Приготовление рыбных блюд в пост

Время поста – это не только очищение души, но и своего рода детоксикация и лечебно-оздоровительная профилактика болезней нашего организма.

Понятно, что пост - не диета, он не является и лекарством от всех болезней, наоборот, во время поста даже какие-то хронические заболевания могут обостриться. Однако, все же соблюдение диеты во время поста отлично помогает почувствовать себя лучше. И здесь знание темы "Приготовление рыбных блюд" сослужит вам добрую службу.

Но факт в том, что некоторые люди за время поста не скидывают килограммы, а набирают. Почему так происходит? Все дело в том, что перейдя на непривычный рацион питания, организм «просит» больше, намного больше низкокалорийной еды. Ошибка многих заключается в том, что они чувство голода стараются заглушить сладким и выпечкой. Отсюда лишние сантиметры на талии. Поэтому в пост нужно быть особо бдительными с выпечкой, сладостями и сдобой.

Если вы совсем не можете обойтись без белковой пищи, изучите внимательно вопрос: приготовление блюд из рыбы.

Пост - прекрасное время для того, чтобы получить максимальное количество растительного белка, который усваивается гораздо лучше животного! Но и тут нужно не терять бдительности. Привычные нам продукты могут содержать продукты животного происхождения, например, конфеты, желатин, консервы. Внимательно читаем этикетки с составом на любом продукте, даже если вы уверены, что хорошо его знаете.

В течение поста, как вы знаете, есть такие дни, когда можно употреблять рыбу. Поэтому именно сегодня я поделюсь с вами рецептами постных рыбных блюд.

Начну, пожалуй, с очень необычного салата и затем перейдем к приготовлению горячего постного рыбного блюда.

Приготовление рыбных блюд в пост:

Салат постный «Рыбка с картофелем»:

Нам понадобится:

• 2 средненьких свеклы,
• 2 картошки,
• 1 яблоко (нужен кислый сорт),
• 1 ст.ложка сока, выдавленного из лимона,
• 100 грамм зеленого горошка (имеется в виду консервированный),
• 200 грамм сельдки (лучше взять малосольную),
• зеленый лук по вкусу,

Приготовление:

1. Свеклу и картошку отвариваем в мундире.
2. Очищаем овощи и режем кубиками.
3. Яблоко очищаем и нарезаем тоже в форме кубиков.
4. Сразу же сбрызгиваем яблоко подготовленным лимонным соком.
5. Можем сразу нарубить зеленый лук.
6. Все перемешиваем, кроме лука, добавляем зеленый горошек и подсолнечное масло.
7. Кладем все в красивую тарелку.
8. А уже сверху выкладываем кусочки сельди, сельдь украшаем зеленым луком

Семга с овощами - классический рецепт постного рыбного блюда:

Нам понадобится:

• 500 граммов семги.
• пучок свежей зелени.
• 1 ст.ложка сока, выдавленного из лимона.
• солим все по вкусу.
• 1 молодой кабачок.
• 1 цуккини.
• 2 помидора.
• тимьян. 

Приготовление:

1. Режем семгу произвольно на порционные куски, к которым привыкла ваша семья
2. Солим, затем посыпаем зеленью
3. Сверху поливаем лимонным соком и оставляем где-то на часок для маринования.
4. Пока рыба маринуется, займемся овощами: чистим кабачок и цуккини, нарезаем их тоненькими пластинками. Лучше всего подойдет для этого овощечистка.
5. Режем помидоры некрупно, можно порезать дольками.
6. Выкладываем на противень рыбу и овощи и ставим в духовку.
7. Духовка должна быть разогрета до 200 градусов.
8. Запекаем минут 20, но все зависит от вашей духовки.
9. Вот и все, очень просто!

Приготовление рыбных блюд (http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1696439 )- это послабление поста для верующих в дни особых христианских праздников -Благовещения и Вербного воскресенья.

Но это не обязательное правило, которому нужно следовать. Вы можете продолжать пост, не употребляя рыбу. Ведь на самом деле продукты здесь не так важны. Важен сам настрой, духовная жизнь и душевная мотивация. В суматохе нашей жизни мы подвержены стрессам и плохому настроению. Мы каждый день проверяем на прочность нашу нервную систему, а ведь она одна из самых неустойчивых систем организма!

Пост – это то время, когда можно отдохнуть душой. Для отдыха нервной системы нужен покой и благие дела. Посещение церквей, храмов, святых мест – все это успокоит вас, настроит на положительный лад и разгонит хандру.

Также не последнюю роль в отдыхе играет психологическая разрядка. Во время поста она происходит вместе с молитвой. Совершенно не важно, какая это будет молитва, вы можете просто ее слушать или молиться от себя, важно то, что это вернет вам правильный психологический настрой, уменьшит тревогу.

Вот так пост действует во всех направлениях оздоровления нашего организма.

Проведем эти дни поста с пользой для тела и души!

Если вам интересны еще рецепты из темы Приготовление рыбных блюд в пост, то можно почитать:

Как приготовить диетическую запеченную рыбку.