• Подарки от «Живи легко!»

    книга9 Переходи и выбирай свой подарок!
  • Твоя фигура мечты!

    банер 7 шагов

    videokurs_1-банер

  • Стань счастливой!

    4 слагаемых женского счастья!
  • Чудо каждый день!

    Чудо каждый день!
  • Медитации в подарок

    Прости все обиды!
  • Аудио-уроки йоги бесплатно!

    уроки йоги на живи легко
  • Пароли легкой жизни

    книга-лайф2-175 стрелка
    Подпишитесь на рассылку и вы узнаете слова-пароли, чтобы раскрыть "Секреты легкой жизни"

    Ваш e-mail*:

    Ваше имя*:

  • Популярные записи

  • Популярные видеозаписи

Гвоздика — лекарство для пожилых людей

Автор Наталья Опубликовано: Апрель - 21 - 2011

полезные свойства гвоздикиГвоздика, каждый знаком с этой великолепной пряностью. Именно полезные свойства гвоздики позволяют нам применять ее в консервировании и мариновании рыбы, грибов, овощей, фруктов, ягод. Гвоздику кладут хозяйки в супы из баранины, свинины, дичи, грибные, овощные, фруктовые. Она хорошо сдабривает говядину, телятину, баранину, курицу, дичь.

Гвоздика (или гвоздичное дерево) - семейство миртовых. Это вечнозеленое дерево высотой до 20 метров с гладким стволом. На дереве появляются почки с розовым венчиком на конце в начале сезона дождей. Вот эта четырехзубая чашечка постепенно приобретает яркий пурпурный цвет. Собранные чашечки высушивают. Они и являются плодами гвоздичного дерева.

В русской кухне гвоздику широко применяют в горячих мясных блюдах. В небольших дозах гвоздика может придать пикантность таким напиткам как кофе, какао, глинтвейн, пунш. При приготовлении кондитерских изделий лучше всего использовать шляпки гвоздики, а для маринадов и мясных блюд берите черешки.

Никогда не закладывайте гвоздику в блюда, которые требуют долгой тепловой обработки, например в плов: от этого вкус станет горьким, а запах пропадет.

Антибактериальные полезные свойства гвоздики позволяют использовать эту пряность в домашних мясных продуктах: колбасах, солонине и т.д.

Однако, не всем известно о полезных лечебных свойствах этой уникальной пряности.

Полезные свойства гвоздики

Гвоздика полезна:

  • при атеросклерозе,
  • возрастных ухудшениях памяти умственной активности,
  • прединсультных и постинсультных состояниях.

гвоздика - лекарство пожилыхСвойства гвоздики делают ее натуральным "лекарством пожилых людей"

В древней китайской медицине гвоздика используется как средство

  • усмиряющее различные желудочно-кишечные боли,
  • возбуждающее аппетит, а также
  • при несвежем дыхании,
  • грыже,
  • бронхите.

В индийской медицине свойства гвоздики позволяют использовать эту специю, как лекарство для улучшения потенции, поднятия настроения.

Хорошо помогает гвоздика

  1. при астме,
  2. простуде,
  3. кашле,
  4. зубной боли,
  5. икоте,
  6. рвоте,
  7. гипотонии,
  8. импотенции.

Узнать о других полезных свойствах специй вы можете здесь.

Так что, дорогие друзья, теперь вы знаете полезные свойства гвоздики и можете использовать эту пряность для здоровья правильно, а значит, питаться вкусно и полезно.

Сайт обновляется каждый день. Подпишись и получай новые статьи на почту:

 

16 комментариев к сообщению: “Гвоздика — лекарство для пожилых людей”

  1. Татьяна:

    Для меня открытие, что гвоздика улучшает память. Нужно чаще использовать в своем рационе.

  2. Татьяна:

    а еще гвоздику применяли что бы не чувствовать запах табака)))) Ее терли в руках а самые смелые грызли))))

  3. Екатерина:

    Да, целебные свойства просто уникальны. Буду теперь «совать» гвоздику куда только можно!

  4. Галина:

    Люблю гвоздику как пряность, но не знала, что она еще и лечебными свойствами обладает

  5. Надежда Кукарцева:

    Моя дочь очень любит гвоздику и не зря

  6. Татьяна:

    Я так как и Галина, не знала о лечебных свойствах гвоздики. Спасибо за информацию теперь буду знать.

  7. Элла:

    Я никогда не пользовалась гвоздикой. Из вашей статьи узнала много нового.

  8. Супруненко Владимир:

    Спасибо! Это как раз для меня и моего почтенного возраста. Христос Воскрес!

  9. Александр:

    А я думаю почему жена любит добавлять в блюда гвоздику?

  10. Олег:

    Надо же, даже и не знал что гвоздика на столько полезна

  11. Геннадий:

    Я тоже не подозревал о таком разнообразии целебных свойств гвоздики. Она не является моей любимой специей, но, возможно надо пересмотреть свое отношение к ней.

  12. Надежда:

    Да, гвоздика обладает заметными лечебными свойствами и хороша, как пряность. Но!!!! У нее есть, как и у любого лекарственного средства, противопоказание. Ее нельзя использовать при гипертонической болезни, язвенной болезни желудка, а также детям до трех лет.

    Лариса Reply:

    Не знаю как у кого , а у меня было давление190-200 утром, а после гвоздики пила в течении дня настой (замачивала 15 головок в кип. тёпл. воде вечером до утра) и в течении дня жевала отстоянные головки 1-3 и более давление стало 165-170 . Для меня это положительный результат. Хотя везде написано, что гв.-ка повышает давление. Я бы сказала нормализует. Использовала в течении недели и продолжаю в том же духе. Не хочу пить таблетки………

  13. Наталья:

    Как много полезного от такой пряности,как гвоздика.Спасибо,интересно прочитать.

  14. Надежда:

    Обожаю корицу добавлять в кофе, необычный вкус и очень манит своим ароматом!

  15. Готовим дома - vkusest.com:

    Гвоздику добавляю буквально несколько зернышек в маринад, как оказалось, она ещё и лекарство. Спасибо.

Написать комментарий

up