Наконец-то, Новый год - запах мандаринов! Ах, эти новогодние запахи: свежая, только что с мороза, елка, шоколадные конфеты, выпечка с корицей и, конечно же, запах мандаринов.
Вы замечали, что когда начинаешь чистить этот цитрус, запах распространяется по всей комнате. Эти детские воспоминая незабываемы. А теперь мы сами устраиваем праздник для своих детей. Конечно, многое изменилось, например, сейчас можно купить что угодно в шаговой доступности и не надо целый день стоять в очереди по талонам. Но одно остается неизменным – это мандарины на новогоднем праздничном столе и под красавицей елкой.
Часто мы едим тот или иной продукт и совершенно не задумываемся о его пользе. Вот и диетологи больше говорят о пользе апельсинов, а про мандарины незаслуженно забывают. Поэтому сегодня хочется поделиться с вами размышлениями о том, как полезны мандарины, какую пользу они приносят нашему здоровью. А в конце статьи вас ждет несколько рецептов с этими цитрусовыми. Они как нельзя лучше подойдут для праздничного новогоднего стола и внесут оригинальность в обыденные блюда.
Но сначала,все таки несколько слов о пользе мандаринов. Уверена, прочитав статью до конца, вы откроете для себя массу новых нюансов!
Всем известно, что как и в апельсине, в мандаринах также содержится в большом количестве витамин С. Поэтому не стоит им сильно увлекаться. Известно так же и то, насколько этот витамин может быть аллергенным. Но кроме этого витамина, конечно, мандарин содержит и другие: витамины D, K, даже есть витамины группы В, это В1 и В2, а также эфирные масла и минеральные вещества.
Интересные факты о мандаринах:
- А вы знали, что мандарин является жаропонижающим средством? Кстати, также как и его большой брат – апельсин!
- Благодаря содержанию лимонной кислоты, мандарины не накапливают в себе вредных веществ и токсинов. Так что в этом плане можно не волноваться за свое здоровье и здоровье близких.
- Калорийность мандарина очень низка, всего лишь 52 калории в 100 граммах. Поэтому их смело можно включать в рацион любой вашей диеты!
Чем полезны мандарины:
- Понижают уровень сахара в крови. Значит, эти маленькие цитрусовые очень полезны при диабетах. Да и людям, не страдающим этим недугом, мандарины тоже принесут пользу. Поскольку будут являться профилактикой против диабета.
- Регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта. А если точнее, то мандарины очень полезны при запорах. Нужно принимать натощак 1 стакан мандаринового сока свежевыжатого. Но этот рецепт от запора подойдет только тем, у кого нет проблем с желудком: нет таких заболеваний, как гастрит, язва и других заболеваний ЖКТ.
- Понижают кровяное давление. Их можно употреблять людям, страдающим гипертонией. А вот гипотоникам, людям с пониженным давлением, с приемом мандаринов следует быть осторожными.
- Противогрибковое и антимикробное свойство. Достаточно наносить сок мандарина на ногти, кожу, и это поможет вам избавится от грибка на ногтях ног и стопах.
- Является хорошим тонизирующим средством. Восстанавливает силы организма, придает бодрость. Достаточно понюхать кожуру мандарина, и ваша усталость исчезнет очень быстро.
У мандарина еще очень много полезных свойств:
- оказывает общеукрепляющее воздействие на организм;
- полезен при астме, кашле, бронхите;
- улучшают обмен веществ;
- эфирное масло мандарина защищает кожу от растяжек;
- эфирное масло мандарина снимает колики у младенцев, используется для массажа животика.
Теперь вы видите, насколько широкий спектр действия у этого фрукта. Он полезен и детям, и взрослым, и даже беременным женщинам. Обязательно включайте мандарины в свой рацион! В череде праздников это не будет сложно! А еще лучше узнайте,
что приготовить из мандаринов:
Салат с мандаринами и черносливом
- Берем 100 грамм яблок и очищаем их от кожицы
- Нарезаем яблоки крупной соломкой, лучше брать сладкие сорта
- Затем берем 60 грамм чернослива и тщательно промываем
- Кипятим его в воде 1 минуту, воду сливаем и охлаждаем чернослив
- После этого нарезаем очень мелко
- Мандарины разделяем на дольки
- Все ингредиенты тщательно перемешиваем
- Добавляем сахарную пудру 5 грамм и 40 грамм биойгурта (или сметаны)
- Салат с мандаринами готов, осталось только все еще раз хорошенько перемешать!
После новогодней ночи приготовьте себе такой легкий салат с мандаринами - помогите организму отдохнуть от обильного застолья, заодно и очистите организм, и наполните его витаминами!
Творожная запеканка с мандарином
- Берем 500 грамм нежирного любого творога и смешиваем с 1 яичным белком,
- Затем добавляем 1 ст.ложку муки и 3/4 ч.ложки соды,
- Все хорошо смешиваем,
- Берем 100 грамм кураги, хорошо промываем в проточной воде,
- Курагу отвариваем 5 минут, воду сливаем и оставляем ее остывать.
- Затем 3 штуки яблока кислых сортов режем дольками,
- Добавляем их к творогу.
- Смешиваем творог, яблоки, курагу, нарезанную мелко и дольки 1 мандарина,.
- Форму смазываем маслом, посыпаем манкой и выкладываем в нее смесь
- Выпекаем при 160-180 градусах в духовке примерно около 30 минут.
Эти рецепты десертов с мандаринами не отнимут у вас много времени в предпраздничных хлопотах. Однако смогут порадовать ваших близких и неожиданных гостей.
