Клубничный сезон продолжается. И мы продолжаем готовить вкусные десерты из этой полезной во всех отношениях ягоды.
Этот десерт из клубники настолько вкусен и легок, что приготовив его один раз, вы будете его снова и снова готовить и угощать друзей. Он изыскан и красив, но что еще немаловажно - десерт из клубники не нужно печь!
Десерт из клубники без выпечки:
Ингредиенты:
- клубника - 800 гр,
- молоко - 2 стакана,
- сахар - 100 гр,
- желатин - 1 стол.ложка
- сметана - 3 стол.ложки,
- яйца - 3 шт.
Приготовление:
- Желатин заливаем 100 мл. холодной воды, когда набухнет - нагреваем до 60 градусов и оставляем остывать.
- Аккуратно отделяем белки от желтков, и взбиваем их в крутую пену.
- Клубнику перемыть и убрать плодоножки.
- Добавляем к ягодам желтки сахар, молоко и сметану и взбить все это в блендере.
- Постепенно добавляем к смеси белки. а затем и остывший желатин. Взбить все еще 10 секунд.
- Разливаем по креманкам наш воздушный ароматный клубничный крем и отправляем эту красоту в холодильник, чтобы застыл.
- При подаче на стол можно украсить мелкими ягодами клубники, сахарной пудрой или какао. Здесь - каждый может выбрать свой любимый вариант.
Готовьте легкий, ароматный и вкусный десерт из клубники. Угощайте детей, друзей!
Приятного аппетита!
Вы можете так же попробовать приготовить из клубники салаты, пудинги и десерт с мороженым! Ловите момент, пока клубника есть в продаже! Заряжайте свой организм витаминами на целый год вперед - советует вам "Живи легко!"
В статье использован материал журнала "Даша. Рецепты на любой вкус"
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Клубники мало в этом году на даче выросло. Пару раз досталось на десерт. Готовоить то не из чего, мало, но с сахаром и со сметаной как всегда за милую душу схрумкала 🙂 Вот уж точно надо ловить момерт пока она есть, т.к. отойдет быстрее чем росла раз в 20.
Сейчас бы такой десертик!!
Десерт из клубники — обожаемое лакомство!
Наталья, спасибо за рецепт такого десерта. Просто и со вкусом. И полезно. Замечательно все.
Люблю клубнику, всегда ее делала просто со сметаной, попробую теперь по вашему методу.
Отличный десерт с клубникой, полакомимся. Спасибо за простой и вкусный рецепт!
Ваш рецепт очень вовремя! Клубника уже «пошла», Так что самое время экпериментировать))
Скоро начнется сезон клубники. И я обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
Ничего себе, у кого-то клубничка уже прошла, у кого-то пошла. Мы все еще покупаем, все еще не наелись. Но десерт простенький можно все же себе позволить.
Спасибо за интересную статью! Оченьвкусно и полезно!
Я знаю этот рецептик, сейчас клубника как раз подешевела, так что самое время полакомиться.
Звучит очень и очень аппетитно!)Только вот жаль взбивать я не умею…Дали бы Вы еще мастер-класс по этому 😉
Ой какая прелесть, от одного вида уже вкуууусно!:)
обязательно попробую
Прекрасный рецепт десерта из клубники без выпечки, из натуральных продуктов, полезный и вкусный. Спасибо!
Красиво, даже верю, что вкусно. Но я предпочитаю клубнику с грядки.
Люблю клубнику в любом виде. Спасибо Удачи!
От такого десерта я думаю никто не откажется. Легкий и вкусный он принесет только положительные эмоции.
Наверное, вкусно. Скоро пойдет клубника. Надо попробовать!
Спасибо за вкусный рецепт. Выглядит великолепно — так и хочется съесть.
Восхитительный десерт,так и напрашивается его приготовить.
Очень своевреманный рецепт. Спасибо.
Вот-вот и у нас появится клубника, попробуем обязательно!
Обожаю десерты из клубники.Спасибо за простой и вкусный рецепт.
Думаю такой десерт самое вкусное и лакомое, что можно придумать для жаркого лета
Классный рецептик)) Обязательно попробую, так как не сложен в приготовлении. Благодарю))
Клубничка — это спасение в жару. А с таким рецептом, просто прелесть.
Клубника хороша в любом блюде. Спасибо за рецепт. По-моему, это великолепно!
Обязательно приготовлю это чудо, спасибо
Как интересно. А мы клубнику мешаем только со сметанкой с сахаром. Теперь сделаю ваш рецепт. Думаю, моя семья будет довольна.
Замечательный рецепт, похож на клубнику со сливками.
Рецепт очень хорош, при том что для меня в новинку. Я всегда только клубнику со сметаной делала или же коктейль на десерт. Обязательно попробую.