• Очищение за 1 месяц

    очищен

    Практики очищения, оздоровления и омоложения за 1 месяц в энергиях нового времени!
  • Подарки от «Живи легко!»

    книга9 Переходи и выбирай свой подарок!
  • Твоя фигура мечты!

    банер 7 шагов

    videokurs_1-банер

  • Стань счастливой!

    4 слагаемых женского счастья!
  • Чудо каждый день!

    Чудо каждый день!
  • Медитации в подарок

    Прости все обиды!
  • Аудио-уроки йоги бесплатно!

    уроки йоги на живи легко
  • Пароли легкой жизни

    книга-лайф2-175 стрелка
    Подпишитесь на рассылку и вы узнаете слова-пароли, чтобы раскрыть "Секреты легкой жизни"

    Ваш e-mail*:

    Ваше имя*:

  • Популярные записи

  • Популярные видеозаписи

Полезное мороженое

Автор Наталья Опубликовано: Декабрь - 9 - 2014

полезное мороженоеМороженое вкусный и очень нежный десерт. Особенно актуальный в летние жаркие денечки. Но и зимним вечером полакомиться вкусным и полезным десертом тоже будет весьма кстати.

Что вы говорите? Всем известно, что злоупотребление этим холодным удовольствием чревато лишними калориями? Давайте разберемся!

Несмотря на такое изобилие видов мороженого, которым заполнены магазины, довольно трудно выбрать то, которое будет максимально полезным. Не все современные производители могут похвастаться тем, что используют в своей продукции натуральные ингредиенты, зачастую при изготовлении мороженого используются различные порошки, синтетические красители, ароматизаторы, стабилизаторы и другие далеко не натуральные элементы. Все это делает мороженое относительно дешевым и долгохранящимся.

Можно бесконечно ходить мимо лотков и не найти натурального продукта. А так хочется полезного холодного десерта!

Вот мы и научимся готовить его самостоятельно. Не нужно пугаться, это не так уж и сложно.

Есть несколько рецептов полезного мороженого, рассмотрим наиболее простые и доступные каждому.

Молочное полезное мороженое:

Для приготовления этого десерта понадобятся:

  • Молоко – 150 мл;
  • Сливки (от 30%) – 300 мл;
  • Сахарный песок – 150 гр;
  • Желток – 3 шт.;
  • Сахар ванильный – 10 гр.

Приготовление удивит своей простотой и скоростью. Молоко следует довести до кипения, а после этого остудить. В это время сырые желтки взбить с сахаром и ввести получившуюся смесь в теплое молоко.

Полученную массу поместить на водяную баню и на медленном огне перемешивать, пока она не станет гуще. По внешнему виду масса должна походить на сгущенное молоко. Пока все это остывает, переходим к сливкам. Их необходимо взбить, пока не появятся воздушные пики. Далее соединяем взбитые сливки с массой и отправляем в морозилку на час. После этого мороженое опять перемешиваем и опять ставим в камеру. И через час повторяем процедуру. Это делаем для того, чтобы не образовались кристаллы льда.

Раскладываем массу по формам и ждем, пока наше полезное мороженое подморозится. Десерт получается очень вкусным и полезным. Таким лакомством нестрашно побаловать и ребенка.

Фруктовый лед:

Этот вариант мороженого богат витаминами и ценными микроэлементами, он менее калорийный и лакомиться таким десертом можно практически в неограниченных количествах даже тем, кто строго следит за своей идеальной фигурой.

полезное мороженоеНа 4 порции понадобятся:

  • Вода – 10 ст.л.;
  • Сахар - 2 ст.л.;
  • Киви (мякоть) - 130 гр.;
  •  Манго (мякоть) - 170 гр.;
  • Малина - 170 гр.

Варим сироп из мякоти фруктов с добавлением сахара. В принципе, на этом все приготовление и заканчивается. Далее берем стопочки или небольшие стаканчики и, уложив в них палочки, заливаем сироп. Можно сироп не смешивать, а приготовить 3 отдельных вида и замораживать их слоями.

Мороженое из творога:

Этот рецепт, несмотря на наличие сгущенного молока, имеет довольно скромную калорийность.

Ингредиенты:

  • Творог – 500-600 гр.;
  • Сгущенное молоко – 1 баночка;

Творог необходимо протереть через сито либо взбить блендером. Далее добавить сгущенное молоко и перемешать до однородной массы. Смесь должна получиться очень воздушной и легкой. Далее нужно выложить ее в креманки и убрать на 2 часа в морозильную камеру.

