7 пунктов японской стройности

Японская стройность стала уже неоспоримым стандартом...

Хотите узнать, почему японки отличаются стройностью и удивительной легкостью?

Вы были когда-нибудь в Японии? Замечательная страна! Кто был там хоть однажды, никогда не забудет приветливое отношение ее жителей с самых первых минут, а еще повсеместную доброту и улыбки на лицах! И если Голливудская улыбка кажется "надетой" поверх лица, то у японцев она идет откуда-то изнутри - от души!

Уважением к традициям своей страны пропитана каждая клеточка японцев, и может быть благодаря этому, японцам удалось сохранить стройность, будучи большими гурманами. Радует и то, что показатели ожирения среди японцев - самые низкие в мире! А количество долгожителей, перешагнувших столетний рубеж, по данным министерства здравоохранения, труда и благосостояния Японии составило 36276 человек. Это рекорд для страны и на 4000 больше, чем в прошлом году!

Традиции японской кухни стремительно  проникают на европейский рынок. У нас стали очень популярными блюда японской кухни, открылись множество ресторанов, где можно отведать суши, сашими и роллы по традиционным японским рецептам. Но неужели это и все, что нужно, чтобы оставаться стройными и здоровыми! Оказывается, есть принципы, которые стараются  соблюдать все японцы.

7 пунктов японской стройности:

1. Рис - это хлеб для японцев! Зерна риса, по мнению диетологов содержат ценнейшие витамины и аминокислоты, помогающие укрепить здоровье, повысить сопротивляемость стрессам, наладить работу нервной системы и улучшить состояние кожи и волос. Чтобы рис было удобно есть палочками, японские кулинары готовят блюда из сортов с повышенной клейкостью. И рис можно увидеть не только в качестве исходного продукта для приготовления суши и многих горячих блюд, но  и для приготовления напитков -например, традиционная японская водка саке тоже изготовлена на рисе! Чтобы ускорить процесс выздоровления, для больных людей готовят блюда из коричневого нешлифованного риса, в составе которого есть достаточное количество клетчатки, фолиевая кислота и другие полезные микроэлементы.
2. Рыба - основа японского меню. На душу населения в Японии приходится 60 кг рыбы и морепродуктов, тогда как, например, в России мы употребляем всего 18 кг! Естественно, такое меню позволяет японцам получать огромное количество  полезных для здоровья полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, тогда как мы набираем вес именно от поглощения животных жиров. Стоит сразу здесь же оговориться, что так как едят водоросли в Японии, их не едят вообще нигде! Японцы добавляют нори, вакамэ и комбу не только в суши, но и в салаты и суп! А масло заменяют на рапсовое или даси (бульонная смесь из водорослей и рыбы). Вот вам и еще так нужные организму линоленовая и линолевая кислоты.
3. Зеленый чай - говорить об этом кладезе витаминов (аскорбиновая кислота, полифенолы, токоферолы, флавоноиды и др.) можно бесконечно. И те кто любит этот бодрящий лучше кофе напиток, меня поддержат. Японцы же завершают зеленым чаем любую трапезу и чтут его как отличный жиросжигатель, как борца с гипертонией и раком, а также как отличный иммуностимулятор. Свойства зеленого чая способствовать улучшению обмена веществ и повышению скорости метаболизма в организме уже известны и в Европе. Но самое главное: японцы никогда не пьют зеленый чай с сахаром и сливками, что тоже замечательно сказывается на снижении калорийности питания.
4. А знаете что  еще помогает японцам быть стройными! Они готовят своим блюда из свежих продуктов! Рыба, овощи и фрукты ценятся именно свежими, а не замороженными и законсервированными! Конечно, в таких любимых японками продуктах, как дайкон, батат, капуста и баклажаны, очень много витаминов и клетчатки, зато так мало жиров. Вот почему риск сердечно-сосудистых заболеваний  минимален в Стране восходящего солнца, а вес многих жителей остается в норме долгие годы! Привычных в нашем понимании десертов (выпечки и сладостей, так любимых в России) в Японии практически нет. Завершают трапезу фрукты или все тот же зеленый чай!
5. Если говорить о сое, практически ставшей нам известной благодаря японцам, то это очень богатый аминокислотами низкокалорийный продукт. Несмотря на то, что он очень похож по своему составу на мясной, но насыщенных жиров в нем нет, и поэтому можно употреблять  соевые продукты один раз в день в качестве тофу, соевого соуса, добавлять в мясные продукты и рыбу.
6. Еще одна  японская традиция - палочки, при помощи которых едят японцы. Благодаря именно этой традиции японцы едят медленно, тщательно пережевывая пищу. Вы не сможете взять палочками большую порцию, как ложкой. А именно процесс долгого пережевывания и смакования пищи помогает быстрее насытиться, а значит,  и съесть намного меньше. А вы замечали, как подают еду в японских ресторанах? Здесь нет привычной для европейцев смены блюд. Японцы ставят на стол все блюда сразу, причем пища уже разделена на порционные кусочки, и не просто для удобства брать ее палочками. Такое деление позволяет каждому попробовать все блюда, стоящие на столе и чередовать их во время трапезы. Такое разнообразие позволяет быстрее насытиться и получить максимум удовольствия.
7. А последняя японская традиция  касается культуры приема пищи и вообще двигательной активности жителей островного государства. Японцы не сидят за столом, развалившись в кресле или на диване. Попробуйте поужинать в традиционной японской позе: сидя на коленочках, выпрямив спину и опустив таз на пятки, перед низким столиком. Во-первых, так вы много не съедите, а во-вторых, жирок в такой позе не отложится. Кроме того, японцы много двигаются: ходят пешком, ездят на велосипедах, занимаются гимнастикой, йогой, медитациями.

Может быть стоит и нам перенять положительный опыт соблюдения японских традиций для сохранения своей стройности, здоровья и долголетия!

Ведь не так уж и сложно, оказывается, есть по-немногу правильные свежие продукты и больше двигаться! А еще быть доброжелательными к миру и окружающим!

Вы можете также в рамках этой темы узнать о секретах Японской диеты, чтобы быстро и безвозвратно сбросить лишний вес и потренироваться делать себе Японский самомассаж лица, возвращающий коже молодость и красоту!

"Живи легко!" же остается пожелать вам здоровья и успехов в соблюдении традиций здорового питания и здорового образа жизни, чтобы не по наслышке узнать о японской стройности!