Перекус – приятная штука, когда хочется подкрепиться чем-то вкусненьким или скоротать время между обедом и ужином. На работе во время интенсивных нагрузок без перекуса просто не обойтись – иначе не хватит сил до конца рабочего дня. А вот что такое полезный перекус, вы знаете?
Изначально, перекус – это достаточно полезное мероприятие, которое лежит в основе дробного питания. Ведь диетологи в один голос рекомендует питаться как минимум в 5-6 подходов. Когда организм получает небольшое количество пищи через равные промежутки времени, он не видит необходимости откладывать про запас жировую ткань и с легкостью избавляется от уже накопленных жировых отложений. Кроме того, регулярное поступление небольших порций полезных продуктов способствует регуляции выработки пищеварительных ферментов и поддержанию нормального уровня сахара в крови. При некоторых заболеваниях регулярные легкие перекусы – это залог хорошего самочувствия и неотъемлемая часть образа жизни. Поэтому полезные перекусы лежит в основе, как здорового питания, так и большинства диет для похудения.
Как приготовить полезный перекус?
Чтобы перекус пошел на пользу, его нужно устраивать между основными приемами пищи. Наиболее важны для здоровья легкие перекусы в качестве второго завтрака и полдника. Оптимальным содержанием второго завтрака станут свежие фрукты или сухофрукты. Если вы относитесь к худеющим, помните, что кроме множества полезных витаминов и минералов, в сухофруктах содержится и много природного сахара, а значит съесть их можно всего несколько штучек. Из свежих фруктов и ягод лучше выбирать не очень сладкие, с кислинкой – яблоки, цитрусовые, киви.
Наличие полдника – это залог того, что вы не наедитесь на ночь до отвала, как это часто бывает после голодного рабочего дня. В вечернее время организму полезнее всего подкрепиться кисломолочными продуктами, ведь именно тогда кальций из них усваивается лучше всего. Сладость и жирность йогурта, кефира или творожка регулируйте в зависимости от вашей комплекции. Чем еще можно перекусить с пользой для красоты и здоровья?
Какой полезный перекус вам больше понравится?
Смузи – популярные на сегодня напитки, которые лежат в основе некоторых диет, также подходят для полезного здорового перекуса. Смузи готовятся в блендере за считанные минуты из фруктов, ягод, овощей и даже зелени на основе воды, сока, молока или йогурта. Смузи сытные и очень полезные.
- Овощные и листовые салаты – приготовьте свой салат из самых свежих овощей или фруктов, лучше – сезонных. Чтобы приготовить именно низкокалорийный перекус, забудьте о майонезе в качестве заправки, оптимальный вариант – разнообразные растительные масла, лимонный сок, яблочный уксус (винный, бальзамический), заправки на основе натурального йогурта. Конечно, овощи и фрукты можно употреблять и в их первозданном виде.
- Орехи. О пользе орехов сказано уже достаточно, главное, не забывайте, что это лакомство – продукт жирный и калорийный, поэтому норма их употребления – всего 7-10 ядрышек. Самым низкокалорийным орехом является фундук, однако наиболее полезными при интенсивных интеллектуальных нагрузках будут миндаль, грецкий орех и кедровые орешки.
- Овсяная каша – сытна и полезна. Если вы привыкли завтракать только чашкой кофе, то второй завтрак в виде овсяной каши из цельных хлопьев придаст вам сил на несколько часов вперед.
- Горький шоколад – единственно полезный шоколад для здоровья и похудения, который поможет утолить жажду сладенького. Несколько кусочков, как легкий перекус, не просто поднимут настроение, но пойдут только на пользу.
Не забывайте, что полезный перекус – это не основной прием пищи, и значит, порции должны быть совсем небольшими. Если вы не можете прожить день без нескольких чашек чая и кофе, откажитесь хотя бы от половины из них в пользу зеленого или травяного чая без сахара. Бессменным лидером среди полезных жидкостей остается минеральная вода без газа, которую нужно пить с промежутком в 30 мин. до или после приема пищи.
