Лечебные свойства куркумы знают немногие, хотя все мы любим эту замечательную приправу семейства имбирных, любим использовать ее в сушеном молотом виде. Этот желтый порошок мы часто добавляем при приготовлении соусов, салатов, супов, мясных и рыбных блюд, применяется куркума и в производстве кулинарных изделий и напитков. Не обходится без великолепной красивой пряности приготовление креветок и устриц. Многие индийские специи карри базируются на куркуме, иногда ею заменяют и шафран.
Мы уже неоднократно в приводимых Рецептах быстрого похудения рекомендовали использовать куркуму при обжаривании продуктов для удаления вредных продуктов распада, образующихся в масле, и говорили о том, что с помощью куркумы можно отлично бороться с лишним весом. А все потому, что куркума - прекрасное средство для улучшения обмена веществ в организме, она избавляет его от свободных радикалов, очищает от шлаков и токсинов, препятствует образованию жировой ткани, повышает активность кишечной микрофлоры, избавляет от излишков холестерина.
Конечно, следует еще добавить, что куркума - источник витаминов С, В, К, кальцием, железом и йодом, что тоже немаловажно.
Напиток для похудения из куркумы я приведу в конце статьи, а пока
Лечебные свойства куркумы:
пришли к нам с Востока, где уже давно используются для лечения тяжелых инфекционных заболеваний (холера, тиф),
Куркума используется для налаживания процессов пищеварения,
при кашле, ангине, фарингите и других заболеваниях горла.
кожных заболеваниях,
артрите,
малокровии,
сахарном диабете, так как хорошо контролирует уровень глюкозы в крови).
Это природный антибиотик, который борется с заболеваниями, но не разрушает печень и не убивает полезные бактерии в желудочно-кишечном тракте.
Широко известны очищающие организм свойства куркумы, а также ее способность оказывать помощь при метеоризме и диарее.
Являясь отличным антиоксидантом, куркума является активным борцом против старения.
В косметологии настой куркумы на растительном масле используют для массажа. Борется куркума и с ранними морщинками.
Вот как раз с рецептом одной из таких масок я и предлагаю вам сегодня познакомиться.
Сразу хочу предупредить: если у вас есть на лице пигментные пятна, лучше воздержитесь от применения маски с куркумой. И вообще, постарайтесь первый раз попробовать сделать ее в выходной день, так как могут остаться желтые следы на коже лица. Но вы не волнуйтесь - на утро следы смоются, а перед вами в зеркале предстанет помолодевшая и посвежевшая девушка с мягкой эластичной кожей, без следа былых морщинок, да еще и на 10 лет моложе!
Лечебные свойства куркумы дополняются в маске эффектом лифтинга:
в 1 столовой ложке сметаны разводим куркуму (на кончике ножа). Тщательно размешиваем до однородного цвета.
Наносим на лицо на 12-15 минут.
Смываем маску теплой водой.
Если у вас жирная кожа, то лучше использовать сметану с меньшим процентом жирности (например, 10%), а вот для обладательниц сухой кожи лучше взять сметанку пожирнее - 25%.
А какие еще можно делать маски с куркумой? Для мальчиков и девочек от прыщей, для утреннего и вечернего ухода, для очищения лица и еще, и еще...
Есть у куркумы и противопоказания: не рекомендуется употреблять куркуму беременным женщинам, людям, страдающим желчнокаменной болезнью, а также гепатитом и заболеваниями почек. И вообще, нужно всегда помнить о том, что использование лечебных свойств любых пряностей и специй должно быть в разумных пределах и ни в коем случае не употреблять одновременно с приемом лекарственных препаратов. Обязательно проверяйте, не вызовет ли у вас куркума аллергической реакции - ведь это природное средство и очень сильная специя.
Ну, а теперь, как обещала, расскажу, как использовать куркуму для похудения.
Напиток для похудения из куркумы:
готовится очень просто: в половине стакана кипятка нужно заварить 1 столовую ложку порошка куркумы, дать настояться и остыть.
Добавить в настой куркумы 2/3 стакана молока и чайную ложку меда, все хорошенько перемешать.
Пить такой напиток для похудения из куркумы нужно вечером вместо ужина - процесс достижения результата будет более стремительным. А если вам нужно просто поддерживать вес в норме, то ужинайте до 18 часов, а часа через 2-3 выпивайте это чудодейственный напиток из куркумы.
Первый раз приготовьте напиток, используя 1/4 чайной ложки куркумы, а если в течение 24 часов не проявились краснота и зуд, то смело можете применять эту приправу в качестве средства для похудения!
Хочу сказать, что если вы не измените своих пищевых пристрастий, то лечебные свойства куркумы и ее способность помогать в похудении останутся для вас незамеченными. Но вот тем, кто решил похудеть, стал следить за своим питанием и занялся спортом, она несомненно поможет. Причем многие заметили, что если применять напиток из куркумы по утрам, а потом вести активный образ жизни, устроить себе фитнес-тренировку или пробежку, то куркума для похудения поможет вам стать стройной, придаст сил, энергии и поднимет настроение!
