Как принимать семена кунжута

Помните всем известную фразу из сказки «Сезам, откройся»? Помните, как нам всем было интересно, что же такое «сезам». Именно об этом таинственном герое мы сегодня и поговорим.

Все намного проще, чем кажется. Другое название таинственного сезама - кунжут. И сфера его использования не исчерпывается участием в сказках.

Прежде всего, внешний вид семян данного растения может очень сильно отличаться по цвету. Здесь представлена вся черно–белая гамма.

И для многих из нас кунжут прочно связан в сознании с кулинарией. Но это не только вкусное, но и очень полезное растение, которое помогает в лечении и активно используется в косметологической индустрии. Из этих ценных семян получают масло, благодаря которому, в большей степени, и ценится этот представитель растительного мира.

Полезные свойства семян кунжута:

Прежде всего, давайте разберемся, какими же полезными свойствами обладает благородный сезам.

• Просто неоценимым помощником будет сезам для женщин в их постоянной борьбе за красоту. Кунжут поможет привести в нормальное состояние ногти и волосы. А для женщин после сорока его привлекательность увеличивается, поскольку входящий в состав кунжута фитоэстроген заменяет половые гормоны.
• Сезам помогает выводить холестерин, позволяет успешно использовать его в борьбе с лишним весом, а также предупредить развитие атеросклероза.
• Кальций делает сезам просто находкой для костной ткани и суставов. Он же и с остеопорозом поборется.
• Кунжутное масло входит в состав великого множества пластырей, различных мазей, поскольку хорошо влияет на свойства свертываемости крови.
• Оно же помогает наладить хорошую работу кишечника, потому что является природным слабительным средством.

Как принимать семена кунжута:

Прежде всего, нужно помнить, что для получения максимального эффекта, семена предпочтительнее использовать не в сыром виде. Их лучше разогревать или замачивать. Но не подвергать тепловой обработке. В противном случае вы рискуете получить очень ароматную, но практически бесполезную приправу к вашим кулинарным изыскам.

Далее... кунжут нужно жевать. Помните, в детстве мама всегда говорила о пользе медленной еды. Самое время воспользоваться ее советами. Если вам не сильно хочется жевать сухие семена, то облегчить ваши страдания может элементарное замачивание. Тем более, что подобная процедура и на пищеварение повлияет самым благотворным образом.

Полезное кунжутное масло:

Масло, которое добывают из семян, просто фонтанирует органическими кислотами, жирными кислотами, триглицеридами и глицериновыми эфирами. Сильный природный антиоксидант, кунжут, будет отличным профилактическим средством, которое поможет в борьбе с вредным холестерином и даже раковыми клетками. Кунжутное семя – природный источник углеводов, белков, аминокислот и целого ряда витаминов. Оно поможет обогатить ваш организм:

• железом,
• фосфором,
• калием.

Косметические свойства масла тоже разнообразны. Оно хорошо увлажняет и смягчает кожу, активно борется с раздражениями, обладает отличными защитными свойствами. Идеально подходит кунжутное масло для очищения организма, для удаления косметики, а также в качества масла для массажа.

Но, как и любой натуральный продукт, кунжутные семена нужно уметь правильно хранить. Неочищенный сезам можно хранить без холодильника, но желательно в герметично закрытом виде. Если же семена уже очищены, то вам понадобится холод, который позволит хранить продукт около шести месяцев, а морозилка удвоит этот срок. Но все вышесказанное не имеет отношения к маслу, поскольку срок его хранения - несколько лет.

Перед тем, как принимать семена кунжута в профилактических или лечебных целях, имеет смысл посоветоваться с врачами, поскольку у них, как и у любых природных лекарств, есть противопоказания . Если вы аллергик или же у вас тромбоз, то от применения кунжута вам лучше отказаться.