• Подарки от «Живи легко!»

    книга9 Переходи и выбирай свой подарок!
  • Твоя фигура мечты!

    банер 7 шагов

    videokurs_1-банер

  • Стань счастливой!

    4 слагаемых женского счастья!
  • Чудо каждый день!

    Чудо каждый день!
  • Медитации в подарок

    Прости все обиды!
  • Аудио-уроки йоги бесплатно!

    уроки йоги на живи легко
  • Пароли легкой жизни

    книга-лайф2-175 стрелка
    Подпишитесь на рассылку и вы узнаете слова-пароли, чтобы раскрыть "Секреты легкой жизни"

    Ваш e-mail*:

    Ваше имя*:

  • Популярные записи

  • Популярные видеозаписи

Салаты с маринованными кальмарами (лучшие рецепты)

Автор Наталья Опубликовано: Март - 2 - 2014

Салаты с маринованными кальмарами рецептВкусными являются салаты, приготовленные с использованием не только отварных кальмаров (что уже в действительности является довольно привычным блюдом для жителей многих стран), но и с маринованными. Ознакомимся с рецептами самых вкусных салатов, в которых «принимают участие» эти морепродукты в маринованном виде.

Но перед тем как ознакомиться, как приготовить маринованных кальмаров и как, собственно, приготовить сами салаты с маринованными кальмарами, очень кстати будет сначала научиться мариновать кальмары самим, в домашних условиях. Конечно, можно приобрести готовые кальмары и в магазине уже в маринованном виде. Но давайте будем откровенны. Ведь наверняка в качестве приготовленных собственноручно морепродуктов вы будете более уверенны, и они, конечно же, будут свежее и вкуснее. Узнаем о самых распространенных способах маринования этого обожаемого многими продукта.

Кальмары маринованные по-корейски

  • Тушки кальмаров (4 шт.) нужно тщательно промыть под проточной водой, очистить от лишних компонентов, поместить в кипящую воду и отварить буквально несколько минут в немного подсоленной воде. Далее достанем их, охладим и порежем тоненькими кольцами.
  • Следующим этапом является укладка нарезанных кальмаров в кастрюльку или другую удобную посудину и посыпание их «корейской» приправой для морковки (по своему вкусу). Кстати, кальмары с  ней получаются тоже необыкновенно вкусными и пикантными.
  • Теперь нужно очистить одну репчатую луковицу и так же нарезать кольцами. Для маринования лука используем яблочный уксус (3–4 ст. л.), сахар и соль.
  • После этого подготовленный лук отправим к кальмарам и старательно перемешаем с добавлением растительного масла (3–4 ст. л.), чтобы маринад «обволок» каждое колечко этого обитателя морей.
  • Теперь подготовленные продукты нужно отправить в холодильник не менее чем на 2 часа, пусть настоятся. По истечении этого срока кальмары по-корейски готовы, можно дегустировать.

Кальмары под маринадом из лимона

Так же вкусно, как и кальмары маринованные по-корейски, пикантно и интересно получается приготовить кальмаров, маринованных с лимоном (точнее с соком из этого цитруса). Узнаем рецепт.

Для приготовления их понадобятся: тушки кальмаров – 3 шт., 70 мл масла оливы, пол чайной ложечки соли, немножко специй для рыбы, перца горошком (черного) и 1 ст. л. сока, выжатого из лимона.

  • Салаты с маринованными кальмарами рецептТушки, как и в предыдущем случае, хорошо промоем под проточной прохладной водой и очистим.
  • Снова порежем тонкими колечками и положим их в посуду, в которой будет удобно мариновать.
  • Далее на сковородке нужно нагреть оливковое масло с добавлением в него соли, перца (5 горошин), лимонного сока и специй для рыбы.
  • Хорошенько перемешав, необходимо довести масло со специями до закипания.
  • Затем подготовленные кальмары залейте полученным (но уже остывшим!) маринадом и отправьте в холодное место, теперь уже на несколько часов (не менее пяти).

Салаты с маринованными кальмарами (лучшие рецепты)

Салат с маринованными кальмарами и яйцами

Итак, вам понадобятся следующие компоненты: 250 г маринованных кальмаров, 3 сваренных яйца, майонез, зелень укропа и соль. Способ приготовления такого салата довольно прост и не займет много времени. Так что если у вас под рукой есть такие кальмары, вы наверняка сможете побаловать вкусной едой гостей, как бы неожиданно они не нагрянули к вам.

Итак, отваренные яйца, остудив, нужно, конечно же, почистить, после чего нарезаем этот продукт тонкими полосочками. Зелень укропа мелко шинкуем. Далее – соединяем маринованные кальмары с зеленью и порезанными яйцами. Все хорошенько перемешиваем, заправляем майонезом и немного подсаливаем. Вот собственно и все, готово!

Салат с маринованными кальмарами - рецепт с грибами

Можно приготовить салат и с маринованными кальмарами и грибами. Он тоже многим приходится по вкусу.

  • Вам понадобится 400 г маринованных кальмаров, 200 г маринованных грибов, 5 картофелин среднего размера (отварных), 2 шт. соленых огурца, молотый черный перец, соль и майонез по вкусу.
  • Маринованные кальмары мелко нарежьте, отварной картофель очистите и тоже измельчите небольшими кубиками, так же поступаете с огурцами. Все эти ингредиенты нужно тщательно перемешать и добавить к ним мелко нарезанные грибы. Этот салат наверняка особенно понравится тем, кто любит остренькое.

Вот и вся премудрость! Теперь вы знаете не просто рецепты маринованных кальмаров, но и как приготовить салаты с маринованными кальмарами на любой вкус!

Приятного вам аппетита!

Сайт обновляется каждый день. Подпишись и получай новые статьи на почту:

 

12 комментариев к сообщению: “Салаты с маринованными кальмарами (лучшие рецепты)”

  1. Наталья:

    Морепродукты очень полезные. Но не знала, что кальмары можно мариновать

  2. Лара:

    Не знала, что можно кальмары мариновать, попробуем, спасибо, Наташа!

  3. Larisa:

    Кальмары очень любим и блюда приготовленные с кальмарами, попробуем замариновать и приготовить салатик, уже в предвкушении вкуснятины!

  4. Вера:

    Вкусные салаты с маринованными кальмарами,особенно с грибами.Кальмары не мариновала,спасибо,замариную и приготовлю по вашим рецептам.

  5. Лена:

    Я тоже не знала, что кальмары могут быть маринованными. Интересно попробовать)))

  6. Галина:

    Салаты с кальмарами очень понравились и замариновать надо будет попробовать. Спасибо за рецепты!

  7. Надежда Введенская:

    Так жаль, что у нас сейчас кальмаров не купишь. А я их очень люблю.

  8. Lora:

    Наташа, вдохновилась вашими рецептами, заказала дочери, что бы купила на обратном пути, будем пробовать мариновать! Спасибо!

  9. Lady Fox:

    Буквально утром подумала про кальмары. Захотелось так. Купить готовые хотела, и тут ваш рецепт и простой совсем.

  10. Людмила:

    Интересный рецепт маринования кальмаров, а я их все отвариваю, теперь попробую замариновать.

  11. Татьяна:

    Это так вкусно и полезно, надо незамедлительно приготовить к празднику. Спасибо!

  12. Любовь:

    Я иногда покупала на рынке готовые маринованные кальмары. Сама никогда не пробовала приготовить. Теперь рецепт есть, я его скопировала себе.

Написать комментарий

up