Симптомы нехватки витамина А весной

Весна все больше вступает в свои права, и увидеть ее можно не просто по таянию снежных сугробов и появлению такого долгожданного солнышка, но и по тому, как в нашем организме проявляются симптомы нехватки витамина А. Остановиться на этом ценном для здоровья витамине стоит подробнее, потому что он является самым капризным в усвоении. Поэтому, чтобы витамин А приносил нам максимальную пользу, нужно запомнить не только к чему приводит нехватка витамина А, но и некоторые нюансы по его применению и правильному использованию.

Чтобы мы чувствовали себя здоровыми и полными сил, нашему организму нужно определенное количество различных витаминов. Конечно, для каждого витамина нужна своя суточная норма, потому что переизбыток витаминов тоже нехорошо сказывается на нашем здоровье. Если разобраться очень внимательно, то мы обнаружим, что среди других витаминов, нехватка витамина А лидирует. И не хватает нам этого витамина чаще всего именно при весеннем авитаминозе.

На важном витамине А держатся практически все процессы в нашем организме. Судите сами. Витамин А играет не последнюю роль:

• в синтезе белка;
• в восстановительных процессах организма (после травмы, болезни);
• в регулировании обмена веществ;
• в росте и образовании новых клеток, а также оказывает влияние на замедление старения уже существующих;
• в хорошей работе иммунной системы;
• и даже в формировании костей и зубов.

Но какие же сигналы посылает нам организм при нехватке витамина А? Давайте посмотрим.

Симптомы нехватки витамина А:

1. утрата здоровья волос (потеря блеска, выпадение волос, появление перхоти);
2.  ухудшается состояние кожи (она может облазить с пальцев рук, появляются морщины, кожа теряет свою эластичность, появляются различные заболевания кожи  дерматит, сухость кожи);
3. ухудшается состояние зубов (они начинают более остро реагировать на холодную и горячую пищу);
4. ухудшается зрение (человек перестает хорошо видеть в сумерках и темноте, также ухудшение зрения может проявиться по-другому: человек перестает четко видеть при ярком освещении);
5. появляются серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта;
6. частые болезни органов дыхания. 

Почему же в нашем рационе могут проявиться  признаки нехватки витамина А?

Дело в том, что витамин А является жирорастворимым витамином. Поэтому без жиров витамин А просто не усваивается. Так как все витамины и системы в нашем организме тесно взаимосвязаны, то следует обратить внимание на достаточное употребление пищи, содержащей витамин Е. Без него витамин А быстро окисляется и организм не успевает его усвоить.

В каких продуктах содержится витамин Е, мы уже рассказывали. Давайте я расскажу, какие продукты можно включить в ежедневное меню, чтобы восполнить недостаток витамина А.

Что нужно включить в рацион, чтобы получить витамин А:

• шпинат,
• тыква,
• абрикос,
• персик,
• зелень петрушки,
• морковь,
• зеленый горошек,
• салат,
• спаржевая фасоль,
• авокадо,
• помидор,
• брокколи,
• дыня,
• сливочное масло,
• цельное молоко,
• зерновые.
  

Мы видим, что большинство продуктов нам недоступны в зимнее время года. Однако, мы всегда можем использовать молочные продукты, шпинат и замороженный зеленый горошек и брокколи. Эти богатые витамином А продукты продаются в наших магазинах круглый год и отлично справляются со своей задачей: ликвидировать в организме симптомы нехватки витамина А.

Однако, витамин А очень капризный к усвоению. Например, сочетание алкоголя и витамина А может привести к тяжелым нарушениям печени. Поэтому, если вы накрываете праздничный стол, на котором будут и алкогольные напитки, старайтесь не использовать в салатах и закусках много авокадо и сливочного масла.

Если в организме мало цинка, то бета-каротин, из которого преобразуется витамин А, не будет превращаться в нужный нам витамин. Очень хорошо действуют на усвоение витамина А такие витамины и минералы, как фосфор, кальций, цинк, витамины группы В, витамин D. Эти соседи помогут усвоить витамин А на "отлично"!

Но другие витамины будут только мешать процессу усвоения. Поэтому, обнаружив у себя симптомы нехватки витамина А и выбирая витаминные комплексы, будьте внимательны и осторожны. Редко можно встретить витаминный препарат, который бы учитывал все правильные и полезные сочетания витаминов. Вот почему всегда лучше получать витамины из продуктов! Посмотрите, сколько можно найти аппетитных фруктов, овощей и зелени уже сегодня! Весна - это просто праздник! Перестаньте думать, что из мяса вы получите все необходимые витамины, даже ученые все чаще и все громче говорят, что это не так!

Вообщем, давайте пересмотрим свой рацион, включим в него свежие овощи и фрукты, и тогда наша иммунная система скажет нам только спасибо за такое сбалансированное питание!