Так что, дорогие читатели "Живи легко", используйте по максимуму для здоровья и красоты все уникальные лечебные свойства куркумы и для здоровья, и для красоты, и для похудения! Здоровья вам и успехов!
Наталья, спасибо за маски и напитки с куркумой. Обожаю эту приправу. Все готовлю с ней. Вот только маски не применяла. Интересно, тут на руки попадет, все равно с желтизной остается, а тут лицо — понимаю, что еще добавляется сметана и этим сглаживается, но все таки как-то непривычно мне. Надо будет попробовать.
Понравилась маска из куркумы я такой еще не пользовалась спасибо очень интересно , куркума дома есть но только использовала для приготовления блюд, попробую сделать себе маску я люблю такие процедуры особенно если это новое
Никогда не использовала куркуму как приправу, а она обладает такими замечательными лечебными свойствами. Обязательно попробую. Спасибо за рецепты напитка и маски.
Спасибо, Наталья, за подробное описание полезных свойств и противопоказаний куркумы. Я по незнанию не обращала на эту приправу внимания. Обязательно попробую сделать из нее маску.
Всегда употребляю куркуму для приготовления курицы
Наталья, даже не подозревали о таких возможностях куркумы. Я ее явно недооценивала. Спасибо за статью!
Какая замечательная и широко применяемая эта ваша куркума! Нужно обязательно посмотреть в магазинах. Спасибо.
Ой сколько много полезных свойств! Я добавляю ее как приправу к мясу.
Наталья, спасибо за маски и напитки с куркумой. Обожаю эту приправу. Все готовлю с ней. Вот только маски не применяла. Интересно, тут на руки попадет, все равно с желтизной остается, а тут лицо — понимаю, что еще добавляется сметана и этим сглаживается, но все таки как-то непривычно мне. Надо будет попробовать.
Многими приправами пользуюсь, просто люблю,а эту почему то не использую, надо будет попробовать!
Интересно,получается куркума- очень полезная приправа.
А куркума — прекрасное средство для улучшения обмена веществ в организме, и это ЗДОРОВО!!!
И спасибо НАТАЛЬЯ, за маски и напитки из куркумы 😉
Май 16th, 2012 at 06:07
На здоровье, Ксана, и будьте красивы!
Понравилась маска из куркумы я такой еще не пользовалась спасибо очень интересно , куркума дома есть но только использовала для приготовления блюд, попробую сделать себе маску я люблю такие процедуры особенно если это новое
Куркума — даже не слышала о ней. А сколько полезных свойств!
Наталья! Сколько времени пользуюсь этой приправой и только сейчас узнала о ее необычных свойствах 🙂 Спасибо! Попробую и маску и напиток 🙂
Не знала, что куркуму можно использовать в маске. Интересная информация спасибо!
Спасибо Вам! Не знала, что куркума такая полезная.
Много узнала нового. Я использую куркуму только как приправу
И вот опять совершенно новая информация для меня!! буду теперь знать!
Никогда не использовала куркуму как приправу, а она обладает такими замечательными лечебными свойствами. Обязательно попробую. Спасибо за рецепты напитка и маски.
Спасибо, Наталья, за подробное описание полезных свойств и противопоказаний куркумы. Я по незнанию не обращала на эту приправу внимания. Обязательно попробую сделать из нее маску.
Надо же, такая не вкусная и такая полезная.
А я почему-то обхожу стороной куркуму, надо обязательно купить, спасибо за информацию.
Вот так чудо-куркума! Я думала, что ее только испанцы в паэлье используют… 🙂 Наталья, а если есть веснушки на лице можно маску использовать?
Май 17th, 2012 at 05:10
Эллина, я бы не рисковала, кто знает, как веснушки себя поведут — впитают в себя больше солнышка!
Интересная информация,никогда не слышала о такой приправе!
Куркуму всегда использовал как приправу, а оказывается вот оно что. Сколько разных полезностей!Просто супер!
Спасибо, буду знать!
Спасибо,за интересную информацию о куркуме,за простые и доступные рецепты.
Спасибо за маску, буду пробовать.
Очень полезная приправа.
Не знал. Спасибо за информацию. Удачи.
Спасибо за статью.
Список лечебных свойств большой. Желаю всем здоровья.
Как много у куркумы полезностей. Знала не обо всех. Спасибо за статью.
И маска и приправа и даже напиток для похудения. Здорово.
А я вот, кстати, и не знал до сих пор ничего о куркуме. Спасибо!
Очень интересная статья, раньше я воспринимала куркуму как простую приправу,а оказалось у неё ещё такие возможности…
Ни разу не пробовал куркуму. Надо будет как-нибудь попробовать.