• Подарки от «Живи легко!»

    книга9 Переходи и выбирай свой подарок!
  • Твоя фигура мечты!

    банер 7 шагов

    videokurs_1-банер

  • Стань счастливой!

    4 слагаемых женского счастья!
  • Чудо каждый день!

    Чудо каждый день!
  • Медитации в подарок

    Прости все обиды!
  • Аудио-уроки йоги бесплатно!

    уроки йоги на живи легко
  • Пароли легкой жизни

    книга-лайф2-175 стрелка
    Подпишитесь на рассылку и вы узнаете слова-пароли, чтобы раскрыть "Секреты легкой жизни"

    Ваш e-mail*:

    Ваше имя*:

  • Популярные записи

  • Популярные видеозаписи

Постная выпечка без масла

Автор Наталья Опубликовано: Март - 20 - 2014

Постная выпечкаВеликий Пост – довольно продолжительный, и многие люди отказываться от выпечки на столь долгий срок не хотят, тем более если привыкли употреблять хлеб и другие мучные изделия чуть ли не ежедневно. Предлагаем вам рецепты постной выпечки, в которой нет масла, молока и яиц, так что готовить ее можно хоть каждый день, в очередной раз убеждаясь, что постные блюда могут быть не только полезными, но и вкусными.

Постная выпечка - рецепт с яблоками:

Отличным блюдом, подходящим под данную категорию, является постный пирог с яблоками. Вам понадобится:

  • по 1 стакану манки, муки и сахара,
  • чайная ложка разрыхлителя для теста,
  • около килограмма яблок (важно, чтобы они были плотными и сочными),
  • немного меда (лучше жидкой консистенции),
  • грецкие орешки и мак по вкусу, и
  • джем или варенье из абрикоса.

Готовится это лакомство следующим образом:

  1. Вначале нужно смешать сухие ингредиенты пирога, а именно – манку, сахар, муку и разрыхлитель.
  2. Яблоки очистите от кожицы и натрите на мелкой терке, добавьте к ним мак и орехи.
  3. Слой сухой смеси насыпьте на поверхность для выпекания, сверху разместите тонкий слой подготовленных яблок, полейте их небольшим количеством меда. Повторите это несколько раз, но таким образом, чтобы последний слой состоял из сухой смеси. Важно обратить внимание, что она не должна быть толстой, иначе получится сухая корочка, а это нам не нужно.
  4. Теперь отправляем пирог в духовку и выпекаем его около 50 минут при температуре 180 градусов.
  5. После того как он остынет, полейте сверху абрикосовым джемом или вареньем.

Обратим внимание, что это не является непоколебимым правилом. Можно экспериментировать и заменять этот компонент вареньем или джемом из других фруктов и ягод, которые вам нравятся. Кстати, такой пирог может прийтись по вкусу и тем, кто правил питания во время Поста не придерживается. Вряд ли вообще кто-то заметит, что эта вкуснятина – постная, и что в ней нет масла.

Постная выпечка с бананами:

Постная выпечкаСейчас производители многих кондитерских марок все больше выпускают печенья, подходящего для Великого Поста. Но часто в нем есть масло, пусть и растительное. Для строго постящихся людей такое блюдо не может стать частым гостем на столе. Выходом станет вкусное постное печенье с бананом.

Для того чтобы приготовить его вам понадобится:

  • 1 большой банан,
  • 2 ст. л. меда жидкой консистенции,
  • стакан сахара,
  • полтора-два стакана муки,
  • 1 ч. л. соды.

Приготовление:

  1. Банан положите в кастрюльку или другую посуду, которую можно подогревать. Разомните его в однородную кашицу.
  2. Потом смешайте с медом и сахаром. Поставьте на водяную баню и нагревайте до полного растворения банана.
  3. Следом нужно добавить сюда ложечку соды. Но не разрыхлителя (для многих других выпечек он подойдет, но не в этом случае).
  4. Теперь подождите, пока смесь станет беловатого цвета и вырастет в размерах. Снимите будущее лакомство с тепла и дайте остыть.
  5. После охлаждения смеси добавляем муку и замешиваем тесто обычным образом. Только добавляйте муку осторожно. Когда тесто станет мягким, муки достаточно. Ничего, если вы используете муки немножко меньше, чем указано выше.
  6. После данных манипуляций тесто раскатайте в пласт до 8 мм толщиной (плюс-минус несколько).
  7. Формируем печенюшки с помощью фигурок (у многих хозяек в арсенале имеются различные звездочки, кружочки и пр.) или просто нарезаем ромбиками с помощью кухонного ножа. Каждое изделие сверху смажьте кисточкой небольшим количеством воды.
  8. Можно посыпать и небольшим количеством сахара. И отправляйте на противень, устланный пекарской бумагой.
  9. Выпекать печенье нужно около 7–10 минут. Готовится постная выпечка довольно быстро, так что будьте внимательны, не передержите, иначе получатся сухарики.

На самом деле, как в первом, так и во втором рецепте не стоит ограничивать фантазию. Можно заменять используемые фрукты. Вместо яблок для пирога или бананов для печенья брать другие (например, поменять их местами). Думаем, вкус получится не хуже, а может и интереснее.

Вот например, как просто приготовить веганские кексы с клюквой:

Также можно приготовить дома постный хлеб. Делайте все, как привыкли, но не добавляйте масло.