А "Живи легко!" лишь осталось поздравить вас с наступающим Новым годом! А запах мандаринов пусть наполнит ваш дом теплом и уютом, напомнит вам о детстве, подарках и окутает вас новогодним волшебным настроением!
Ну какой новый год без мандаринов, это просто трудно представить. Каждый год в этот праздник съедаю их ящиками, вот такой большой любитель )))
Хорошая статья получилось, столько полезного )
Новогодний стол невозможно представить без мандаринов. А елочка из мандаринов- отличная идея, которой непременно воспользуюсь! Большое спасибо за интересную статью и видео! С наступающим Новым Годом!
Наташа, так люблю мандарины. Очень. И вот сейчас просто потребность в них. Понравился салат очень. Только заправлять буду не сметаной, т.к. пост, а просто соком. Думаю, будет еше вкусней. Всех с наступающим Новым годом!
Новый год у меня всегда ассоциируется с запахом елки и мандаринов)
Даже в новогодние подарки в школе нам кроме конфет и шоколадок клали этот чудесный фрукт. Поэтому наверно к нему у всех такая любовь с самого детства. А елочка из мандаринов и винограда — просто чудо! С наступающим Новым Годом!
Спасибо, Наталья! Действительно узнал много нового о мандаринах. Цитрусовые всегда любил, а теперь знаю, когда и зачем их надо кушать. С Новогодним, праздничным настроением Ваш блог и читателей! Живите легко!
Запах мандаринов напоминает детство и новогоднее настроение.
Это в точку. Самый новогодний фрукт!
Да, мандарины — полезный фрукт.Спасибо,Наталья! Что они полезны я знала, но что это еще и противогрибковое средство — слышу впервые.С наступающим Новым годом!Здоровья вам и исполнения желаний!
Мандарины — это класс и классный сайт у вас! С наступающим новым годом! Удачи и процветания! Новых побед!
Да, запах мандаринов — это ассоциация с новым годом родом из детства. Те же апельсины не так напоминают о самом волшебном празднике в году. Не знала, что эти два цитрусовых являются жаропонижающим средством!
Наташа, спасибо за очень полезную и своевременную статью! Люблю салаты с мандаринами, поэтому приготовлю его. Читаю «мандарин» и слышу запах!
Обожаю Новый год и запах мандарин! Уж очень я их люблю! Всех с наступающим 2013 годом !
Да Новый год, запах елки, шоколада, мандаринов, атмосфера праздника витает в воздухе!!! С НОВЫМ ГОДОМ!!!
А вот если при чистке мандарина тебе его сок в глаза попадет. То будет не особо приятно…=\
Без мандаринов нам никак в Новый Год! Это же традиция и воспоминания из детства! Всех с наступающим праздником! Успешного Вам 2013 года!
Мандарины и елка, украшенная сверкающими игрушками — вот настоящие и неоспоримые символы Нового года. Без них праздник состояться просто не может. У меня дочка очень мандарины уважает, так что в нашем доме запах новогодних праздников начинает витать в воздухе с началом сезона мандаринов!
Я так рада, что мандарины не накапливают вредных веществ! Спасибо за очень полезную статью! С наступающим Новым годом!
Читала мнение очень авторитетного и знающего человека. Он говорит, что цитрусовые вообще есть нельзя, и сок пить тоже. Хоть они и вкусные, но именно вкусом и привлекают, потому что не накапливая грязь физическую, они становятся сборщиками грязи тонкого плана.
Что хуже не известно.
А елка с детства пахнет мандаринками.
На самом деле какой Новый год без мандаринов.Понравилась творожная запеканка с мандаринами. Спасибо!
Мандарины — это всегда праздник. Один запах создает настроение. Много полезных свойств, о которых было сказано. К сожалению, есть ряд заболеваний при которых мандарины противопоказаны, ах, как жаль.
Действительно, узнала много нового о мандаринах! Как здорово, что в них сочетается вкусное с полезным!
Мы с детьми сейчас мандарины килограммами лопаем! 🙂 И сразу новогоднее настроение появляется!!!
О, мандарины!!! С детства их люблю. Этот запах ни с чем не сравнить 🙂
Мандаринки мы любим, каждый год ждем сезона, что бы наестся от души полезных цитрусов!
Мандарины — это Новый Год, всегда ассоциируется цитрус с новогодними праздниками, благо, что зимой можно подкрепиться полезными мандаринками, апельсинами и бананами!
Новый год и запах мандаринов, красивая елочка, этот праздник просто сказка для детей и взрослых. Спасибо за интересную статью о мандаринах и хорошие рецепты. Мне запеканка с мандаринами и творогом понравилась.
Наталья, спасибо за статью и за идею новогодней ёлочки к столу из фруктов…Очень понравилось…С уважением, Анна.
Ох, как рецепт салатика понравился! спасибо хозяйке блога, приготовим на новый год! Интересные сведения о мандаринах, спасибо!
Очень люблю мандарины и дети тоже — рада, что они такие полезные.
Запах мандаринов уже витает в нашем доме. Открыли сезон еще до новогодних праздников. А на новогоднем столе это самый главный фрукт, вот ночью больше ничего и не надо.
Отличная запеканка с мандаринами, для меня новинка, сделаю! Наташа, с Наступающим праздником Новым годом!
Очень люблю фруктовые салаты, особенно органично в них смотрятся мандарины. Давненько ничего подобного не готовила. Спасибо, что напомнили о салатах с мандаринами, на Новый Год это то, что надо!
Даже запахло мандаринами! Обожаю цитрусовые, причем все — от лимонов до грейпфрутов! А новый год, это куча мандаринов! С наступающим вас, Наташа!
И я не равнодушна к этим экзотическим фруктам, покупаю их регулярно, ну а на Новый год обязательно.