Все калории делят на обычные, пустые и скрытые.
И если с обычными более-менее понятно, то как распознать остальные?
Пустые калории содержат продукты, которые имеют низкую пищевую ценность, и по большому счету не нужны нашему организму. Самый показательный пример: картофель фри и чипсы. В них очень много жира и калорий, зато нет никаких витаминов, минералов или антиоксидантов!
Список пустых калорий продолжают:
- большинство сладостей
- пиво,
- вино и другие алкогольные напитки,
- газированные напитки.
Употребление продуктов из данного списка не несет нам никакой пользы, но как быстро от них набирается лишний вес! И всему виной - пустые калории!
Что делать: Исключите из рациона все продукты, содержащие пустые калории, а также не подвергайте продукты при приготовлении сильной обжарке в большом количестве масла или жира. Так вам удастся избежать потребления пустых калорий!
Скрытые калории содержат блюда, которые мы потребляем не дома, либо которые приготовлены вне дома. Ведь мы не знаем, из каких точно продуктов приготовлено то или иное блюдо, например какой калорийности майонез добавлен в хот-дог или гамбургер.
Скрытых калорий очень много в:
- фастфуде,
- готовых салатах,
- полуфабрикатах,
- ресторанной пище.
Еще один способ потребления скрытых калорий - это еда перед телевизором, или за чтением книг и т.п. То есть тогда, когда вы не контролируете количество съеденного и не сконцентрированы на еде.
Что делать: Внимательно следите за своим рационом! Покупайте только натуральные продукты, старайтесь готовить и кушать приготовленную дома еду, только так вы сможете следить за качеством потребляемой пищи и за количеством калорий.
Еще советы по исключению скрытых и пустых калорий:
- замените соки из пакетов свежевыжатыми, разбавленными на половину водой.
- замените торты и пирожные медом и сухофруктами.
- исключите копченую колбасу, лучше употреблять нежирную буженину или рулет из птицы.
- не ешьте кожицу с курицы!!!
- Срезайте твердую корку с хлеба и пирога,
- не ешьте за телевизором, чтением и на бегу.
- не покупайте полуфабрикаты,
- Исключите майонез, готовьте соусы дома.
- Вставайте из-за стола с легким чувством голода, не дожидаясь полного насыщения.
Только так вы сможете питаться правильно и не набирать лишние скрытые и пустые калории.
Питайтесь правильно с "Живи легко!", почаще готовьте блюда из рубрики "Рецепты быстрого похудения", а пиво используйте лишь для приготовления пивной косметики и будьте здоровы!
Спасибо за познавательную статью. Я знаю, что лучше кушать на кухне, выполненной в синих тонах. Меньше съешь.
Спасибо. Статья правильная и нужная.
Интересно, ни когда не слышал такого разделения калорий. Очень нужная тема, статья помогает менять свои привычки в сторону здоровья.
Да, еда перед телевизором и за книгой — это дело серьезное, рука сама тянется к тарелке. От многих пустых и скрытых калорий отказалась, но тут… Спасибо за статью, напомнили!
Даже и не подозревал ,что калории имею так много классификаций.За советы спасибо.Почему то не работают смайлы:))
Сколько гадостей мы употребляем и не задумываемся
Про пустые и скрытыет калории слышу впервые спасибо за полезную и интересную статью.
Все точно. Спасибо, Наташенька!
Интересная статья. Удачи вашему сайту.
Вот только не пойму, почему в ресторанной еде больше калорий чем в домашней? Ну если конечно Вы не вегетарианец.
Reply:
Сентябрь 9th, 2011 at 22:16
Больше скрытых калорий — в статье и объясняется почему: вы не знаете какой калорийности продукты присутствуют в ресторанной еде, какое количество масла добавлено, какова жирность блюда и т.п.
Ну вот, сплошные разочарования, там пусто, тут густо и в результате что имеем, все самое вкусное опять нельзя. Вот вместо пустых калорий лучше бы объяснили феномен, я с отчимом сидели 6 лет за одним столом, я ел в 2 раза меньше его, бегал в 5 раз больше его, а у меня вес вырос вдвое, у него остался как был. И где тут то калории сплясали?
Reply:
Сентябрь 10th, 2011 at 00:01
ООО, здесь есть над чем подумать. Во-первых, это отчим, значит генотип (генетическую предрасположенность)отметаем, обмен веществ — может играть большую роль — у всех он разный, опять же тип фигуры, отношение к еде (психологический аспект), какая доша преобладает у каждого из вас (по аюрведе) и т.д.и т.п.
