Спасибо за рецепт! У Вашего сайта просто выдающиеся показатели!))
Красную рыбу готова есть в любом сочетании, а больше всего люблю ее просто с хлебом
Вкусно, приятно и полезно. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Спасибо.
От одной фотки есть захотелось. Надо что-то срочно пожевать. Спасибо за рецептик.
Наталья, спасибо за рецепт. прекрасно все — полезно, вкусно и красиво. Фольга, духовка — такой способ приготовления очень нравится.
Наталья прекрасный рецепт! Огромное спасибо!
Спасибо большое! Рецепт замечательный. Я никогда сама не готовила это блюдо, ела один раз в ресторане Италии. Это очень вкусное не жирное и полезное блюдо!
Хороший рецепт! очень люблю красную рыбу!
А мне больше всего нравится семга.
ой, какая прелесть, очень вкусно и здорово, надо бежать в магазин за ингридиентами, а то язык от впечатлений можно проглотить.
От такого блюда одна польза ,можно про диеты забыть. Вкусно, красиво, полезно.Спасибо !