Наверняка, постная выпечка из муки без масла придется вам по душе, и эти рецепты десертов останутся с вами и после завершения Поста, и порадуют вас как в будние дни, так и украсят праздничный стол.

Попробуйте также приготовить печенье на огуречном рассоле - "Живи легко!" уверен: вам понравится!

Сайт обновляется каждый день. Подпишись и получай новые статьи на почту:

 

33 комментария к сообщению: “Постная выпечка без масла”

  1. Елена:

    Отличные рецепты для сладкоежек в период поста!

  2. madonna4ka:

    Вот хорошо что пост это не мое и как людю приходят к тому чтобы ограничивать себя в еде пост держат, не я так не могу.

  3. Елена:

    Спасибо за разнообразный и вкусный выбор постной выпечки.Особо понравился рецепт с яблоками.

  4. Татьяна:

    Сейчас время поста и эти рецепты как раз вовремя.Мне понравился рецепт с яблоками-постная выпечка.Обязательно воспользуюсь им.

  5. Татьяна:

    Обязательно испытаю такой рецепт постной выпечки без масла, в нем столько полезных составляющих, а главное, — нет жира. Спасибо!

  6. Ольга Медведева:

    Очень аппетитно и полезно. Беру на заметку рецептики постной выпечки без масла.

  7. Наталья:

    Как сейчас много постных блюд вкусных и разных. Помню, когда постилась, ела только картошку и зелень. Ничего не могла придумать.

  8. Галина:

    мне кажется, что и когда закончится пост, такое печенье можно готовить. Оно и без масла получается вкусным. Мне рецепт с бананом понравился.

  9. Хуторная Елена:

    Вроде бы такая простая по составу выпечка, а такой аппетитной получается ))) Спасибо за рецепты!

  10. Tatiana:

    Очень хорошие рецепты для поста. Надо будет приготовить к чаю выпечку с бананами, как раз все нужные продукты есть в наличии.

  11. Светлана:

    Да, постная выпечка сейчас актуальна! Я эпизодически экспериментирую с выпечкой в мультиварке. Пока результаты оставляют желать лучшего. У Вас, Наталья, подобные рецепты и опыт выпечки есть?

    Наталья Reply:

    Светлана, все рецепты, которые есть на сайте, я готовлю сама — часть из них можно отнести к любимым, как и эти рецепты постной выпечки. Правда, мультиварку я для выпечки практически не использую. Зачем, если есть духовка… Быстро и вкусно!

  12. Мария:

    Такой простой рецепт, а как замечательно выглядит Ваш постный пирог. Надо будет приготовить. Спасибо за хороший рецепт.

  13. Ирина:

    Рецепты постной выпечки все такие прекрасные, спасибо!

  14. Екатерина:

    Пробовала печь такое постное печень с бананом лет 5 назад. После того как остынет, оно становится очень твердое, хотя пекла я его не долго.

  15. Елена:

    Хоть и выпечку не ем, но рецепты отличные.

  16. Laralaram:

    Я подобный пирог готовила… С яблоками! Действительно постный… можно, конечно, и с растительным маслом…

  17. Ирина:

    У меня в коллекции нет еще рецептов выпечки без масла. В пост очень актуально.

  18. Инна:

    Спасибо за рецепты! Я как-то тоже пыталась приготовить постную выпечку — «Коврига из спитого чая». Честно, получилось так себе( Но ваши выглядят аппетитно, буду пробовать.

  19. Лара:

    Такие рецепты хорошие, очень аппетитно выглядит, и вправду не скажешь, что это постная выпечка! Очень понравилась идея с банановым печеньем, да и пирог удивил, очень люблю выпечку с яблоками!

  20. Галина:

    Беру на заметку рецепты постной выпечки, мне понравились. Спасибо!

  21. Ольга Кутуева:

    Отличные рецепты постной выпечки! В пост они особенно актуальны, но по-моему и не в пост они будут съедаться с удовольствием!

  22. Светлана:

    Хорошие рецепты, банановое печенье понравилось. Я тоже недавно похожее пекла.

  23. Ирина Зайцева:

    Наташа, спасибо за рецепты постной выпечки без масла. Очень сейчас актуально.

  24. Любовь:

    Также очень понравились рецепты постной выпечки. Особенно постного печенья.

  25. Виктория:

    Люблю домашнюю выпечку, особенно веганский вариант до души пришелся.

  26. Диляра:

    Рецепты постной выпечки без масла — замечательные! Спасибо!

  27. Ирина:

    Замечательная постная выпечка,спасибо за рецепты.Печенье очень понравилось.

  28. Людмила:

    Очень понравились оба рецепта, обязательно использую ваши рецепты.

  29. Анжелика:

    Рецепты простые и очень хорошие. Понравилось печенье. Приготовлю обязательно. Спасибо.

  30. Мария:

    Замечательные рецепты, обязательно приготовлю, и не обязательно в пост. Кексы с клюквой — это вообще мой фаворит.

  31. Елена:

    Посмотрела картинки и сразу захотелось приготовить выпечку с яблоками. Спасибо за постный рецепт!

  32. Дарья:

    Прекрасное печенье, вкус восхитительный! Так же пришлись по душе кексики с клюквой. Прекрасно!

Написать комментарий

up