С малых лет нам внушают, что много сладкого кушать нельзя, так как это может негативно отразиться, как на нашем здоровье, так и на фигуре. Будучи уверенными, что сладости это зло, многие из нас в осознанном возрасте, начинают правильно питаться, стараясь никогда не соприкасаться с лакомствами.
Но обязательно ли так сильно ограничивать себя? Большинство диетологов с уверенностью утверждают, что сладости и правильный рацион – понятия вполне совместимы.
- Важность времени приемов пищи
Так, как же питаться правильно, не набирать лишний вес (а при желании – даже худеть), позволяя себе любимые сладости при правильном питании?
Как совместить правильное питание и сладости
Первое, на что эксперты советуют обратить внимание: во сколько происходит прием пищи. Если вы съедите, например, шоколадку в вечернее время, велика вероятность, что она отложится на ваших боках, а вот та же вкуснятинка с утра – скорее всего, не принесет телу никакого вреда. Ведь впереди еще целый день, чтобы расходовать калории. Так что сладости и все самое калорийное, но такое любимое, нужно кушать в первой половине дня, в идеале – на завтрак.
Более того – существуют системы похудения (например, «Минус 60»), согласно правилам которой, по утрам можно употреблять, что угодно: в том числе, сладости. Как доказывает опыт сотен женщин, действительно можно кушать сладости при правильном питании по утрам и не только не набирать вес, а даже скидывать лишние килограммы. Дело в том, что метаболические процессы до 14 часов дня активны, а потом уже идут на спад. Вот почему почти все методики рационального питания советуют делать самым легким приемом пищи именно ужин.
Бывают ли полезные сладости
Тем же, кто стремится сделать свое питание максимально «чистым», стоит обратить внимание на полезные сладости. Да-да, такие тоже есть. К самым правильным покупным сластям относится зефир с пастилой. В этих вкусняшках содержатся агар-агар и пектин, которые оказывают благотворное влияние на обмен веществ. Кроме того, в сравнении с тем же шоколадом, они содержат меньше калорий.
Тем, кто все же хочет шоколада, но не желает нарушать каноны правильного питания, диетологи советуют обратить внимание на черный, с высоким содержание какао. Желательно, чтобы процент последнего был не менее 70%, а со временем (когда привыкните к горечи) – наращивайте его. Шоколадки, которые содержат более 90% данного компонента, наиболее полезны. Граммов 30 такой сладости даже в обед не принесут вреда фигуре, а вот настроение такая «доза», наверняка, поднимет.
- Откажитесь от сахарозаменителя в пользу меда
Часто люди, садясь на диету, начинают использовать сахарозаменитель, чтобы не добавить к меню новых калорий. Да, от энергоединиц он, правда, практически пуст. А вот вредных компонентов, которые никак не сопоставляются с правильным питанием, содержит достаточно. Отказавшись от сахара (что, несомненно, правильно), перейдите на мед.
Во-первых, он более сладкий, чем сахар. Буквально одной ложечке натурального продукта обычно достаточно, чтобы подсластить чашку любимого напитка. Во-вторых, мед полезен содержанием витаминов и ферментов, которые благотворно влияют на работу всего организма.
Домашние сладости при правильном питании
И еще один действенный способ сделать правильное питание «сладким» – приготовить лакомства самим. В Интернете можно найти великое множество домашних сластей «по ПП». Есть даже рецепты правильного шоколада, шоколадной пасты и конфет, не говоря уже о различных булочках из цельнозерновой муки, домашнем печенье и запеканках. Главное – желание творить на кухне и немножечко терпения в поисках своей любимой правильной сладости.
