Многие люди стремятся к правильному питанию с целью оздоровления и (или) похудения. Тем не менее, как утверждает множество ученых, существует много «ярлыков», которые вешают здоровому питанию – они научно не доказаны, а зачастую являются просто непроверенными домыслами. Итак, какие же существуют ошибочные мнения относительно правильного питания?
Мифы о правильном питании
Многие уверены, что возможно «очистить» наш организм при использовании определенных «супер»-продуктов. Но, в действительности, имеется лишь один орган, который в ответе за выведение вредностей из нашего организма, это печень. А вот то, что уничтожить токсины, которые могут нанести организму вред, скушав какое-то чудо-блюдо, увы, часто является лишь словами. Например, при отравлении, если оно не имеет сверх острую форму, поможет разве что ощутимое количество чистой воды. (Если, конечно, не говорить о медикаментозных средствах и процедурах).
Холестерин может вырасти из-за употребления яичных желтков
Немало людей четко уверены, что желтки яиц вредны для сердца и сосудов. Тем не менее, как было доказано научными исследованиями, как правило, для того, чтобы желтки, правда, повлияли на деятельность сердечно-сосудистой системы и ощутимо подняли «плохой» холестерин, нужно съедать в день не меньше двадцатки куриных яиц. Помимо этого, не нужно забывать, что данный продукт (в том числе, желтки) имеет большое количество и полезных компонентов. А, значит, употребление их в умеренных объемах только принесет вам пользу.
Каждый день надо пить, минимум, 8 стаканов чистой воды
Точно неизвестно, откуда пошел факт о необходимости потреблять такое большое количество жидкости. Давая данную рекомендацию, надо, как минимум, уточнить массу тела человека, который должен пить эту воду. А также – очень важен «размер» жидкости, который мы потребляем именно с пищей (ведь в продуктах тоже есть вода).
Вредно кушать хлеб, который изготовлен при использвании «живых» дрожжей
Некоторые утверждают, что при попадании в наш организм «живые» дрожжи, не «гибнут» и, тем самым, провоцируют возникновение различных проблем с пищеварением. На самом же деле, в процессе выпечки изделий умирают все дрожжи – в независимости от их вида.
Жирная продукция вызовет набор веса
Это заявление является очень упрощенным. Да, жир в изобилии поступаемый в человеческий организм, может вызвать появление лишних килограммов. Однако, в тоже время они – один из важнейших источников энергии и питательных компонентов, которые, в свою очередь, нужны для нормального функционирования нашего организма. Поэтому лишать рацион жиров полностью точно нельзя. Отложиться в проблемных местах, они могут лишь тогда, когда человек, наряду с ними, ест слишком много «быстродействующих» углеводов и ведет пассивный образ жизни.
Фруктоза
Считают, что фруктоза полезнее, нежели просто сахар, так как изготавливается из фруктов, которые, как известно, славятся набором многочисленных «хороших» компонентов. Тем не менее, если употреблять большое количество фруктозы, как в чистом виде, также – и в форме добавки, можно спровоцировать, наоборот, возникновение сбоев с организмом – в первую очередь, с сердечно-сосудистой системой. Хороша фруктоза лишь натуральная. Если у вас фруктоза промышленного производства, употреблять ее в значительных количествах крайне не рекомендовано.
У человека не имеется лишних килограммов? Значит, он здоров!
Увы, не всегда, отсутствие излишеств в весе говорит о том, что со здоровьем все в норме. У кого нет «внешнего» жира, может обитать, так называемый – внутренний жирок, который тоже опасен для организма. Его наличие поможет выяснить проведение квалифицированного медицинского обследования.
Теперь вам знакомы основные мифы о правильном питании - и вы можете с уверенностью включить некоторые продукты в свой рацион из запрещенного ранее списка.
Я где то уже слышала, что от фруктозы вред только. Спасибо за советы по правильному питанию.