Запланированный перекус — это одно, к нему можно отнестись посерьёзнее, а неожиданный — уж, что придётся… 🙂
Очень приятные и полезные легкие перекусы! А горький шоколад у меня частенько в сумочке лежит))
Тут столько моей любимой еды нарисовано)))))))) Ам! Все хочу на перекус.
Люблю перекусы! Это моя тема 🙂 Спасибо большое за эту полезную статью!
Отличные рекомендации о пользе перекусов — обеими руками за!
Хорошие рекомендации по правильным перекусам. Оранжевый салатик на перекус просто прелесть, море витаминов и пользы.
Я бы перекусила горьким шоколадом и ягодами. Еще орехи люблю на здоровый перекус.
Мне без перекусов никак нельзя. Питаюсь давно дробно 5-6 раз в день. Спасибо за хорошие рекомендации.
Здоровый перекус помогает поддерживать организм в тонусе!
Мой перекус сводится к овсянке, и приготовить легко на работе и полезно!
а я никогда не перкусываю — не хочется… а уж если — то хорошо бы корочку хлеба на перекус — это я серьёзно!
Спасибо за хорошие советы. В жаркие летние дни иногда целый день на легких перекусах. И хорошо!
Я обычно перекусываю фруктами, ну или орехи съем немного. А если ничего под рукой нет тогда уж терплю до назначенного времени питания.
Когда я в дороге, то покупаю на перекус обычно парочку бананов, мне нравятся эти фрукты, они достаточно сытные и вкусные.
Я, я — за здоровый перекус!!! Раньше это был чай с печеньем, сейчас только фрукты, зимой могут быть сухофрукты.
Еще молоко, только кунжутное или миндальное, или смуззи или зеленый коктейль , но только без молока, кефира и прочих молочных продуктов, так как из последних исследований, они очень вредны для человеческого организма 😉
На счет орехов — лучше перекусывать только свежими, я имею в виду не жаренными, а еще лучше замоченными на несколько часов. Если вы не пробовали, обязательно попробуйте 😉 очень вкусно. Миндаль становится как-будто только что сорванным с дерева. Если же орехи не набухаютв воде, значит они жаренные, и ничего полезного в ваш организм они не привнесут, лишь пустые калории 😉
Я питаюсь в основном перекусами, зато стройняшечка, нет проблемы выбора диет.
Я за здоровые перекусы — за овощи и фрукты! Главное, никаких чиз- гам- и прочих бургеров!
Я люблю перекусы. 🙂 И вообще не питаюсь никогда по расписанию. И ничего — здоровье не жалуется. ))
Отличные советы по перекусу, всегда стараюсь перекусывать здоровой пищей!
Раньше перекусывала чем попало — печеньки, конфетки и т.д. Сейчас стараюсь питаться правильно. Но иногда специально делаю себе приятные отступления и съедаю какую-нибудь «вредность» ))).
Я люблю перекусывать фруктами, зимой сухофруктами, иногда могу йогурт съесть или кусочек шоколадки. Получается, что все вполне полезное
мне нравится фруктовый мусс на полезный перекус — и вкусно и полезно
Отличная статья! Я тоже примерно так и перекусываю,но что-то и новое для себя вынесла из статьи, спасибо.
обожаю и поесть и перекусить.в последнее время стараюсь перекусывать чем — нибудь вкусненьким и полезным, как у вас фруктами или орешками.
Я как раз настраиваюсь на дробное питание, но уже несколько раз пыталась и сбивалась… Может, на сей раз получится с вашими советами про правильные перекусы?
Эх, а я люблю перекусывать шоколадом и булками. Посмотрю на фрукты-овощи — и бегом к вредностям…
Я тоже — за полезный перекус! Кашки, овощи-фрукты.
Не могу понять тех, кто ест на завтрак овсянку и при этом хорошо себя чувствует.Сухофруктов тоже надо ограниченно потреблять, а то на фигуре не очень хорошо сказывается.
Reply:
Июнь 13th, 2013 at 22:44
В каком смысле, Ирина, не можете понять? Я ем больше 20 лет на завтрак овсянку и хорошо себя чувствую. Насчет сухофруктов согласна — все должно быть в меру.
Да, тема перекусов для многих очень актуальна. Одно дело булочкой и сладким перекусить и другое дело найти здоровый перекус.