Сегодня ученым известно более 15 витаминов. Главных среди них нет… и не может быть! Недостаток витамина С или какого-либо другого витамина, в конечном счете, приводит к авитаминозу. Витамин С, или аскорбиновая кислота, – это один из важнейших витаминов, участвующий практически во всех процессах жизнедеятельности организма.
Интересный факт о витамине С: животные сами могут синтезировать этот витамин, а в человеческом организме, к великому сожалению, этого не происходит. В самые большие морозы, организм животного начинает активно вырабатывать витамин С столько, сколько нужно для защиты от переохлаждения. Человек же, если сильно замерзает, обязательно замечает у себя первые признаки простуды...
Отсюда очень простой вывод: одна из самых важных функций витамина С в организме является укрепление иммунитета: все вредные бактерии и микробы выводятся из организма только за счет аскорбиновой кислоты. В том числе, витамин С выводит из организма свободные радикалы, влияющие на процессы старения. Чем больше витамина С мы будем употреблять, тем больше вероятность снижения факторов преждевременного старения. Иными словами: нехватка витамина С - вредит нашему здоровью и молодости!
По сути дела, витамин С является источником молодости и стройности. Почему?
- Именно витамин С помогает животным сохранить стабильный вес. В организме человека этот витамин отвечает за усвояемость жиров. Точнее сами жиры этот чудо-витамин превращает в усвояемую форму.
- Выработка коллагена, который необходим для молодости нашей кожи также зависит от витамина С.
Что же происходит в организме при недостатке витамина С? Каковы первые заметные симптомы недостатка витамина С в организме?
Недостаток витамина С. Что делать?
- Вы быстро устаете?
- Ушибы, раны и порезы заживают долго?
- Кровоточат десна?
- На коже часто остаются синяки?
- Вы часто болеете?
Если на все эти вопросы можно ответить утвердительно, значит, в вашем организме присутствует дефицит витамина С. Внимание, если у вас такая вредная привычка, как курение, то вам витамина С требуется гораздо больше, поскольку никотин быстро выводит аскорбиновую кислоту из организма и снижает ее усвояемость.
Обратите внимание, что синтетический витамин С практически не усваивается. Более того, он оказывает разрушительное влияние на печень. Синтетический – это значит созданный искусственно в виде таблеток, витаминок, дражже. Подумайте, прежде чем покупать себе или ребенку аскорбинку. Лучше восполнять нехватку витамина С натуральными продуктами. Пользы будет значительно больше.
Какие продукты являются помогут ликвидировать дефицит витамина С?
Нет, это не апельсины!
Наибольшее количество витамина С содержит:
- клубника;
- черная смородина;
- щавель.
Достаточное количество витамина С содержит:
- шиповник;
- шпинат;
- брокколи;
- киви;
- цитрусовые;
- яблоки;
- виноград;
- капуста;
- зеленый горошек;
- болгарский перец.
Эти продукты помогут вам преодолеть усталость, депрессию, которая тоже порой вызвана нехваткой витамина С.
Даже любимая нами зелень и та содержит приличное количество аскорбиновой кислоты: это петрушка, пажитник (шамбала), мята и помогает ликвидировать в организме нехватку витамина С очень мягко и быстро.
Самый эффективный способ восполнять и поддерживать на достаточном уровне витамин С – это настой шиповника. Посмотрите, как правильно заваривать плоды шиповника, чтобы получить максимальную пользу для вашего организма.
К тому же, если каждый день вы съедаете по 1 большому яблоку или 250 грамм винограда, то вам и беспокоиться не о чем - вам не грозит!
Но ученые продолжают спорить о суточной потребности витамина С для человека. Существуют мнения, что нужное количество – это 50 мг, 80 мг и даже больше. Все разногласия на самом деле оттого, что у каждого человека своя норма потребления витамина С. Обычно это от 50 до 80 мг. в сутки.
Но следует иметь в виду, что при активной физической нагрузке эта потребность возрастает. Поэтому нужно всегда слушать свой организм! И если он настойчиво что-то «просит», значит, такая необходимость есть. Если вам вдруг очень захотелось съесть ведро клубники, значит, вашему организму не хватает витамина С. Еще раз прочитайте список продуктов поставщиков витамина С для нашего организма и старайтесь, чтобы каждый день в вашем рационе присутствовал хотя бы один из них. "Живи легко!" уже размещал советы, как составить правильное сбалансированное питание, чтобы наполнить организм и питательными веществами, и необходимыми витаминами.
