Народная медицина предлагает множество блюд и рецептов из моркови для укрепления зрения. О полезных свойствах моркови для лечения различных заболеваний мы уже с вами говорили. Уже научились готовить диетические салаты для похудения и морковное пюре для укрепления зрения, а также морковную халву - на десерт. Но все это холодные блюда - так сказать, закуски или полезные сладости.
Сегодня я хочу рассказать об очень полезном блюде -
Тушеная морковь с черносливом для укрепления зрения:
- 400гр моркови
- 1/2 стакана риса
- 3 ст.ложки сливочного масла ( можно оливкового или подсолнечного - кому как нравится)
- 1 чайная ложка сахара
- 150 гр чернослива
- 2 ст.ложки сметаны
- соль по вкусу.
Процесс приготовления Тушеной моркови с черносливом для укрепления зрения:
- Нарезаем морковь соломкой (у кого нет времени - можно натереть на крупной терке) и обжариваем на масле.
- В это время отвариваем чернослив.
- Теперь на морковь высыпаем предварительно вымытый рис и
- заливаем стаканом отвара от чернослива, добавляем сахар или соль - на ваш вкус.
- В принципе, получается сладкий плов - такой вегетарианский вариант - без мяса. Когда рис будет практически готов, добавьте к блюду чернослив (без косточек, целый или порезанный кусочками).
Готовое блюдо - тушеную морковь для укрепления зрения - выкладываем на тарелки. Гурманы могут полить сметаной, усилив тем самым полезные свойства моркови.
Такое блюдо - отличный вариант горячего питания на постные дни. И вкусно, и полезно, и зрение укрепляет.
Готовьте с "Живи легко!" для своих любимых полезные блюда и будьте здоровы!
Спасибо за полезный рецепт, зрение надо беречь.
Славная морковочка. Выглядит аппетитно 🙂
Спасибо за оригинальный, а главное полезный рецепт!
Люблю просто тушеную морковь — ела бы и ела! Но Ваш рецепт наверняка и полезнее, и необычнее на вкус. Наташа, спасибо!
Полезная морковка, конечно не очень приятно вареную жевать, но зато полезно очень.
Сегодня на ужин попробую.
Вкусное блюдо, а для укрепления зрения все же полезнее свежая морковь.
Отличный рецепт, в д/с где я работала, часто готовили такое блюдо,дети кушали с удовольствием.Спасибо, надо приготовить.
Спасибо за рецептик, я еще знал что и кишечнику тушеная морковка очень полезна.
И впрямь это вкусно. Но я использую вместо чернослива, например, кабачок. Это тот же овощной и очень вкусный плов. А теперь буду знать, что и полезный! Зрение моё мне восстанавливает!
Предпочитаю морковь в свежем виде. Но тушение позволяет максимально сохранить полезные вещества, в отличие от жарки. Морковка придает плову особый вкус, они удачно гармонируют.
Какое вкусное лекарство для глаз. Нужно попробовать приготовить. Спасибо.
Салатик, у меня как раз со зрением проблемы (((
Все написано очень понятно, спасибо возьму на вооружение. Сайт очень понравился.
Наташа, Вы прям «инфекцию» запустили. ))
Мне сразу захотелось это все приготовить. Иду на кухню.
Рис с черносливом готовлю очень давно для семьи, теперь туда еще и морковь добавлю!
Смотрю на фотографию салата и думаю…как много рецептов вкусной и полезной еды. А самое главное, выглядит очень аппетитно!
Ваш рецепт оказался очень в тему! Много работаешь с компьютером, глаза устают. Спасибо!
Спасибо, Наталья, за рецепт.
Люблю морковь в любом виде, а с черносливом тем более.
вкусно и необычно. Как всегда, интересная и полезная информация на вашем сайте!
Понравился Ваш рецепт. С черносливом не пробовала. Мы такое делали с изюмом.
Очень полезный рецепт!
Спасибо, это то, что мне нужно! Зрение нужно укреплять.
Отличный рецепт! Прост в приготовлении и полезен. А выглядит как аппетитно! Обязательно приготовлю.
Очень симпатично выглядит блюдо. Наверняка и на вкус не хуже…
Нам это особенно нужно.Работая за компьютером,зрение теряем.Так что нужно его укреплять.
Очень вкусно, a главное полезно. Нужно приготовить.
Спасибо за рецепт, как раз то, что нужно.
Здравствуйте!Морковь полезный продукт,особенно морковный сок.Но в наших краях растет еще более полезный продукт для зрения-черника и мы с удовольствием ее употребляем.Хотя морковь как альтернатива тоже неплохо.
Мне нравится такое блюдо. Правда для насыщения его витаминами добавляю и курагу, и изюм.
А мы это блюдо подаем в качестве салата на праздники, правда ))
Дело в том, что при термической обработке многие полезные ингредиенты продуктов попросту разрушаются.
Спасибо за рецепт. Уже нужно такое блюдо для коррекции зрения, а то, сидя за компом, глаза чертовски устают
В детском саду еще помню нам давали рис с черносливом и посыпали сахаром. Потом как-то это блюдо забылось. А теперь вот напомнили плюс морковь. Это полезно.
Спасибо, замечательный плов: и вкусно, и полезно, причем и для зрения, и для фигуры!
Спасибо, действительно вкусно. Только что на ужин готовила тушеную морковь. Попробую следующий раз Ваш рецепт.
Отличный рецепт.Много полезных витаминов, зрение укрепляет и на фигуру не влияет.
Очень люблю здоровое питание — помогает быть в форме и легко чувствовать себя.
Замечательный вариант для тех, кто не любит сырую морковь. вкусно и полезно. Спасибо за рецепт.
Люблю и рис, и морковь, и чернослив — а в сочетании, уверена, просто объедение.
Вкусный и полезный рецепт тушеной моркови с черносливом. Взяла на заметку. Спасибо.
И вкусно, и полезно — ну как не приготовить?
вкусный рецепт! 🙂 люблю морковь в любом виде!
Наверное это вкусно, хочется попробовать.
Вкуснятина и очень полезное блюдо. Спасибо.
Когда-то давно я уже читал, что морковь полезна для зрения. Но тогда это меня мало волновало. Однако годы летят, и сейчас это стало актуально. Спасибо, что напомнили!
Чудесное блюдо и вкусное полезное для зрения,надо обязательно занести его, в свое меню.