• Подарки от «Живи легко!»

    книга9 Переходи и выбирай свой подарок!
  • Твоя фигура мечты!

    банер 7 шагов

    videokurs_1-банер

  • Стань счастливой!

    4 слагаемых женского счастья!
  • Чудо каждый день!

    Чудо каждый день!
  • Медитации в подарок

    Прости все обиды!
  • Аудио-уроки йоги бесплатно!

    уроки йоги на живи легко
  • Пароли легкой жизни

    книга-лайф2-175 стрелка
    Подпишитесь на рассылку и вы узнаете слова-пароли, чтобы раскрыть "Секреты легкой жизни"

    Ваш e-mail*:

    Ваше имя*:

  • Популярные записи

  • Популярные видеозаписи

Салаты с тофу

Автор Наталья Опубликовано: Ноябрь - 10 - 2012

салаты с тофуБыстрые и легкие салаты с тофу  получили сегодня широкое распространение в кулинарном искусстве.

Мы с вами уже говорили о таком замечательном продукте, как тофу. Все дело в том, что соевый сыр тофу не обладает каким-то ярко-выраженным вкусом. Он ни соленый, ни острый - проще сказать, никакой. Но в этом и заключается его преимущество! Тофу вбирает в себя окружающие его ингредиенты, то есть вбирает и вкус, и запах. Поэтому тофу незаменим в таких блюдах, как салаты.

По своей сути салат – это тонкая игра вкусов и цветов. В салате должна быть гармония и ощущение яркости вкуса. Тофу играет здесь не последнюю роль. Давайте посмотрим, как можно приготовить быстро вкусно и недорого салаты с тофу. Наш ритм жизни не оставляет нам выбора, рецепты должны быть максимально простыми и быстрыми.

Эти салаты придут к вам на выручку, в качестве быстрого угощения нежданных гостей или быстрого легкого ужина после вечерней тренировки или после трудного рабочего дня.

Блюда с тофу:

Салат «Де Бальзак»

 Ингредиенты

  • Грибы маринованные – 200 г.
  • Тофу – 150 г.
  • Листья салата
  • Петрушка – 1 пучок
  • Бальзамический уксус – 2 ст.ложки
  • Укроп – 1 пучок
  • Черный перец по вкусу
  • Оливковое масло – 4 ст.ложки

 Приготовление:

  1. Берем тофу и режем на кубики среднего размера. Маленький секрет: используйте нож, смоченный под водой, тогда тофу не будет прилипать к ножу и кубики получатся ровными.
  2. Зелень петрушки и укропа измельчаем.
  3. Листья салата режем крупно, а еще лучше рвем руками.
  4. Грибы режем на 3 части, мелкие можно отправлять целиком в салат.
  5. Все перемешиваем.
  6. В отдельной миске смешиваем бальзамический уксус, оливковое масло и черный перец.
  7. Заправляем салат. Все хорошо перемешиваем.
  8. Салат с тофу готов. Приятного аппетита!

Салат «Легкая закуска»

 Ингредиенты:

  • салат с тофуПомидоры среднего размера – 2 шт.
  • Свежий огурец – 2 шт.
  • Тофу – 50 г.
  • Маслины – 10 штучек
  • Листья салата
  • Оливковое масло – 3 столовые ложки
  • Лимонный сок – 2 столовые ложки
  • Соевый соус – 2 столовые ложки
  • Паприка – 1 ч.ложка
  • Прованские травы по вкусу
  • Соль и черный перец по вкусу

 Приготовление:

  1. Сыр тофу нарезаем с помощью мокрого ножа на небольшие кубики.
  2. Смешиваем оливковое масло с паприкой и прованскими травами.
  3. Кладем кубики тофу в этот маринад на 5 минут.
  4. За это время помидоры и огурцы режем некрупными дольками.
  5. Режем маслины колечками.
  6. Листья салата крупно нарезаем или рвем руками.
  7. Кубики тофу, помидоры, огурцы, маслины и листья салата смешиваем в миске.
  8. В маринад добавляем соевый соус, лимонный сок, соль и перец.
  9. Заправляем салат маринадом. Все тщательно перемешиваем.
  10.  Подавайте салат с тофу чуть охлажденным, тогда вы сможете оценить все богатство вкуса! Приятного аппетита!

Как видите, эти салаты с тофу очень просты в приготовлении. А еще они низкокалорийны, поэтому «Живи легко!» рекомендует именно эти рецепты быстрых салатов с тофу для проведения разгрузочных дней и просто в качестве легкого ужина - с ними за талию и фигуру можно не беспокоиться!

Попробуйте приготовить легкие салаты с тофу! И они обретут постоянную прописку на вашем столе!

 

Сайт обновляется каждый день. Подпишись и получай новые статьи на почту:

 

 

15 комментариев к сообщению: “Салаты с тофу”

  1. Елена:

    Очень нравятся такие салаты. Я чаще всего использую для них брынзу — балканский вариант.
    Попробую с сыром тофу. Спасибо.

  2. Татьяна:

    Все как то не знала, что приготовить с сыром тофу, завтра куплю, раз есть такие рецепты!

  3. Алена С:

    Замечательные рецепты. Легкие и вкусные салаты, люблю такие. Правда пробовала только с брынзой.

  4. Александр:

    Про сыр тофу узнал только что, обязательно попробую приготовить по Вашим рецептам.

  5. Михаил:

    Да, такие салаты заслуживают внимания. Лекгие и питательные, да и к тому же полезные.
    До этого Тофу ел только во время поста 😉

  6. Ирина:

    отличный рецепт, люблю такие салатики, только как правило сыр брынзу использую, а вот тофу в магазинах не встречала, надо поискать

  7. Ирина Колотова:

    Я очень люблю тофу. При чем есть могу и просто так, запивая обычным или соевым молоком.

  8. Nasati:

    Очень легкий салат, но насколько полезный! Спасибо за рецепт!

  9. Татьяна:

    А я вот никак не могу купить тофу: то забываю, то ни в одном магазине нет! Просто беда какая-то!

  10. Элла:

    Спасибо, Наталья! Теперь смело пойду покупать тофу.

  11. Эльвира:

    Тофу очень полезен в любом блюде!

  12. Марат:

    Быстро, вкусно и полезно, что еще нужно для утоления голода!)

  13. Алла:

    Точно подмечено: наш ритм жизни не дает выбора, все нужно быстро и еще вчера. Салаты отлично подходят для быстрой и полезной еды.

  14. Юрий:

    Отличный рецепт японской кухни. Сыр тофу очень полезный!

  15. Эльвира:

    Спасибо за рецепт очень легкого салата!

Написать комментарий

up