• Подарки от «Живи легко!»

    книга9 Переходи и выбирай свой подарок!
  • Твоя фигура мечты!

    банер 7 шагов

    videokurs_1-банер

  • Стань счастливой!

    4 слагаемых женского счастья!
  • Чудо каждый день!

    Чудо каждый день!
  • Медитации в подарок

    Прости все обиды!
  • Аудио-уроки йоги бесплатно!

    уроки йоги на живи легко
  • Пароли легкой жизни

    книга-лайф2-175 стрелка
    Подпишитесь на рассылку и вы узнаете слова-пароли, чтобы раскрыть "Секреты легкой жизни"

    Ваш e-mail*:

    Ваше имя*:

  • Популярные записи

  • Популярные видеозаписи

Лечебный цикорий у вас на столе

Автор Наталья Опубликовано: Июль - 5 - 2013

лечебный цикорийУпотребляете ли вы лечебный цикорий? Если да, то вы, конечно, знаете ли вы о том, насколько полезен этот чудесный напиток. Ну, а если нет, то эта статья познакомит вас с самыми целебными свойствами этого на первый взгляд невзрачного растения.

Цикорий – это растение семейства астровых с длинными мясистыми стеблями, усеянными голубыми цветами. Вы удивитесь, узнав в цикории милый сорнячок, который не раз встречали на обочинах городских дорог. Растворимый напиток цикория получают из экстракта его корня, который предварительно обжаривают. Далее технология приготовления такая же, как растворимого кофе: сначала заваривают крепкий концентрат, а потом выпаривают из него влагу, получая сублимированный порошок. Существует также салатный вид цикория с очень мясистым стеблем, который можно класть в салаты и запекать.

Многие знают о том, что цикорий – это аналог кофе, который можно пить тогда, когда кофе противопоказан. Напиток из цикория можно употреблять:

Но не все знают, что области применения цикория на этом не ограничиваются. Состав этого чудесного корня поражает наличием множества полезных веществ, которые дают основание использовать части цикория не только в пищевой промышленности, но и в медицине.

Лечебный цикорий - показания к применению:

  • лечебный цикорийГлавное достоинство, которым обладает полезный цикорий – это высокое (до 75%) содержание особого вида клетчатки – полисахарида инулина. Данное вещество способствует нормализации микрофлоры кишечника, очищению организма от токсинов, шлаков и тяжелых металлов, понижению уровня глюкозы в крови, улучшению метаболизма в целом. Благодаря бифидостимулирующей функции инулина, т.е. способствованию размножению полезных бактерий в кишечнике, повышается иммунитет. Исследования показали эффективные результаты лечения сахарного диабета с помощью цикория. Благодаря инулину, употребление корневого экстракта цикория снижает гликемический индекс продуктов, а, следовательно, содержание сахара в крови. Таким образом, напиток из цикория показан к применению в профилактических и лечебных целях на ранних стадиях диабета, а также для борьбы с ожирением.
  • Кроме инулина в корне цикория содержится фруктоза, вещество гликозид интибид, белковые соединения, органические кислоты, дубильные (вяжущие) вещества, витамины и минералы.
  • Витаминный состав цикория представлен каротином (витамин А), аскорбиновой кислотой (витамин С), витаминами группы В, которые оказывают седативное влияние на нервную систему, лечат депрессии и неврозы, бессонницу, мигрени, заряжают бодростью и хорошим настроением.
  • Минеральный состав цикория может похвастаться наличием калия, кальция, магния, фосфора, железа, натрия.
  • Благодаря высокому содержанию калия цикорий полезен для сердечно-сосудистой системы - он расширяет сосуды, счищает плохой холестерин с их стенок, нормализует сердечный ритм.
  • Железо в составе цикория помогает бороться с малокровием (анемией).

Лечебный цикорий в домашних условиях:

Напиток из корней цикория обладает противомикробным и вяжущим действием. Комплекс полезных веществ позволяет считать ароматный цикорий незаменимым средством для решения многих проблем пищеварительной системы:

  • гастритов,
  • язвы,
  • дисбактериоза,
  • запоров,
  • болезней печени и
  • желчного пузыря.

