Свекольный сок издавна считается едва ли ни панацеей от всех болезней. Еще Гиппократ писал о пользе сока свеклы и лечил с его помощью многие заболевания. Что же такого необычного в свекольном соке. Ученые давно выяснили этот момент и разгадали загадку свекольного сока: при его употреблении в организме у человека улучшается состав крови за счет активного вырабатывания эритроцитов.
Стоит оговориться, что в данном случае мы будем говорить о соке красной свеклы, при разрезании которой не наблюдается белых прожилок. Именно сок такой свеклы обладает лечебными свойствами.
В составе свекольного сока присутствуют такие важные витамины для нашего организма, как витамины В, РР и С, а также такие полезные вещества, как кальций, калий, фосфор, фолиевая кислота и железо.
Сок свеклы славится своей способностью очищать и обновлять не только кровь, но и печень, кишечник, желчный пузырь и почки. Поэтому про него говорят, что сок красной свеклы обладает способностью выводить шлаки и токсины из организма – запускать мощную программу детоксикации организма.
Если же свекольный сок употреблять ежедневно, то можно омолодить организм за счет обновления клеток внутренних органов, а так же ускорить обмен веществ, именно так действует сок красной свеклы. Поэтому стоит задуматься над тем, чтобы включить употребление сока свеклы в программу омоложения.
Спектр действия свекольного сока очень широк. Это и сердечно-сосудистые заболевания, и анемии, и расширение вен, тромбофлебиты, нервные расстройства, желчнокаменная болезнь и многие другие заболевания.
Мы рассмотрим народные рецепты лечения с помощью свекольного сока лишь некоторых болезней.
Лечение свекольным соком:
Анемии и сердечнососудистых заболеваний
Свекольный сок выводит избыточную жидкость из организма, тем самым облегчая работу сердечной мышцы. Также в самом соке содержатся вещества, которые обладают сосудорасширяющим, спазмолитическим действием. А наличие рубидия, цезия и железа укрепляет стенки сосудов.
- Берем половину стакана свежего свекольного сока и пьем за 20 минут до еды
- И так 5 раз в день
- Свекольный сок в этом случае нужно употреблять в течение длительного времени
При гипертонии
- Берем свекольный сок и мед, смешиваем их в равных частях.
- Пьем по полстакана 3 раза в день до еды.
- Пьем в течение 4 дней.
- Если у вас на мед аллергия, то его можно заменить клюквенным соком, тогда свекольного сока нужно взять 2 части, а клюквенного 1 часть.
При упадке сил, от общей слабости
- Берем полстакана или 1/3 стакана свекольного сока.
- Пьем 3 раза в день до еды.
При гастрите
- Можно пить сок красной свеклы 3 раза в день в комфортном для вас количестве.
- Также рекомендуется употреблять свеклу в вареном виде. Можно делать салаты, винегрет.
При кожных болезнях (здесь имеется в виду нарывы и язвы)
- Берем сок свеклы
- Смачиваем в нем бинт или хлопчатобумажную ткань
- Прикладываем в виде компресса на пораженный участок кожи
Но как всегда, «Живи легко!» предупреждает: сок свеклы имеет противопоказания:
- сахарный диабет,
- мочекаменная болезнь,
- язвенная болезнь 12-перстной кишки и желудка,
- гипотония.
Но даже если у вас нет противопоказаний, следует помнить, что сок свеклы нельзя начинать сразу пить неразбавленным. Это может повлечь за собой такие симптомы, как головокружение, тошноту, слабость. В этом и заключается вред свекольного сока. Нужно, чтобы организм привык к нему. Поэтому стоит начать пить свекольный сок, смешивая его с морковным. Причем, морковный сок в самом начале должен превосходить свекольный почти в два раза. Постепенно можно уменьшать количество морковного сока, соответственно увеличивая дозу свекольного. Если вам надоест морковь, замените ее капустой или шпинатом.
Как сделать свекольный сок приятным на вкус:
Следует помнить, что, если для вас свекольный сок кажется невыносимо терпким и очень неприятным на вкус, то вы можете его поставить на несколько часов в холодильник, а можете попробовать просто снять пену у сока. Тогда свекольный сок станет более приятным на вкус.
Также врачи рекомендуют с осторожностью применять свекольный сок для похудения и лечения людям с болезнями почек и мочевого пузыря.
В любом случае перед тем, как начать серьезное лечение свекольным соком, лучшим решением будет обратиться к вашему лечащему врачу для консультации.
Свекольный сок-отличное средство от анемии и признаков усталости,пробовала пить по утрам вместе с морковным соком, так бодрит,поднимает тонус, что еще больше жить хочется)Спасибо!
Где-то слышала, что сок из красной свеклы во много раз полезнее даже сока апельсина.
а я не пробовала, но после прочтения вашей статьи,решила обратить на это внимание, хотя бы попить свекольный сок с целью профилактики…спасибо…))))
Привет, Наташа!
Да, свекольный сок — действительно отличное средство! ( лет назад в результате внутреннего кровотечения я была сильно истощена, уровень гемоглобина был просто критическим! При обследовании в больнице мне медсестра не смогла взять кровь из пальца — давила, давила, а кровь все не шла! Провела лечение свекольным соком в течении недели. та же медсестра брала кровь после недельного курса свекольной сокотерапии — так кровь брызнула фонтаном(!). женщина просто не верила своим глазам. Вот такой личный опыт!
Также заинтересовалась рецептом свекольного сока для борьбы с усталостью. Тем более, скоро весна — пора авитаминоза. Спасибо!
Кто бы мог подумать, что сок такого простого овоща, как свекла, так полезен. Беру на заметочку, попробую «полечиться».
Очень интересные советы по очищению и лечению свекольным соком, спасибо.
Свекла-источник витаминов! Свекольный сок очень полезен для организма 🙂 с завтрашнего дня включу его в свой рацион
Наташа, спасибо за все советы. Так часто мы делаем свекольный сок. И просто в чистом виде употребляем, и в смеси соков. Так здорово все. просто и очень полезно.
Помню, прикладывала тертую свеклу маленькому ребенку к затылку от дерматита. Свекольный сок полезен, но лично я его много выпить не могу, разве только развести, но тогда меньше пользы от него будет. Спасибо за множество рецептов.
Я тоже слышала, что свекольный сок нужно применять осторожно. И еще один эффект, слабительный, пугает. Не все люди его хотят и не всем он нужен. Может, стоит его применять в сочетании с яблочным или каким-то другим?
Февраль 13th, 2013 at 17:14
Анна, конечно, и в статье говорится об этом: свекольный сок можно сочетать, смешивая с морковным, капустным или соком шпината.
Никогда не пробовала свекольный сок. Но теперь непременно иправлю эту ситацию
Спасибо Наталья за статью! Очень люблю натуральные соки и периодически употребляю их. Свекольный сок ни разу не делала, но постоянно ем салаты из свеклы. Не знала что у свекольного сока есть такие противопоказания. Было время когда я очень серьезно лечила почки, буду теперь осторожнее, благодаря вашим советам.