• Подарки от «Живи легко!»

    книга9 Переходи и выбирай свой подарок!
  • Твоя фигура мечты!

    банер 7 шагов

    videokurs_1-банер

  • Стань счастливой!

    4 слагаемых женского счастья!
  • Чудо каждый день!

    Чудо каждый день!
  • Медитации в подарок

    Прости все обиды!
  • Аудио-уроки йоги бесплатно!

    уроки йоги на живи легко
  • Пароли легкой жизни

    книга-лайф2-175 стрелка
    Подпишитесь на рассылку и вы узнаете слова-пароли, чтобы раскрыть "Секреты легкой жизни"

    Ваш e-mail*:

    Ваше имя*:

  • Популярные записи

  • Популярные видеозаписи

Руккола с помидорами черри

Автор Наталья Опубликовано: Март - 5 - 2014

Руккола с помидорами черриПрежде, чем рассказать сегодня своим читателям о потрясающем вкусе, который вы ощутите, попробовав приготовить салаты, в которых сочетается руккола с помидорами черри и другими вкуснейшими компонентами, давайте поговорим о том, чем же полезны сами по себе главные компоненты?

О пользе руколы мы вам уже рассказывали в наших предыдущих материалах. Теперь давайте узнаем о пользе такого широко известного у нас овоща как помидор. Помидоры (томаты) были завезены в наши места еще во времена правления Екатерины II из Южной Америки и сегодня являются частыми гостями на столе практически каждой семьи. А заслуженно похвастаться они могут следующими своими качествами.

Полезные свойства помидор:

  1. Во-первых, как и другие овощи красного цвета, томаты благотворно влияют на состояние крови, улучшая ее состав и регулируя компоненты крови до должного уровня.
  2. Помимо этого помидоры улучшают обмен веществ в организме и препятствуют преждевременному изнашиванию и соответственно старению клеток и многих систем организма человека.
  3. Помидоры содержат большое количество таких полезных веществ как пектин, каротин, витамины групп А, В, С, Е, микро и макроэлементы (такие как калий, магний и пр.).
  4. Содержится в томатах и достаточное количество необходимого организму йода, что улучшает работу эндокринной системы и помогает в профилактике различных ее заболеваний.
  5. Также употребление этого овоща отлично помогает укрепить сердечно-сосудистую систему нашего организма.
  6. Оказывают положительно влияние томаты и на водно-солевой баланс организма.
  7. Они рекомендуются тем людям, которые имеют язвенные заболевания, а также всем, кто страдает от сахарного диабета.
  8. Стоит отметить, что при, конечно же, умеренном употреблении помидоры оказывают положительное влияние на состояние нашей кожи, помогая ей выглядеть более красивой, здоровой и привлекательной.

Выше мы узнали о некоторых полезных свойствах томатов (конечно, это далеко не полный перечень их), а теперь предлагаем вашему вниманию рецепты вкусных салатов, основными компонентами которых являются помидоры и не менее полезная зелень рукола.

Салат "Руккола с помидорами черри и консервированной кукурузой"

Этот рецепт салата из руколы с помидорами черри очень прост. Для его приготовления вам не понадобится много времени, а поэтому такой салат – отличный вариант быстрого угощения для внезапно пришедших гостей. Кстати, в связи с довольно невысокой калорийностью используемых в нем компонентов этот салат подойдет и людям, желающим сбросить лишние килограммы и заботящимся о своей фигуре и здоровье.

Приготовление:

  • Хорошо вымытую и подсушенную зелень (листья руколы и салата айсберг) порвите руками и перемешайте, добавив несколько листочков базилика.
  • Сверху зелени положите нарезанные пополам помидоры черри.
  • Потом все это засыпьте консервированной кукурузой.
  • А непосредственно перед употреблением полейте ваш салат смесью бальзамического уксуса (1 ст. л.) и оливкового масла (3 ст. л.).
  • Можно добавить этому салату пикантности «прованскими травами» и, если хотите, красным репчатым луком.

Салат "Руккола с помидорами черри и кедровыми орешками"

Руккола с помидорами черриА можно приготовить и такой интересный салат, «действующими лицами» которого являются также рукола и помидоры, а компанию им составляют придающие пикантный вкус кедровые орешки. Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 250 г помидор черри,
  • примерно по 40 г руколы,
  • 40 г натертого твердого сыра и
  • кедровых орехов.
  • А заправим такой салат маслом оливы (3 ст. л.), медом и сладкой горчицей (по 1 ч. л.), солью и черным молотым перцем (по вкусу).

А вот и сам способ его приготовления:

  1. Помидоры черри порежьте на две части,
  2. рукколу промойте, подсушите и порвите довольно ощутимыми кусочками, после чего отправьте к черри.
  3. Засыпьте это орехами.
  4. Затем все нужно перемешать.
  5. Полейте салатик заправкой из вышеупомянутых компонентов и посыпьте твердым сыром.
  6. Блюдо готово!

