К сожалению, в наше время все чаще встречается такое заболевание, как сахарный диабет. Данный недуг имеет несколько типов. Сегодня предлагаем вам узнать, как стоит организовать примерное питание при диабете 2 типа.
Но для начала стоит отметить, в чем опасность этого заболевания.
- Он повышает риск встречи с инфарктом, инсультом и многими прочими другими проблемами с сердечно-сосудистой системой,
- способствует нарушению кровообращения,
- может вызвать потерю ощущений в конечностях,
- заболевания, затрагивающие почки,
- «испортить» зрение и
- является стимулятором множества других отклонений с организмом.
Правильное питание способствует смягчению неприятных последствий, которые может вызвать диабет.
С первого взгляда, кажется просто – «истребляем» из меню полностью продукцию, в которой нашлось место хоть для какого-то количества сахара. Но такое голодное питание (если это слово тут вообще уместно) не в состоянии выдержать не то, что болеющий, но и практически здоровый и физически активный, сильный человек. Поэтому, кушать все же необходимо, просто внеся в список употребляемых продуктов определенные корректировки. Как же составить свое меню при наличии диабета вида №2?
Примерное питание при диабете 2 типа:
Исключенные продукты:
- Имея это заболевание нельзя употреблять майонез и прочие жирные соусы, сметану,
- полуфабрикаты,
- продукцию фастфуда,
- баранину, свинину, сало,
- молочную и кисломолочную еду высокой жирности,
- сосиски и любые другие колбасные изделия (максимум – изредка можно позволить себе чуть-чуть постной ветчины).
- Из напитков рекомендуется отказаться от алкоголя и, конечно, всех напитков и яств, в которых содержится сахар.
Справедливости ради стоит сказать, что указанная выше еда опасна не только для больных диабетом. При употреблении в излишестве она может спровоцировать атеросклероз, онкологические недуги и различные нарушения в иммунной системе.
Разрешенные продукты при диабете 2 типа
А вот построить меню стоит на такой еде:
- злаковые крупы,
- нежирные молочные продукты, «нулевая» или также – минимальной жирности – кисломолочные продукты,
- фрукты, ягоды, овощи (с низким сахарным содержанием), зелень,
- постное мясо, рыба, морепродукты.
Чтобы полностью не лишить организм жиров, черпать их рекомендовано из растительных масел. Идеальным источником будет масло из плодов оливы. Но не стоит подвергать его термической обработке. Хорошо просто заправлять им овощные салаты. Нужно придерживаться сбалансированности компонентов в меню. Так, желательно, чтобы основой рациона стали указанные углеводы – они должны составлять около половины ежедневного меню (около 50%). 30 % приходится на жиры и до 20 – на белки (в них включены компоненты, как животного, так и растительного происхождения).
Стоит подчеркнуть, что примерное питание при диабете 2 типа, которое указано выше, рекомендовано вне зависимости от того, есть ли у вас лишний вес, в норме ваша масса тела или же – вы даже хотите набрать несколько килограммов. Эти цели могут служить поводом для корректировки калорийности меню. Найдите свою норму и придерживайтесь ее. В любом случае желательно придерживаться дробного питания: организуйте в день не менее пяти трапез, сократив размер порций.
Очень хорошо, если приемы пищи будут происходить через примерно равные промежутки времени. Не стоит питаться за 2-3 часа до ночного отдыха. Обязательно выпивайте не мене полутора-двух литров чистой воды без газа и при возможности – занимайтесь, хотя бы, элементарным спортом. Впрочем, если у вас нет никаких противопоказаний для употребления указанных продуктов и особенностей здоровья, данная диета, наверняка, поможет вам скинуть или удерживать нормальный вес и при отсутствии данного недуга.
