О бессолевой диете сегодня много споров и разговоров. Одни говорят, что бессолевая диета для похудения очень эффективна, другие – и вовсе не замечают ушедших килограммов. Но все мнения сходятся в одном: польза для сердечно-сосудистой и мочеполовой систем нашего организма от исключения соли из нашего рациона будет неизмеримо большая, чем ушедшие сантиметры с талии.
Давайте разбираться, что в этой диете особенного. Не секрет, что для жизнедеятельности любого организма нужна соль. Лимфатическая, кровеносная и другие системы нашего организма нуждаются в хлориде натрия, а попросту в соли. Но, с другой стороны, чрезмерное употребление соли не только вредно, но даже опасно для жизни человека.
Любопытный факт: если человек весит 80 килограмм и употребит в течение суток всего 250 грамм соли, то он умрет. То есть соль может привести к летальному исходу, если употребить 3 грамма соли на 1 килограмм веса человека.
Что же даст бессолевая диета нашему организму? Действительно ли может принести вред бессолевая диета?
Из самого названия диеты понятно, что при ней соль не употребляется, хотя достаточное количество соли для поддержания организма во время диеты, находится в таких продуктах, как, например, рыба, молоко.
Основные правила бессолевой диеты:
- Исключить соль в процессе приготовления любых блюд.
- Обратить внимание на воду, выпивать не менее 1,5 литров в день.
- Есть маленькими порциями 5 раз в день.
- Полностью исключить жареную пищу, а растительное и сливочное масло можно добавить в уже готовое блюдо.
Правила достаточно просты и совпадают с большинством диет, ну а теперь настало время для того, чтобы посмотреть на
Список разрешенных и запрещенных продуктов во время бессолевой диеты:
Разрешено:
- нежирная рыба
- овощные и фруктовые бульоны, супы на их основе
- вареные и сырые овощи
- сухофрукты: изюм, чернослив, курага
- каши: рисовая, гречневая, пшенная, овсяная
- сухари, сделанные в домашних условиях без соли
- ржаной хлеб
Запрещено:
- мясо и птица
- яйца
- копчености
- кондитерские изделия: печенья, пряники, конфеты, шоколад, зефир, халва, казинаки
- соленья и маринады
- острые блюда
Бессолевая диета на 13 дней - меню:
На такой диете вы сможете сбросить до 5-7 килограмм.
Первые три дня:
В день можно употребить не более 500 грамм постной рыбы. Готовить можно на пару или в духовке. Помним, что жареное при бессолевой диете нельзя.
Вторые три дня:
В день съедаем не более 200 грамм любой каши. Назовем еще раз разрешенные крупы – это гречка, пшено и геркулес. Вы можете добавить по вкусу лимонный сок, мед или молоко не выше 1,5% жирности.
Седьмой, восьмой и девятый дни
Питаемся свежими овощами, за исключением картофеля. Разрешено в день не более 2 килограмм. Конечно, нас здесь выручат свежие салаты с морковкой и изюмом, салат из свежей капусты, легкие помидорно-огуречные салаты.
Десятый, одиннадцатый и двенадцатый дни
Едим свежие фрукты. Можно съесть любых фруктов до 2-х килограммов в день, за исключением винограда и бананов. Можно делать фруктовые салаты.
Тринадцатый день
Проводим по меню первого дня. И так можно продолжать постепенный переход на бессолевой рацион питания, добавляя любимые вами продукты из списка разрешенных и исключая те, что запрещены во время бессолевой диеты.
Если такой режим питания слишком сложен для вас, можно сделать меню бессолевой диеты более щадящим, добавив стакан кефира на ночь и чашку зеленого чая с медом на ланч.
Это примерный рацион для тех, кто решил привести в порядок организм с помощью бессолевой диеты.
Не забываем о важности употребления воды во время диеты! Совет от "Живи легко!": Наберите бутылку 15-2 литра (из расчета 30г воды на 1 кг вашего веса) и поставьте ее на видном месте. Так вам не придется считать, достаточно ли воды вы выпили за день.
Питаясь таким образом, с помощью бессолевой диеты за 13 дней мы не только уберем ненужные килограммы, но и улучшим обмен веществ, почистим сосуды, что благоприятно скажется на работе сердца и оздоровлении всего организма.
