Овсяное печенье при диете

А вы едите овсяное печенье при диете? И вообще, можно ли употреблять домашнее овсяное печенье, соблюдая диету? А по какому рецепту испечь диетическое овсяное печенье, чтобы оно не вредило вашей талии? Хотите узнать об этом? Тогда эта статья для вас!

Овсяное печенье – это лакомство из нашего детства, в основе которого лежит овсяная мука либо овсяные хлопья. Если сравнивать овсяное печенье с другой выпечкой, то оно, несомненно, будет полезнее за счет содержания в овсе множества полезных веществ, которые полностью или частично сохраняют свою ценность в готовом изделии.

К сожалению, магазинное овсяное печенье диетическим продуктом отнюдь не является, ведь энергетическая ценность одной печеньки составляет около 85 ккал. Несмотря на полезность овсяной муки, в состав этой выпечки входят также маргарин, яйца и сахар, которые никоим образом не способствуют похудению, а, наоборот, могут негативно сказаться на фигуре. Поэтому при обычном рационе стоит ограничиться 1-2 печеньями на завтрак, а тем, кто следит за своим весом, лучше вовсе исключить овсяное печенье во время диеты, если оно приготовлено промышленным способом.

Но выход из ситуации есть – можно приготовить овсяное печенье самостоятельно, скорректировав его состав таким образом, чтобы исключить все калорийные и вредные составляющие.

Овсяное печенье при диете - рецепты:

Рецепт 1. Чтобы приготовить овсяное печенье вам понадобятся:

• 2 стакана овсяных хлопьев,
• 200 г фруктового пюре без сахара (можно использовать детское питание),
• 40-50 г любимых сухофруктов и ,
• 10 г кокосовой стружки.
• Крупные хлопья нужно слегка измельчить в блендере, смешать с остальными ингредиентами, сформовать печенья и отправить в разогретую до 180-190° духовку на 15-20 мин.

Как видите, в данном рецепте нет ни яиц, ни масла, ни сахара. Конечно, сухофрукты и орехи не так уж безобидны в плане своей калорийности, но их количество можно определять самостоятельно, регулируя сладость печенья.

Рецепт 2. Данный рецепт также исключает муку, яйца и сахар, и потому не менее полезен.

• Возьмите 1 стакан овсяных хлопьев,
• один спелый банан,
• 1 ст.л. арахисового масла,
• 2 ст.л. кокосовой стружки (по желанию),
• 1 ч.л. корицы,
• 1-2 ст.л. воды.

Приготовление:

1. Ингредиенты для приготовления теста нужно соединить в комбайне.
2. Начните с хлопьев, чтобы слегка их перемолоть, затем добавьте все остальное.
3. Если нет комбайна, измельчите хлопья другим способом, а другие ингредиенты введите вручную.
4. Воду добавляйте в самом конце, чтобы иметь возможность регулировать консистенцию теста.
5. Сформируйте печенья в виде лепешек и выложите их на застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом противень.
6. Сверху на печенья можно выложить кусочки свежих фруктов или ягод, посыпать орехами и т.д.
7. Выпекать печенья нужно всего 15-20 мин. при 175°.

Приготовленное по указанным рецептам угощение будет отличным низкокалорийным перекусом и для тех, кто придерживается диетического питания, и для постящихся во время поста.

Овсяное печенье Сэнфорда Сигала:

Хотелось бы еще упомянуть об особой диете, разработанной американским диетологом Сэнфордом Сигалом, в основе которой лежит овсяное печенье. Овсяное печенье при диете, которую рекомендует Сигал, потребуется особое. Давайте научимся его готовить.

• Чтобы испечь особое диетическое печенье нужно смолоть в муку 1 стакан овса или хлопьев и залить ее 1/2 стакана молока с низкой жирностью.
• Через 30 минут нужно добавить к разбухшей муке 1/4 ч.л. гашеной соды.
• В другой посуде взбейте в пену белки от 6 яиц,
• аккуратно вмешайте в них 1/4 стакана текучего меда,
• добавьте 1/2 стакана фруктозы или коричневого сахара, соль на кончике ножа и
• горсть измельченных сухофруктов.
• Соедините все ингредиенты,
• выложите тесто ложкой на лист, застеленный бумагой для выпечки, и
• выпекайте около 30 мин. при температуре 180°.

Приготовленное печенье можно есть до 16:00 по 1-2 шт., заменяя им завтрак, обед и перекусы. На ужин можно приготовить 100 г нежирного мяса или рыбы, 100 г овощного салата с лимонным соком, горсть каши или макарон и кусочек хлеба из цельных злаков.

Автор рекомендует использовать это особое овсяное печенье при соблюдении диеты сроком до одного месяца, гарантируя потерю веса по 0,5-1 кг в день.

А вы, друзья, используете овсяное печенье при диете? По какому рецепту вы его готовите и каков ваш личный результат потери лишних килограммов на такой вкусной диетической выпечке?

Узнайте еще одни рецепт овсяного печенья