Использование амарантового масла в диетологии

В настоящее время проблема ожирения является одной из самых главных во всем мире. Чуть ли не ежедневно, ученые сообщают об изобретении очередного чудо-средства, помогающего справиться с лишним весом. Однако, увы, людей, страдающих подобным недугом, становится все больше.

Те, кто уже пытался самостоятельно убрать ненавистные килограммы знают, как это непросто. А еще знают, что в борьбе с ними можно использовать не только медицинские препараты, но и средства нетрадиционной медицины. Одно их них -  прием амарантового масла. Конечно, панацеей оно не является, но попробовать все же стоит. Итак, это масло является очень биологически ценным, причем не только для тех, кто страдает лишним весом, но и для тех, кто следит за собственным здоровьем.

В течение последнего десятилетия учеными был отмечен явный рост производства и потребления различных органических масел - льняного, конопляного, масел из пшеничных зародышей, виноградных косточек, кедра и так далее. При разумном и грамотном употреблении такого масла нормализуется холестериновый обмен, что является отличной профилактикой сердечно - сосудистых заболеваний. Но масло амарантового дерева - экземпляр особый. Его жирнокислотный состав практически полностью совпадает с кукурузным маслом.

Чем для нас полезен прием амарантового масла:

• Амарантовое масло содержит не только важную для нашего организма линолевую кислоту,
• но и такой важный элемент как витамин Е, помогающий снизить уровень холестерина в крови,
• повысить эластичность стенок сосудов, чем в значительной мере снизить риск возникновения тромбозов.
• Также в составе масла имеется такой элемент как сквален - в нашем организме он находится в подкожном жире. Ему отведена иммуностимулирующая роль. Кроме того, сквален помогает нормализовать холестериновый обмен.

Растение амарант часто называют щирицей, бархатником, аксамитником, кошачьим хвостом, петушиным гребешком, подсвекольником. Для того, чтобы полученное масло оказывало терапевтический эффект, его нужно получать только определенным способом, а именно методом «холодного отжима». Такая технология очень щадящая, а полученное масло считается 100-% натуральным ароматическим маслом.

Как уже отмечалось ранее, прием амарантового масла помогает в лечении многих недугов.

Как и все лекарства, амарант имеет противопоказания и не рекомендован к употреблению:

• людям, страдающим индивидуальной непереносимостью этого компонента,
• холециститом,
• панкреатитом,
• желчекаменной болезнью.

Но если противопоказаний у вас нет, и вы хотите похудеть - употребляйте амарантовое масло. Точнее, используйте это масло в модном нынче направлении - маслодиетотерапии. Например, готовьте еду с использованием амарантового масла - пеките, изготавливайте кондитерские изделия, используйте его при приготовлении домашнего майонеза. Но здесь речь идет о масле прямого отжима.

Аромамасло, продающееся в аптеке или специализированных магазинах, используют для ароматерапии - даже 5-митнуный сеанс позволит улучшить состояние ЖКТ, печени, поджелудочной железы, нормализовать обмен веществ, а главное притупить чувство голода. Еще употребление масла положительно влияет на иммунную систему, предотвращая срывы тренировок у спортсменов, пропуски занятий школьниками из-за чувства усталости. Просто дополните его употребление введением в свой рацион продуктов, богатых витамином А.

Для усиления эффекта "Живи легко!" рекомендует употреблять амарантовое масло при приготовлении салатов и различных блюд (кроме мясных). Ложку масла можно ежедневно принимать натощак - удовольствие, конечно, сомнительное, но, зато, идеальный вариант для тех, кто мучается проблемами с желудком - масло оказывает легкий слабительный эффект.