Цикорий — есть ли польза?

Бывают ситуации, когда человек, который привык начинать свой день с чашечки ароматного кофе, вынужден отказаться от своего пристрастия из-за запрета врача. Но что же делать в том случае, если у вас анемия, и вы просто не можете взбодриться утром без ароматного кофейного напитка?
Выход есть - употребляйте молотый цикорий, который является прекрасной альтернативой натуральному кофе.
У этого напитка, который, кстати, появился несколько десятков лет назад, есть некоторые противопоказания. Но об этом позже, сейчас поговорим о пользе цикория для организма.

Полезен ли цикорий для нашего здоровья:

Цикорий, который мы употребляем, готовят из корня растения.

• В нем содержится много витаминов и микроэлементов. Употребление цикория восполнит недостаток калия, магния, железа в организме, поможет справиться с такими неприятными явлениями как стрессы, неврозы, проблемы с пищеварением.
• Если Вы не в силах отказаться от употребления кофе, нейтрализуйте негативное воздействие кофеина, добавив в чашку кофе ложечку цикория.
• Людям, которые борются с лишним весом, употребление цикория позволит нормализовать обмен веществ.
• А для диабетиков цикорий нормализует показатель уровня сахара в крови.
• Для детей употребление цикория нужно ограничить, но не отказываться от него совсем - напиток прекрасно тонизирует и способствует повышению иммунитета, а также нормализует аппетит.
• Вводить в свой рацион цикорий нужно людям, страдающим сердечно - сосудистыми заболеваниями. Поскольку напиток отлично выводит токсины из организма, его рекомендуют в качестве средства, избавляющего от похмелья.

Если Вы решили начать употреблять цикорий, тогда должны знать, что производители предлагают его в трех видах - молотом, жидком и растворимом. Наиболее востребованным является молотый цикорий. Корень растения тщательно измельчают, а после обжаривают - т.е. полезные свойства будут максимально сохранены.

1. Можно заваривать его как молотый кофе,
2. можно сварить его на молоке, добавив небольшое количество сахара или меда, а
3. довольно интересным вариантом будет добавление в уже практически приготовленный напиток яблочного или апельсинового сока - вкус будет очень насыщенным и необычным.

Напиток нужно употреблять в меру.

• Но если есть аллергическая реакция, тогда нужно его исключить вообще.
• Пациентам с заболеваниями варикозным расширением вен, язвенной болезнью и хроническим бронхитом цикорий нужно пить с собой осторожностью для того, чтобы не получить осложнения.

Конечно же, полностью заменить натуральный кофе цикорием не удастся. Однако, употребляя этот напиток, который ранее назывался «кофе для бедняков», можно в значительной мере ослабить негативное влияние кофеина на сосуды. Человек не будет ощущать нервозность, головные боли, повышение артериального давления.
Приготовленный напиток из цикория прекрасно тонизирует, повышает работоспособность - прекрасный способ быстро проснуться и вернуться к нормальной умственной деятельности.
Еще цикорий часто назначают беременным женщинам - по мнению специалистов, для будущих мам более вредно употреблять черный и зеленый чай, нежели цикорий. Он очень бережно и аккуратно очищает печень и желчные протоки. В любом случае стоит учитывать, что молотый цикорий лучше пить по рекомендации врача - так вы можете не сомневаться в его пользе для собственного организма. Помните о том, что ваше здоровье в большинстве случаев зависит от вас самих.
И не обязательно для этого покупать дорогостоящие лекарства, можно с помощью народной медицины, как, например, цикория предупредить многие заболевания.