А соль я предлагаю вам использовать в маске для волос!
Почитала диету и подумала — эффект будет точно! Без соли лишняя вода из организма уйдет, а если не есть перечисленные продукты — похудеете точно!
Давно хочу отдалить от себя соль! Для этого у меня свои проблемы. Правда пока не удачно получается! Но после вашего поста, думаю решиться точно! Твит и гугл!
Совсем уж без соли трудно обойтись, да и нужна организму соль в малом количестве.
Бессолевая диета-даже не знаю, смогу ли я ее выдержать..
Наталья, спасибо за диету без соли, это полезно для организма. Новый облик сайта очень хорош, так все приятно для глаз, мне очень нравится этот цвет. Успеха, дорогая и всех благ!
Никогда не пользовалась диетами, да и сложно это при большой семье, когда много готовишь. Как же соблюсти диету, если приходиться все пробовать во время готовки?
Надо попробовать, а вдруг выдержу и похудею?)))
Вряд ли я смогла бы осилить такую диету. Хоть и не так много ем соли и стараюсь поменьше ее употреблять, но полностью без нее блюда довольно пресные.
Ноябрь 12th, 2012 at 20:01
Светлана, все дело в привычке! когда Вы перейдете на бессолевую диету, блюда не будут казаться вам пресными, зато вы ощутите их натуральный вкус и получите максимальную пользу.
А вдруг точно похудеем?
Попробовать стоит, и очень хорошо написано.
А если в меня не влезет столько воды, что делать?
Соли стараюсь употреблять мало, пищу не досаливаю и к этому уже привыкла вся семья, но вот полностью от нее отказаться тоже не решаюсь.
Я в свое время на 5 лет отказывался от соли и сахара. Здоровья прибавилось очень много. Только сейчас опять и к соли и к сахару привык и очень тяжело уже отказаться.)
Исключив соль из рациона действительно можно похудеть. Все дело в том, что соль попадая в наш организм способствует задержанию в нем влаги, которая порой оказывается излишней. Я весной сбрасывал вес, чтобы не стыдно было на пляже появиться, исключил из рациона сахар и соль. Питался как обычно, за месяц похудел на 7 кг.
Часто к любым исключающим диетам пишу один и тот же комментарий. Исключать жестко что-либо из рациона часто — это стресс и только. А худеть за счет лишней воды, как пишут в комментариях — это вообще вредно. Самая главная диета для всех — это сбалансированное рациональное питание, где присутствуют все важные элементы, в том числе соль! количество Соли нужно уменьшать в своем рационе, с этим согласна. Но сбалансированный рацион — это и подразумевает.
Не могу себе даже представить пищу без соли!
Согласен с Катериной. Всего должно быть в меру. Ни в коем случае нельзя лишать себя соли. Вы помните химию? Все соли разделяются на ионы, а в данном случае металл натрий, так необходимый организму, поступает именно из поваренной соли. Отсутствие натрия вызывает серьезные нарушения в деятельности сердечно-сосудистой системы.
Я к соли отношусь равнодушно, могу почти совсем без нее. Тем более, что в большинстве продуктов, чаще всего, уже содержится соль, так зачем еще солить? Спасибо!
Возможно и действительно, для освобождения от пару лишних килограмм и разгрузки организма можно попробовать такую диету на две недельки. Но вот для перехода на постоянную основу думаю, что не совсем хороший вариант..
Такая диета мне как раз подойдёт. Я много ем солёного и острого. Спасибо за статью.
Хорошая диета, понимаю! Моя мама сидела на этой диете несколько раз! А вот я никак не решусь! Разве что жизнь заставит.
Спасибо огромное за совет… Давно искал эту диету…
Мне всегда было интересно, почему люди сидят на диетах. Лично у меня никогда не было проблем с лишним весом, за что я очень благодарна Богу! Хотя, разгрузочные дни нужны никому не помешают.
Не каждый сядет на такую строгую диету. Но я думаю можно, только нужно не сидеть дома.
Слышала про такую диету, но сама ни разу не применяла.
Очень полезная диета.