Слушайте себя, особенно весной насыщайте свой организм витаминами, чтобы не пугал вас недостаток витамина С и весенний авитаминоз, и будьте здоровы!
Однако, не переусердствуйте!
Много интересного и полезного узнала о витаминах. Без витаминов человек часто болеет и устает. В принципе употреблять суточную норму витаминов не так и сложно. Главное, никогда не забывать и заботиться о своем здоровье.
Да, с витаминами нужно аккуратней, переизбыток витаминов тоже может привести к плохим последствиям.
Быстренько ответила на все вопросы, по которым можно определить нехватку витамина С, к счастью, у меня все в норме :)Весной особенно важно поддерживать свое здоровье и укреплять иммунитет, спасибо за полезные советы!
Мой личный первый признак того, что мне надо подзаправится витаминами это «Я начинаю быстро уставать». Сразу начинаю употреблять больше шпината, мне он очень нравится… А также, чаще балую себя ягодными коктейлями. Получается я все делала правильно….
Очень полезные советы. Спасибо. Оказывается от нехватки витамина С тоже могут кровоточить десна, не знала.
Яблоки и цитрусовые люблю и ем. А вот остальное зимой всё ненастоящее. И где брать витамин С?
Стараюсь заваривать шиповник для получения витамина С, пить хотя бы изредка 🙂
А ведь обычно все апельсины едят для получения витамина С. И не знала, что этот витамин молодость сохраняет.
Люблю и часто готовлю напиток из сушеных ягод шиповника. Рада была узнать, что там много витамина С.
Обожаю клубнику! Будем есть и насыщать организм витамином С!!
Весной или после простудных заболеваний я принимаю комплекс витаминов, в который входит витамин С. Не забываю и о чае с шиповником и яблоках.
О! Шпинатик….. Любимый поставщик витамина С)))) Глаза-б мои его не видели_)))))
Статья заинтриговала, все в норме с витамином С,всегда пьем комплекс натуральных витаминов! Это важно для здоровья, особенно сейчас,весной!Скоро и ягодки любимые пойдут,спасибо!
Отличная статья, спасибо вам. Как раз в преддверие весны актуально узнать хватает ли нам витамина С — надо запасать организм витаминками))
Яблоки каждый день ем. Появилась откуда-то привычка съесть яблоко на ночь, читая книжку. Правда, мне кажется, что для моего организма этого явно недостаточно для нормы витамина С. Будем плодами шиповника запасаться. А боярышник, кстати, не подойдет?
Спасибо за интересную познавательную статью, в наших северных условиях нехватка витамина С особенно актуальна… Шиповник завариваем регулярно 🙂
Спасибо за все рекомендации. Очень важный витамин С для нашего здоровья. Тут мелочей нет. И сейчас очень актуально все. Но мне кажется, что яблока в день маловато все-таки…
Надо же, никогда не думала, что в клубнике и щавеле находится наибольшее количество витамина С. Спасибо за подробный обзор. Он значительно обогатил мои познания в содержании витамина С в фруктах , некоторых овощах и зелени.
Спасибо за все полезные советы по насыщению организма витамином С на Вашем сайте!
Надо же.. у меня всегда раньше даже от малейшего нажатия появлялись синяки и я считала свою кожу излишне нежной, а это, оказывается, из-за нехватки витамина С такое происходит! Сейчас подумала, а в самом деле! После переезда в Индию и смены питания эта проблема исчезла!
А мой организм в последнее время сам решил, что ему нужно для пополнения витамина С. Раньше апельсины и яблоки как-то не особо кушала, а сейчас просто как хомяк, ей богу, все ем и ем их! 🙂
Зимой стараемся принимать витамин С в таблетках, в продуктах его в это время все таки недостаточно.
Летом витамин С тоже нужен, только в уже меньшей степени, чем зимой. Спасибо за информацию, не знала, что в щавле, киви, зеленом горошке много витамина С.
Вы совершенно правильно отметили, что организм сам просит необходимые продукты, и надо всего лишь ему следовать. А зная ту ценную информацию о недостатке витамина С, которую Вы дали в статье, можно долго поддерживать себя, не допуская перекосов. Спасибо.
Сколько читаю статей про витамины, мне кажется, быстрая утомляемость присутствует при недостатке любого из них. Вы правы, зимой, конечно, труднее, но надо стараться восполнять недостаток витаминов именно в натуральном виде, а не таблетками. Это и вкуснее и полезнее
Много витаминов тоже плохо. Не надо увлекаться ими.
Главные поставщики витамина С — апельсины просто доступны и зимой и летом, поэтому популярны.