Большинство людей проводит подавляющее количество времени на работе. И многие не задумываются, чтобы составить для себя меню для работы, а ведь от того, насколько правильным будет питание в рабочие часы, во многом зависит состояние нашего здоровья и сохранение фигуры. Кроме того, есть и обратная сторона вопроса: здоровый рацион поможет сохранить максимальную энергию и силы для продуктивной деятельности.
Что же употреблять на работе наиболее правильно?
- Не голодайте
В первую очередь, обратим внимание на то, что нельзя голодать. Известно, что многие люди (в основном, представительницы прекрасного пола), желая сбросить лишние килограммы, решают выбрать путь наименьшего сопротивления (как они думают) и просто пропустить пищевые приемы. Но, как утверждают диетологи, такой подход к решению вопроса крайне вреден.
Вероятнее всего, вы столкнетесь с повышенным чувством голода и, в итоге, в конце дня «наброситесь» на калорийный продукт. Чего вполне можно было бы избежать при правильной планировке дневного рациона. Итак, кушать рекомендуется не реже, чем каждые 4 часа, но естественно – умеренными порциями.
- Здоровые перекусы
Между основными приемами пищи можно (и даже – нужно!) перекусывать. Но, опять-таки, правильной едой. Запаситесь полезными мини-трапезами. Это минимизирует соблазн "слопать", например, булку или другую «увесистую» сласть. Для перекусов отлично подойдут различные фрукты. Но если ваша цель – похудение, не налегайте на крахмалистые: например, бананы. Можно побаловать себя горстью сухофруктов, орехов, или сделать микс из этих вкусных полезностей.
Правильным белком организм насытит стаканчик натурального йогурта или немного нежирного творога. Не противопоказаны и бутерброды. Тут важно то, из чего они будут созданы. Лучше всего подойдет ржаной или цельнозерновой хлеб и овощи: например, содержащее полезные жиры авокадо.
- Скажите «нет» спешке
Постарайтесь отложить все дела во время еды и, хотя бы, 15, а лучше – 20 минут, посвятить себе и насыщению организма. Получайте удовольствие от употребления каждого кусочка. Такая «техника», наверняка, поможет не переесть и облегчит пищеварительные процессы. Еще один плюс «медленной» еды в том, что вы сможете расслабиться, отвлечься от рабочей суеты и немного отдохнуть.
Составляем меню для работы
Каким же продуктам наиболее желательно отдать предпочтение? Старайтесь, чтобы в вашем ежедневном меню находилось место для яств с пищевыми волокнами. Это могут быть, скажем, крупы из цельных зерен и овощные салаты. Предпочтение отдавайте сезонным дарам природы. Такая еда создает довольно быстрое ощущение насыщения, и, следовательно, опять-таки, шансы переесть меньше, а похудеть (при желании) – больше.
Также овощи, фрукты, ягоды – прекрасный источник витаминных компонентов, без которых невозможно нормальное функционирование организма. Энергию вам принесут пропаренный рис, греча и прочие крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, горошек и другие бобовые. Кушать их можно вместе с постным мясом и рыбой.
Каких продуктов стоит избегать
А вот отказаться, кроме, конечно, откровенно вредного фастфуда и выпечки из белой муки, рекомендуется от потребления большого количества солений, пряных и жирных соусов, жареной еды. Перечисленное не только имеет большие шансы принести вред вашей талии, а и существенно снизить уровень работоспособности. Конечно, пользы не принесут и «стандартные» сладости.
Максимум, что можно себе позволить, если хотите оставаться стройными и здоровыми как можно дольше, это небольшое количество зефира, пастилы, мармелада или черного шоколада (и лучше – не в вечернее время суток). Составляя меню для работы, вместо сахара, старайтесь, при необходимости, использовать натуральный мед. Он не менее вкусен и более полезен.