Настои и отвары из цикория обладают бактерицидным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием, и потому эффективно используются для улучшения состояния кожи при многих кожных заболеваниях (нейродермит, фурункулез, экзема, псориаз) и проблемной коже.

Посмотрите, сколько пользы для нас содержит в себе лечебный цикорий, а также узнайте рецепты, по которым можно приготовить в домашних условиях горячие и холодные напитки из этого целебного растения:

 

Применение всех частей этого замечательного растения в медицине многогранно и эффективно. Конечно, в домашних условиях полезный цикорий проще всего регулярно употреблять в виде ароматного растворимого напитка.

Но будьте внимательны – недобросовестные производители добрались и до этого чудесного продукта: используют некачественное недозрелое сырье с низким содержанием инулина, добавляют различные примеси и заменители, подкрашивают и подслащивают напиток.

А сюда введите свой почтовый адрес и новые статьи сайта будут приходить вам прямо на почту:

 

17 комментариев к сообщению: “Лечебный цикорий у вас на столе”

  1. Екатерина:

    Вообще никогда не обращала внимания на цикорий..А он еще, оказывается, помимо полезных свойств, может и кофе заменить..Действительно, чудо — корень!

  2. juliyakrasilya:

    Каждый день себе говорю, что с завтрашнего дня буду пить вместо кофе напиток из лечебного цикория, ведь он и полезней и для бодрости тоже подходит. Ваша статья еще один толчок для моих начинаний)

  3. Наталья:

    Давно перешли всей семьей на лечебный цикорий, а раньше кофе литрами дули. 🙁 Да и вкусный он.

  4. Галина:

    О цикории я узнала давно, еще в 80-е годы. Моя свекровь была гипертоником, и вместо кофе пила цикорий. Вот тогда я его и попробовала. Полезный и вкусный напиток. Жаль, конечно, что и его стали изготавливать некачественно.

  5. Галина:

    Очень люблю цикорий, много о нем знаю, но нашла у вас для себя новую информацию. Спасибо большое!

  6. Светлана:

    Лечебный цикорий я еще не пробовала, но после вашего рассказа так сразу захотелось его попробовать. Интересно какой он на вкус.

  7. Вилия:

    Полезный, да еще и вкусный напиток, мне нравится, я часто покупаю лечебный цикорий

  8. Екатерина:

    Иногда заменяю им кофе, который очень люблю, но понимаю, что увлекаюсь. Что схожее в них есть. Но только цикорий намного полезней.

  9. Laralaram:

    у меня есть цикорий в баночке, мне нравится его вкус…

  10. Slak:

    В детстве мы цикорий шоколадками называли.

  11. Вера:

    Несколько раз переходила с кофе на лечебный цикорий, но вкус мне не нравится, хотя знаю, что пользы от него намного больше, чем от кофе. Попью немного и свекрови отдаю. Ей нравится, а кофе она пить не может.

    Наталья Reply:

    Вера, даже такой курсовой прием лечебного цикория все равно принесет вам много пользы.

  12. Александр:

    Лечебный цикорий последний раз пил, когда был дефицит кофе. Давно это было.

  13. Наталья:

    Мне не очень нравится вкус цикория, видно отбило кофе, из него приготовленое, и продававшееся в советские времена.

  14. Ольга Кутуева:

    Очень поле3ное растение! Давно о нем 3наю, но никак не применяла до сих пор. Тем более, на даче у меня его много. Обя3ательно соберу и начну применять лечебный цикорий! Спасибо, Наталья, 3а поле3ную информацию!

  15. Elenka:

    Я свою маму пересадила на него. Теперь она у меня кофе не пьёт, а пьет лечебный цикорий!

  16. Любовь:

    Лечебный цикорий принимала во время обострения язвы желудка в сборе. А так никогда не пью, давление пока в норме, и с инулином все в порядке.

Написать комментарий

up