Польза морских водорослей для нашего здоровья

Уникальные в своем роде качества морских продуктов, стали предметом многих дискуссий. С древних времен люди пытаются понять, почему именно эта категория является источником такого большого количества витаминов и минералов, необходимых для полноценного функционирования человеческого организма. Благодаря им такие продукты, как водоросли, к примеру, стали высоко ценится среди профессиональных диетологов и простых граждан, которые пытаются вводить в свой рацион только полезные элементы.

Польза морских водорослей, как и большинства других морских продуктов, объясняется тем, что  они имеют в своем составе огромное количества йода. Поэтому водоросли, в особенности ламинарию, часто приписывают людям, страдающим от дефицита этого элемента. Морскую капусту, это второе названии данного типа морских растений, принято подавать как в сыром, так и в проваренном виде в качестве салата. Но есть и пищевые добавки, а также специи, которые были произведены на основе высушенных стеблей водоросли.

Сегодня стало известно, что морские водоросли использовали еще в древнем Китае для лечение серьезных онкологических заболеваний. Жители же соседней Индии нашли им другое применение – для устранения неполадок в работе желез внутренней секреции в рацион начинали вводить салаты из морских водорослей. Несмотря на специфический вкус и запах, они помогают решить многие проблемы, связанные с нарушением работы некоторых органов. Это позволило морским водорослям завоевать любовь и склонность большинства врачей-диетологов, которые понимают все преимущества данного продукта перед синтетическими пищевыми добавками.

Польза морских водорослей для развития организма человека:

Большинство элементов, которые входят в состав морских водорослей, являются основой человеческого организма. А поэтому недостаток некоторых элементов можно заполнить за счет употребления этих растений. Важно отметить, что морские продукты характеризируются наличием антимутагенных свойств, которые способствуют полноценному и здоровому развитию организма. Альгинаты морских водорослей уверенно выводят ионы тяжелых металлов из человеческого тела. Это послужило прекрасным поводом для использования таких продуктов для очистки организма от вредных веществ, которыми мы постоянно дышим. Особенно эффективны водоросли при профилактике и лечении болезней, связанных с тяжелыми формами радиационного облучения. Как известно, в таких случаях, прежде всего, нарушается работа кровеносной системы, но употребления продуктов ламинарии способствуют очистке крови и уменьшению последствий облучения.

Польза морских водорослей особо важна для профилактики онкозаболеваний.

Доказано, что те, кто часто употребляет в еду различные морские водоросли, значительно реже страдают от возникновения новообразований. Большое количество биологически активных веществ – это настоящая находка для современных врачей, которым удалось выяснить пользу морских продуктов.

• Препятствие появлению проблемы ожирения,
• снижение кровяного давления,
• работа с бронхами,
• стимуляция работы желез – все это только маленькая часть того, на что способны морские водоросли при регулярном употреблении. Для получения первых положительных результатов можно не употреблять только морскую капусту или другие водоросли. Вы можете включить в свой рацион небольшое количество мяса рыбы, икру.

Но это далеко не все преимущества морских растений. Водоросли, которые дарит нам море, начали широко применять в косметологии очень давно, а развитие науки помогло ученым разобраться в механизме воздействия на человеческую кожу. Они питают ее, придавая природной свежести, поэтому  их хорошо использовать в масках для лица.