Рецепт печенья из овсяных хлопьев хорошо известен в кругах ценителей диетических блюд. Некоторые источники называют это печенье очень романтично - "День и ночь". И действительно, готовить его не долго, украсить - очень просто, зато как красиво будут выглядеть на столе фигурки в виде сердечек, покрытые шоколадной и сахарной глазурью! Красота!
Кроме того, печенье готовится из самой вкусной и полезной для нашего здоровья правильной овсянки - что тоже огромный плюс!
Если вы не знаете, что отправить в качестве подарка то вспомните, что лучший подарок - это подарок, приготовленный своими руками. Испеките для нее
Печенье "День и ночь"
Ингредиенты:
- 1 и 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 2 яйца,
- 200гр маргарина,
- 1/2 стакана сахара,
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
- 1/2 плитки горького шоколада,
- 1 стакан сахарной пубры,
- молоко 1/4 стакана,
- 1 лимон
Приготовление:
- Маргарин растираем с сахаром до получения однородной массы.
- Вбиваем туда же яйца и растираем, пока крупинки сахара не растворятся.
- В отдельной чашке смешиваем овсяные хлопья, муку и разрыхлитель (если нет разрыхлителя возьмите соду и загасите ее уксусом).
- Смешиваем содержимое обеих чашек и хорошенько перемешиваем.
- Готовое тесто заворачиваем в полотенце и оставляем на 1 час "отдохнуть".
- Противень застилаем пекарской бумагой. Из теста формируем печенье в форме сердечек, полумесяцев или кружочков и выкладываем их на противень.
- Выпекаем печенье при температуре 180 градусов в духовке около получаса.
- В это время приготовим глазурь для печенья: шоколад растопим на водяной бане, разломав его на мелкие дольки и добавив молоко. Варим шоколадную глазурь, пока последний кусочек шоколада не растает и масса не станет однородной и густой.
- Для белой глазури: смешаем сок 1 лимона (это примерно 3-4 столовые ложки) и 1 стакан сахарной пудры. Поставим кастрюльку на маленький огонь и, постоянно помешивая, будем варить до получения однородной массы.
- Когда печенье испечется, покрываем одну половину шоколадной, а другую - сахарной глазурью. и выкладываем на бумагу, чтобы глазурь подсохла.
Ну, вот и готово самое романтичное печенье "День и ночь"! Угощайтесь!
Для приверженцев подсчета калорий сообщаю, что в 100 граммах печенья из овсяных хлопьев всего 168 Ккал, что совсем не вредно для фигуры, особенно если вы это печенье будете есть на завтрак! вот почему этот рецепт занимает свое достойное место в рубрике "Рецептов для похудения!" на сайте "Живи легко!"
А как здорово украсить им стол к приходу гостей! Вы запомнили рецепт печенья из овсяных хлопьев?
Приятного аппетита!
Овсяное печенье — это вкус из детства, а тут еще с таким шикарным оформлением, вот уж за что меньше всего переживаю, так это за калории :),с удовольствием отведаю! Прекрасный рецепт полезного печенья, спасибо, Наталья!
Здорово. Спасибо за рецептик и какраз малокалорийный, обязательно попробую
Я думаю, что это печенье вкусное, но оно и полезное, да ещё и малокалорийное, то что надо, спасибо.
Ох, люблю я самодельное овсяное печенье. Зато с глазурью подружиться никак не получается.
Как же я хочу детский кулинарный кружок (кулинарные курсы) для своего сайта! Но картинка пока никак не складывается. Чтобы было одновременно просто, доступно, интересно и безопасно…
Классное печенько, овсяное. Люблю! Глазурь зачетная у вас. Это как же черный такой цвет получился? или это просто картинка классная?
Спасибо за рецептик, обязательно воспользуюсь, обожаю радовать близких чем-то новеньким)))
Печенье смотрятся очень красиво, а на вкус тоже наверно очень вкусны. Да вот беда печь так и не научился. Придется только так попробовать=))))))))))
Хороший рецепт! Спасибо! Когда-то мы пекли торт под таки же названием, но он не был таким низкокалорийным.
Вот недавно как раз искала рецепты низкокалорийного печенья. Неожиданно захотелось сладкого, а в доме у меня оно не водится, т.к. не пользуется успехом.
Возьму Ваш рецепт на вооружение. Выглядит изумительно и, действительно, достаточно некалорийно.
Действительно, классный рецепт, а как красиво оформлены. Самое главное что это печенье низкокалорийное. Спасибо
Вид у печенья изумительный.
Думаю, что это печенье из овсяных хлопьев будет очень кстати, жду гостей. Спасибо за рецепт, Наталья:-)
Люблю овсяное печенье!Спасибо за рецепт!А еще люблю овсяную кашу с фруктами!
Отличный рецепт, Наталья! С детства люблю овсяное печенье. Но не пойму, почему его назвали «День и ночь»?
Ой, как здорово! Спасибо!
Какое красивое печенье, Вчера была на свадьбе,знала бы рецепт, с удовольствием бы новобрачным подарила в качестве дополнения. Беру в блокнот, свадьбы это вечный праздник)
Спасибо!
Мммм, а вкусненько звучит, сделаю себе такое же, спасибки!
Здорово. Хороший рецепт. Вкусно и мало калорий. Как раз то, что доктор прописал!
Печенье просто шикарное, вкусное и совсем не вредит фигуре! Благодарю за рецепт!
Наталья, спасибо за рецепт овсяного печенья. Конечно, не слишком полезно, маргарина целую пачку надо… Но иногда хочется побаловать себя и своих близких.
Рецепт печенья из овсяных хлопьев мне очень понравился, спасибо.
С детства люблю овсяное печенье. Когда допустили меня к плите, целыми днями его только и пекла!
Спасибо за такой полезный рецепт. Обязательно попробую. Мне все нравится. И название красивое: романтичное.
Вкусное наверное печенье.Думаю такое не обычное понравится моим детям.
Спасибо за отличный рецепт!!!я очень люблю кушать овсяное печенье, а сейчас буду знать как его готовить!!!))
И красиво, и вкусно)) А уж оформление вообще необыкновенное! Спасибо, Наталья, за рецепт!
Я пробовала делать овсяное печенье всего 1 раз, об него можно было сломать зубы 🙁 Хлопья эти стали твёрдыми-твёрдыми 🙁 В этом рецепте печенье мягкое?
Reply:
Сентябрь 6th, 2012 at 01:19
В меру мягкое, Олли, но зубы не сломаете. Видимо вы его передержали. Соблюдайте время и температуру выпечки.
Очень понравился рецепт печенья из овсяных хлопьев,действительно очень вкусно,а главное полезно.Спасибо!
Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту, неоднократно уже пробовала готовить овсяное печенье, но похоже по Вашему рецепту получится нечто особенное, особенно понравилось, что оно малокалорийное!
Очень красивое печенье, прелесть!