«Вставайте из-за стола с легким чувством голода» — эту рекомендацию хорошо помню. Весел плакат в санатории МО в Сочи.
Короче — готовьте сами. И вкусно, и полезно!
Спасибо за советы.Поделюсь с друзьями обязательно.
Очень ценные советы!
Начиная с этого лета питаюсь здоровой пищей!
Всю родню подбивая на нее!
Мне предлагают покушать, а спрашиваю сколько в еде белков, жиров и углеводов! 🙂
Особенно стал раздражать майонез и чипсы… про пиво вообще молчу!
Срезайте твердую корку с хлеба и пирога,-не совсем понятный совет.
Reply:
Сентябрь 10th, 2011 at 00:06
Наталья, именно во всеми любимой хлебной корочке скрывается большое количество калорий. Поэтому тем, кто следит за этим, диетологи советуют отказаться от хлебных корочек. Заметьте, что бородинский хлеб твердой корочки не имеет?! Он и рекомендуется для диетического питания.
Интересно. Никогда об этом не думал. Чтобы срезать корочку. Но тот кто на диете. Думаю стоит попробовать.
Статья полезная, возразить нечего!
Я думаю, это уже просто мания считать калории, а наслаждаться пищей когда?
Да хватит придираться! Отличные советы!!!
Вставать из-за стола с чувством легкого голода не так уж трудно. К этому быстро привыкаешь. А ведь главная причина избыточного веса — именно переедание.
К еде нужно относиться с вниманием — это верно. Ведь все перечисленные продукты не просто несут пустые калории, но и вообще вредны. Лично мне больше подходит именно такой мотив — заботиться о здоровье, а не считать калории.
Все понятно и обстоятельно. Спасибо за полезные советы.
Самая лучшая еда, приготовленная в домашних условиях с любовью на кухне 😉 И полезная и свежая…
НАТАШЕНЬКА, спасибо тебе за дружескую поддержку 😉
Давно готовим еду только дома из овощей со своего сада. Мясо предпочитаем куриное, а хлеб бородинский. Получается, что рекомендации соблюдаем!
а я читала про картошку и в ней столько полезного, особенно женщинам — а тут вредность, может я чего не поняла? ну чипсы — это не картошка, а извращение — я согласна
отличная статья, буду теперь больше следить за тем что ем))))спасибо. от меня +1
Спасибо интересная статья. Мне с моим организмом повезло. Не могу есть лишнего. Организм сам говорит хватит есть, а то наружу полезет. Даже если переем, быстро переваривает все.
О каллориях больше женщины думают, им за фигурой следить надо.
Надо питаться правильно
Давно придерживаюсь описанных Вами рекомендаций по питанию. Всегда стараюсь готовить дома из хороших продуктов, не ем в фаст фуде. Спасибо.
Все мы прекрасно осознаем что вредно, а что нет, но продолжаем есть, то что попадается под руку, до тех пор пока у нас не появятся проблемы..
Питаться полезней домашней кухней.
точно знаешь из чего приготовил.
Все разложили по полочкам, не знал, что так много разновидностей скрытых калорий.
Замечательный сайт! Много интересного узнала).
Спасибо.
Успехов в делах.
Наташа! Привет, ты молодец, твой сайт лучше всех, питание это главное, и мы иногда забываем что пища влияет на наш организм в целом, спасибо тебе пиши больше о вкусной и здоровой пище.
О калориях говорят и пишут много, но про скрытые и пустые калории услышала впервые. Познавательно!
У меня борьба с лишними калориями ведется с переменным успехом 🙂
Информация полезная, во многом неожиданная. Я думаю, что качество домашней еды мы тоже не всегда можем контролировать, если не сами её вырастили
Со всем согласен, кроме отнесения в этот список вина, я имею в виду сухое красное, которое почти не имеет калорий и в небольших дозах очень даже полезно
Согласна на все 100%. Я уже давно так живу,но к сожалению,мой сын тайком покупает кока-колу и чипсы, и бесполезно объяснять 13-летнему подростку о пустых калориях.
Reply:
Сентябрь 14th, 2011 at 05:34
Вот-вот, у меня с детьми тоже «война миров» на эту тему. Но, думаю, в подростковом периоде это нормально. Повзрослеют поймут.