Перед подачей лучше дать мороженому постоять минут 10, чтобы оно немного подтаяло. Поливаем его ягодным сиропом или подаем с фруктами.

Это лишь малая часть рецептов приготовления полезного мороженого. Такие десерты помогут скрасить жаркие дни и поднять настроение. Кроме того, они станут незаменимыми помощниками в борьбе за здоровый образ жизни и стройную фигуру. Утверждение, что все вкусное – обязательно должно быть вредным – ложное. Опровергните его, приготовив полезное мороженое по одному из предложенных "Живи легко!" рецептов!

Сайт обновляется каждый день. Подпишись и получай новые статьи на почту:

 

19 комментариев к сообщению: “Полезное мороженое”

  1. Галина:

    Фруктовый лед я готовила, летом он идет на ура.Заинтересовал рецепт мороженого из творога и сгущенки, надо попробовать.

  2. Оленька:

    Мороженое -вкусное лакомство. Я готовила молочное мороженое, это несложно и очень вкусно. Обязательно попробую приготовить мороженое из творога.

  3. Елена:

    Мороженное из творога, это что-то новое, попробую. Спасибо за рецепт фруктового льда. Мои дети почему-то его больше любят.

  4. Ирина:

    Я мороженое уже давно не покупаю, а готовлю дома. В последнее время у меня особой популярностью дома пользуется йогуртовое мороженое. Оно низкокалорийное и всегда можно добавить разные фрукты, ягоды. Очень вкусно.

  5. Татьяна:

    Ох, как я люблю мороженое!!! Но после того как поправилась, совсем перестала его есть….

  6. Эдуард:

    Домашнее мороженое, безусловно, полезнее всего. Ваши рецепты очень просты и доступны для самостоятельного приготовления этого холодного лакомства. Твит.

  7. Надежда:

    Я делаю мороженное в специальной мороженнице.

  8. Вера:

    Вот и мне захотелось мороженого из творога ) Я люблю банановое мороженое с добавлением или без добавления кэроба или какао.

  9. Анастасия:

    Мороженое из творога и сгущенки, впервые встречаю, попробую приготовить=)

  10. Larisa:

    Мороженное в домашних условиях не готовила. Обычно ограничивалась покупным. В приготовлении, холодное лакомство и правда не сложное, нужно попробовать, спасибо!

  11. Лара:

    Домашнее мороженное несомненно вкуснее и на порядок полезнее. Обязательно воспользуюсь рецептами, я очень люблю как сливочное, так и лед замороженный, спасибо за идею!

  12. Незнакомка:

    Мы с дочкой большие поклонники мороженного, кушаем его круглый год! Очень заинтересовал рецепт с творогом, такого я точно не пробовала. Обязательно воспользуюсь всеми рецептами, будем с дочкой наслаждаться с пользой!

  13. Владислав:

    А я с детства знал, что мороженое полезное, и творог любил, а тут всё вместе! Просто объедение!

  14. Людмила:

    Мороженое из творога мне знакомо из далекого детства В нашей деревне готовили подобное лакомство для детей, только называли его не мороженое, вот как именно не помню :). Также перетирали творог с сахаром и добавляли варенье, Скатывали шарики и на мороз, для нас такие яркие творожные шарики были истинным наслаждением.

  15. Наталья:

    Мороженое из творога, не разу не пробовала, спасибо за идею. Сейчас действительно редко встретишь мороженное из натуральных продуктов, и вкус не такой как раньше, поэтому лучше делать самим.

  16. Ольга:

    Меня тоже заинтересовал рецепт из творога, ведь так быстро и вкусно несомненно!

  17. Светлана:

    Нам как-то врач рекомендовал есть мороженое и фруктовый лед для закаливания горла. Поэтому периодически делаю детям фруктовый лед. А вот идея мороженого из творога очень понравилась. Обязательно сделаю.

  18. Елена+Картавцева:

    Делать мороженое вряд ли я начну дома, хоть рецепты, которые написаны здесь, вполне осуществимы. Дело в том, что мороженое ем редко, а если вдруг появится желание, то покупаю пломбир местной фабрики, так как там делают продукт без всяких «лишних» добавок.

  19. Юлия:

    Действительно, мороженное из творога и сгущенки — что-то новенькое, мне, как и многим комментаторам, незнаком этот рецепт. Но от этого он еще более притягателен.

Написать комментарий

up