Сегодня я хочу рассказать о необыкновенно вкусном салате, который регулирует обмен веществ, снижает уровень холестерина, укрепляет мышцы, в том числе и сердечную, помогает худеть.
В разных источниках данный салат публикуется под такими названиями, как: "Капуста по- французски" или "Салат "Провансаль", или "Диетический салат из капусты".
Но, как бы он не назывался, Французский диетический салат богат витаминами В, С и фолиевой кислотой. Он надолго дает ощущение сытости, несмотря на то, что является низкокалорийным диетическим блюдом. Если употреблять этот салат в качестве главного блюда на обед и ужин, то можно за неделю сбросить 2-3 кг.
Не знаю, правда, сможете ли вы потом смотреть на основные ингредиенты. Но если до праздника остается 2-3 дня, а молния на любимом платье не сходится, то данный Французский диетический салат - вам в помощь!
Французский диетический салат:
Рецепт рассчитан на 3-4 порции.
- 1 кг белокочанной капусты,
- 1 морковь
- 100 гр клюквы,
- 1 яблоко,
- 0,5 стакана растительного масла,
- 1/6 стакана столового уксуса,
- 2,5 ст.ложек сахара ,
- 1 ст.ложку соли
- 2 зубчика чеснока.
Способ приготовления Французского диетического салата:
- Шинкуем капусту, натираем на крупной терке морковь, мелко режем яблоко, все складываем в кастрюлю и перемешиваем.
- К 0,5 литра воды добавляем масло, уксус, измельченный чеснок, соль и сахар, доводим рассол до кипения и заливаем им овощи.
- Оставляем наш французский диетический салат под гнетом на 2 дня.
- Добавляем в готовую капусту клюкву и отправляем в холодильник.
Яблоки в рецепте можно заменить красным болгарским перцем, кому как нравится.
Ну вот и все! Думаю, что все просто: Французский диетический салат - это простой и недорогой способ сбросить лишний вес и заодно оздоровить организм.
А "Живи легко!" желает вам: здоровья и удачи в достижении заветной цифры на весах!
Салат замечательный — кладезь витаминов. От таких салатов мой муж в восторге, надо будет приготовить.
Классный салат, наверно оч вкусный) А ваще я люблю францию) Интересно только почему французский.
Очень люблю капустные салаты и по сути их можно изменять легко, например в этом же рецепте вместо столового уксуса добавить яблочный, а вместо чеснока сладкий красно-синий лук и будет уже другой вариант
Если судить по составляющим, то это классический русский салат — капуста, морковь, яблоки, чеснок — всё то, что растёт на огороде. Спасибо за рецепт!
фаина Reply:
Апрель 16th, 2015 at 12:10
Как бы не назывался,главное,вкусно и полезно.Конечно,яблочный уксус и 1ч. или 1 ст.ложка меда вместо сахара и уксуса…Сюда же пару стеблей и кусочек корня сельдерея добавить при шинковке капусты-добавит и вкуса,и пользы .Хочу добавить о сельдерее/писалось в старинном русском численнике-календаре: «Если бы мужчины знали о пользе сельдерея,то засадили бы им весь свой огород!»/
Моя матушка наверняка заинтересуется таким салатом, любит она такое)
По описанию и фотографии должен получиться вкусный салат.
Отлично,я бы только заменила уксус на лимонный сок,но рецепт есть рецепт,надо попробоватьСпасибо
как бы этот салат не назывался он просто не заменим даже если худеть не нужно спасибо салат чудесный
Очень вкусный и полезный салат!
А вот салатик мне понравился: полезный, вкусный, красивый. В восторге от таких салатиков. Спасибо.
А 0,5 ст/масла не многовато?
Reply:
Октябрь 19th, 2011 at 22:35
В самый раз!
Салат вкусный, от одного описания уже слюнки бегут.
Чудесный легкий и живописный салатик! Мне понравился. Благодарю за рецепт, Наталья!
Я салаты люблю, такой еще не пробовала.Обязательно сделаю!
Спасибо, Наташа!
Хороший салатик! Спасибо за рецепт.
Да, действительно витаминный салат. Ничего лишнего, да еще и похудеть можно.
После таких статей хочется каждый день праздника! Спасибо!
Спасибо, Наталья за простой и полезный рецепт.
Мне понравилось в названии слово «диетический»!
Очень люблю такой салат и частенько готовлю похожий. Теперь попробую и Вашему рецепту. Спасибо!
Обязательно приготовлю такой салат себе, муж не любит салаты.
Не пробовал, но уверен, что вкусно и полезно.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую Французский салат!
Спасибо Салатик должен быть вкусным
Вкусный салат, давно не делала,спасибо,что напомнили.
Отличный рецепт! Буду пробовать. Я часто обедаю только салатиком — достаточно.
Я вот тоже подумала о замене уксуса. Но, хотя бы яблочный вместо обычного столового. Обязательно завтра сделаю. Как раз нужно скинуть пару-тройку килограммов, приобретенных за время беспрерывного сидения у компьютера.
Несложный в приготовлении салат! Надо попробовать…
Обожаю блюда из капусты, спасибо.
Клюква придает пикантную нотку этому салату 😉
Очень «вкусно читать» этот рецепт! ))) Я сейчас как раз стараюсь побольше сырых овощей есть.
Я вообще люблю попробовать салаты. Говорят, что мужчины любят мясо. Это, конечно, да. Но я с удовольствием кушаю и салаты. Кстати, моя жена отлично готовит. 🙂
Вкусный салат! 🙂
Захотелось попробовать, наверное, не хватает витаминов, ай-яй.
не очень я люблю диетические салаты
Замечательный, вкусный салат, но не знала, что французский.
Хорошие рекомендации, но есть вопросик: а в нашей РУССКОЙ кухне есть подобные рецепты? Можете поделиться?
Reply:
Октябрь 21st, 2011 at 17:14
Обязательно! Читайте следующую статью сегодня!
Надо попробовать приготовить. А можно столовый уксус заменить яблочным?
Выглядит ооочень аппетитно.
Интересно заливать горячим рассолом или сначала остудить?
Reply:
Октябрь 27th, 2011 at 02:54
Горячим, Татьяна.
Татьяна Reply:
Октябрь 28th, 2011 at 01:45
Спасибо. Обязательно сделаю.
У этого салата удивительные свойства. Спасибо за знакомство с таким рецептом.
Очень понравился этот рецепт.Стараюсь употреблять низкокалорийную пищу,поэтому этот французский диетический салатик очень мне подходит.
Это не только витаминный салат, но он очень хорош в пост.