Аминокислоты – это так называемые строительные элементы, которые образуют белки в человеческом организме. Важнейшим отличительным признаком их от углеводов и жиров относительно химических характеристик является то, что аминокислоты на 16% состоят из азота. Польза аминокислот для нашего организма непосредственно связана с влиянием белков на протекание множества жизненно важных процессов в нем и с необходимостью нормально функционировать при их дефиците. Ведь в нашем теле из белков формируются и мышцы, и сухожилия, органы и железы, а также ногти и волосы. Согласитесь, без них никуда.
К чему может привести нехватка белков?
Отметим, что нехватка белков может спровоцировать неправильную работу водно-солевого баланса с последующим вытеканием множества проблем. Белки появляются в нашем организме путем синтеза из аминокислот. А они же в свою очередь образуются из белков, которые поступают с продуктами, что мы употребляем. Из этого можно сделать вывод, что аминокислоты являются ценнейшим элементом питания, необходимым для нормальной жизнедеятельности нашего организма.
Польза аминокислот и их виды:
Вообще существует 28 видов этих очень важных кислот. Многие из них синтезируются в печени, но не все вырабатываются нашим организмом. Поэтому важно уделять должное внимание питанию, чтобы получить все необходимые аминокислоты. Далее мы расскажем, от каких продуктов отказываться крайне не рекомендуется, так как в таком случае шансы столкнуться с дефицитом аминокислот значительно возрастут. Нередко люди, в частности, профессионально занимающиеся спортом, принимают и специальные добавки, в которых они содержатся. Но настоятельно не советуем назначать себе их самостоятельно. Лучше сделать это, обратившись к квалифицированному специалисту.
Важнейшие аминокислоты, необходимые организму:
Отметим важнейшие аминокислоты, без которых организм не может нормально функционировать и сталкивается с различными проблемами. Это:
- валин участвует в синтезе тканей в нашем организме и уменьшает болевой порог;
- лейцин значительно повышает защитные силы организма и уменьшает риск «свидания» с многочисленными недугами. Если вы часто болеете, то велика вероятность, что причина этого кроется в нехватке лейцина, из-за чего организм не может как следует защитить себя, и недуг наступает;
- треонин ответственен за желудочно-кишечный тракт и обмен веществ;
- метионин «следит» за уровнем холестерина в крови и помогает ему находиться на невысоком уровне, не угрожающем нашему здоровью;
- изолейцин принимает участие в энергетических обменных процессах;
- лизин помогает лучше усваиваться кальцию;
- триптофан осуществляет контроль за аппетитом, не позволяя нам переедать или оставаться голодными.
Польза аминокислот огромна. В частности, эти «кирпичики» (по крайней мере, большинство из них) – отличные антиоксиданты: они помогают дольше продлить такую желанную молодость и отвечают за профилактику онкологических заболеваний. Во-вторых, они «растапливают» подкожный жир. Пища, богатая белком, рекомендована во многих диетах, так как для ее переработки организму требуются значительные затраты энергии, и как следствие мы худеем и остаемся стройными.
В каких продуктах содержатся аминокислоты:
Начать, чтобы избежать аминокислотного голодания, лучше всего с нормализации и регулирования своего питания, делая все возможное, чтобы снабдить организм важными их представителями. Итак, в частности:
- овес, брокколи, чеснок и лук богаты на такую кислоту как цистин.
- В свинине содержится достаточное количество гистидина, в других сортах мяса нежирных видов,
- гречке и практически во всех овощах есть метионин.
- Чтобы избежать нехватки тирозина, вводите в свой рацион семечки (лучше тыквенные), арахис, миндаль и бананы.
- В холодце, желатине и хрящах содержится важный для костной и мышечной структур глицин,
- аланина много в зародышах пшеницы и авокадо.
- В мясе индюка и молоке присутствует немало триптофана.
Как видите, польза аминокислот для нашего организма огромна. Они действительно являются его помощниками, обеспечивая улучшение самочувствия и помощь в борьбе с проблемами со здоровьем.
Согласна с автором — польза аминокислот для организма, действительно, неоценима. А, потому стоит придерживаться всем данным рекомендациям.
Честно говоря, никогда не задумывалась о пользе аминокислот. Но, из вашей статьи узнала в каких они содержатся продуктах.
Аминокислоты как и многие другие витамины необходимы любому организму человека, вот поэтому по весне стараемся больше есть зелени.
Объяснили прям как с химической точки зрения будут происходить реакции в случае нехватки аминокислот. Если они еще и антиоксиданты, то их надо есть обязательно!
Чтобы получать все необходимое для организма нужно сбалансировать свое питание, иначе проблем со здоровьем не избежать, поэтому я против длительных диет, хотя и сама порой питаюсь не совсем правильно, летом, например, совсем не ем мяса
Полезная информация по поводу аминокислот, многого не знала.
Никогда не задумывалась об аминокислотах и о том, какую пользу они приносят организму. Остается только порадоваться, что я ток люблю семечки 🙂
Тема здоровья для меня очень интересна.Полезная статья, вот бы врачи объясняли о пользе минералов и микроэлементов для организма.
Есть такая вещь — незаменимые аминокислоты! Конечно, они должны поступать в организм в достаточном количестве!
Некоторые из перечисленных продуктов я не очень люблю. Видимо, придется посмотреть на них под другим ракурсом.
Полноценно и правильно питаться это большая проблема. Дефицит времени. Иногда вообще поесть не удается за дурною работою. А потом с голоду все подряд сметаешь.
Какие ценные сведения! Но надо действительно обращаться к врачу, чтобы назначил комплекс всех нужных организму веществ.
Спасибо за список продуктов, даже не знала что в некоторых из них есть аминокислоты.
Конечно же аминокислоты очень нужны организму. Стоит соблюдать рекомендации. Ведь эти вещества незаменимы для организма
Очень важная информация для понимания важности подбора продуктов в рацион питания. К сожалению, ничего не сказано о гистидине, аминокислоте очень необходимой младенцам.