Салат "Руккола с помидорами черри и козьим сыром"

Есть и рецепт, находящийся где-то между вторым и первым способом приготовления. Вам понадобятся:

  • по 100 г кукурузы, рукколы и козьего сыра,
  • 200–250 грамм помидор черри,
  • оливковое масло,
  • соль и перец согласно вашим вкусовым предпочтениям.

Приготовить его также несложно.

  1. Режем на четвертинки помидоры черри,
  2. крошим сыр,
  3. рвем зелень и
  4. перемешиваем все ингредиенты вместе.

"Живи легко!" уверен: простота приготовления и вкусовые качества этих салатов привлекут вас, и им найдется место на вашей кухне.

Сайт обновляется каждый день. Подпишись и получай новые статьи на почту:

 

25 комментариев к сообщению: “Руккола с помидорами черри”

  1. Ирина Зайцева:

    Замечательные салатики такие. Очень люблю. Просто и быстро, легко и вкусно.

  2. Татьяна:

    Обожаю помидоры. Изучала их полезные свойства и теперь ни дня без помидор. Они одинаково полезны в любом виде. При нагревании вырабатывают вещества, убивающие онкоклетки.

  3. Зоя:

    Сейчас после зимнего периода уже хочется побольше зелени, свежих овощей. Салаты могут разнообразить меню. Особенно вариант с орешками понравился.

  4. STatiana:

    Великолепные салаты легкий и сытные. Можно сказать на любой вкус.

  5. Лара:

    Ой, мы похожий салатик летом любим готовить — помидорки черри, рукола, мацарелла, тоже заправленный маслом, вкуснотища! Предложенный рецепт тоже попробуем, рукола, это вкуснятина!

  6. Superprofi85:

    Впервые когда попробовала этот салат, несмогла от него оторваться.
    Такой легкий, и полезный, мммм.. одно удовольствие!

  7. Алексей:

    Интересные салатики, меня особенно с орешками заинтересовал. Спасибо за интересные рецепты.

  8. Людмила:

    Знаю о полезности рукколы,садила ее на даче, но моим почему-то она не нравится, а вот помидоры не успевают краснеть 🙂

  9. Леонид:

    Полезный и витаминный салат, самое главное готовиться быстро.

  10. Виктория:

    Очень люблю различные салаты с помидорам — очень вкусно, сочно и полезно. Спасибо за рецепты, будем готовить и пополнять организм полезностями.

  11. Надежда Пинчук:

    Интересные рецепты описываете, сразу появляется мотивация творить на кухне

  12. Анна:

    Только вчера подруга рассказывала мне про руколу, про ее неповторимый вкус, жаловалась что не может в нашем городе ее купить

  13. Елена:

    Красочные и полезные салатики. Выбрала на праздничный стол рукколу с помидорами и кукурузой. Спасибо!

  14. Ирина:

    С рукколой только один раз салат готовила. Понравился необычный ее вкус. С помидорами хорошее сочетание.

  15. Елена:

    Очень люблю рукколу и она действительно очень хороша именно в сочетании с помидорами. В сезон, кстати, это вроде бы как итальянская травка отлично растет на подмосковной грядке прямо до заморозков!

  16. Ирина:

    Рукколу с помидорами черри обожаю, один из самых простых, легких и вкусных салатов.

  17. Елена:

    Спасибо великолепные рецепты салатов , помидоры обожаю в салате. Думаю , что рецепт с козьим сыром будет особенно вкусным.

  18. Галина:

    Прекрасные рецепты салатов, я очень люблю помидоры и рукколу тоже, а вот раньше совсем не нравился ее вкус. Теперь такие салаты могу есть хоть каждый день. Вкусно и полезно! Спасибо!

  19. Валентина:

    Мы тоже готовим салат из рукколы с помидорами и кедровыми орешками и именно это сочетание самое вкусное, так как пробовали с другими салатными миксами готовить, но получается совсем по-другому.

  20. Надежда Введенская:

    Как жаль, что рукколы у нас не достать. Только в Турции наслаждалась ею.

  21. Надежда:

    Я люблю руколу, каждое лето выращиваю свою и ем до самой осени, такой вкус и аромат у нее своеобразный.

  22. Лариса:

    Люблю и рукколу и помидоры, поэтому такой салатик как раз для меня…

  23. Людмила:

    Вкусный рецепт. А рукколу я выращиваю сама.
    С наступающим праздником! Весеннего настроения!

  24. Vika:

    Руккола с помидорами черри и козьим сыром — это идеальное сочетание. Салат для гурманов и не только.

  25. Екатерина:

    Классные рецепты салатиков, легкие, вкусные и очень полезные.

Написать комментарий

up