Польза редиса

Каждую весну многие люди с удовольствием дегустируют новый урожай редиски. И знаете, почему нам так нравится редис? Конечно же, не только за его вкусовые качества, которые приходятся многим по душе, этот овощ обладает и множеством полезных свойств.

Редис содержит множество полезных компонентов. Это:

• белки,
• углеводы,
• зольные и азотистые вещества,
• минеральные соли,
• витамины,
• фитонциды и т. д. Эти природные антибиотики помогут укрепить ваш иммунитет и сделать встречи с простудными и другими заболеваниями редкостью.

Польза редиса не ограничена только корнеплодом. Употреблять можно и ботву редиски. Сегодня немногие знают, что наибольшее количество данных компонентов скапливается в ботве (верхней части данного овоща). Обычно мы просто избавляемся от нее и кушаем только корнеплоды. Но в действительности ботву можно добавлять в супы, салатики (вместо зелени), тушеное мясо и другие блюда. Кстати, помимо пользы, ботва имеет и приятный вкус, который поможет придать вашему блюду особенный колорит. Мало кто знает об этом, так как просто не пробовали данную часть редиса.

Дамы, следящие за своим весом хорошо знают, что редис не только помогает укрепить иммунитет, но и что его можно использовать в качестве помощника стройности.

Польза редиса для похудения:

1. Редиска обладает свойствами, которые помогают ускорить обменные процессы в нашем организме.
2. Она к тому же низкокалорийна (100 г корнеплода содержит лишь 14 ккал). Потому этот продукт отлично может использоваться в рационе питания людьми, которые желают похудеть. (Рецепт очень вкусного салата с этим чудо-овощем смотрите здесь)
3. Он способствует быстрейшему сжиганию жира и препятствует появлению новых складочек, которые раз за разом заставляют нас расстраиваться.

Редис способствует продлению молодости

Важно отметить и то, что в этом овоще содержится практически двойная доза белка (по сравнению с другими его собратьями). Значит, потребление редиса помогает в строении клеток нашему организму и в поддержании его работы на нормальном уровне. Также редиска нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что при потреблении редиса усиливается выработка желудочного сока, а это в свою очередь и улучшает пищеварение. Кстати, именно за этот эффект «согревания» редис ценят приверженцы восточной медицины. Так как считается, что он способен помочь организму дольше сохранить здоровье и молодость (как внутри, так и внешне), уберегая нас от разнообразных болезней.

Чем редис поможет «сердечникам» и диабетикам:

Особенно рекомендуется употреблять этот овощ при наличии каких-либо сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, польза редиса обусловлена тем, что в нем нашлось немало места для клетчатки. Это вещество помогает вывести из нашего организма токсины и соли, и тем самым улучшить состояние людей, которые страдают от этих недугов. Также в редисе есть компоненты, которые положительно влияют на показатель сахара в крови и помогают его стабилизировать. Если вы имеете наследственную предрасположенность к сахарному диабету, или тем более страдаете от него, обязательно введите редис в свой рацион.

Рецепты народной медицины с использованием редиса:

Редис (принимая как внутрь, так и наружно) можно использовать не только для профилактики различных болезней, но и непосредственно для борьбы с плохим самочувствием. Например,

• если вы столкнулись с головной болью, сделайте свежевыжатый сок из корнеплодов и натрите им области лба, висков и переносицы (места, где мигрень особенно любит «осесть»).
• Если у вас радикулит, помочь обещает компресс из редиса. Как его сделать? Просто сделайте кашицу из свежего овоща и, завернув ее в бинт или марлечку, наложите на больное место. Это, наверняка, вскоре поможет избавиться от неприятных ощущений и снизить боль.
• С помощью редиса можно сделать процедуры и для улучшения внешнего вида. В частности, популярностью среди представительниц прекрасного пола пользуются питательные маски для лица. Смешайте измельченные корнеплоды (2–3 шт.) с растительным маслом (5 капель) и крахмалом (1 ч. л.). Можно «отправлять» такую маску на лицо. Держать ее нужно около 10 минут, затем смыть теплой водой. И вы - очаровательны!

Чтобы польза редиса была исключительной для вашего организма, важно правильно выбирать его. Так, недопустимо наличие на редисе каких-либо черных пятнышек. Они говорят о том, что корнеплод начал подгнивать. В случае если редис несколько мягковат, лучше также отказаться от его приобретения. Скорее всего, это – свидетельство того, что он не достаточно свеж и уже потерял значительную часть полезных компонентов.