• Подарки от «Живи легко!»

    книга9 Переходи и выбирай свой подарок!
  • Твоя фигура мечты!

    банер 7 шагов

    videokurs_1-банер

  • Стань счастливой!

    4 слагаемых женского счастья!
  • Чудо каждый день!

    Чудо каждый день!
  • Медитации в подарок

    Прости все обиды!
  • Аудио-уроки йоги бесплатно!

    уроки йоги на живи легко
  • Пароли легкой жизни

    книга-лайф2-175 стрелка
    Подпишитесь на рассылку и вы узнаете слова-пароли, чтобы раскрыть "Секреты легкой жизни"

    Ваш e-mail*:

    Ваше имя*:

  • Популярные записи

  • Популярные видеозаписи

Диетические кальмары

Автор Наталья Опубликовано: Февраль - 10 - 2014

Диетические кальмарыМногие из нас любят кушать блюда из кальмаров. Но вот то, насколько и чем именно полезны диетические кальмары известно совсем не многим. Давайте же узнаем, чем так полезно употребление кальмаров для нашего организма?

История употребления в пищу кальмаров:

Для начала совершим небольшой экскурс в историю. К сведению, согласно историческим данным, различные блюда из кальмаров были очень популярными еще у древних римлян и греков. Крылатые рыбы – такое красивое название во времена античности наши предки дали кальмарам, как наиболее необычным обитателям водной сферы. А способствовало этому названию то, что кальмары, спасаясь от опасности, могут просто выпрыгивать из воды. Из-за чего возникает ощущение, что они «взлетают», так как расстояние их прыжка часто достигает десяти (и даже более) метров. Кальмаров называют еще и «спринтерами», потому что они – очень быстрые, ловкие и изворотливые моллюски.

Посмотрите, какими огромными могут быть гигантские кальмары (послушайте удивительные звуки кита  и вы их обязательно  узнаете):

Диетические кальмары – ценный продукт:

  1. Диетические кальмарыМясо кальмаров является невероятно полезным и при этом диетическим продуктом питания. Дело в том, что оно содержит белок, который очень легко усваивается организмом человека, и
  2. полезные жирные кислоты, необходимые для правильного функционирования органов и поддержания многих систем человеческого организма в нормальном состоянии.
  3. А вот такое вредное вещество, как холестерин, употребление кальмаров поможет из организма вывести.
  4. Происходит эта благотворная для человеческого организма процедура благодаря большому содержанию в кальмарах таурина.
  5. Таурин, помимо вышеупомянутой пользы, помогает нормализовать кровяное давление и уменьшает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  6. Также кальмары содержат витамин Е и селен, которые способствуют выведению из организма тяжелых металлов.
  7. Являются кальмары и полезным источником йода, который оказывает незаменимую пользу нашей щитовидной железе и препятствует возникновению ее заболеваний.

Кальмары улучшают умственную деятельность:

Помимо этого, содержащиеся в кальмарах селен и витамин Е, как отмечают представители медицины и ученые, оказывают благотворное влияние и на мозг человека. Благодаря чему улучшается умственная деятельность, повышается концентрация внимания. Человеку становится проще запомнить любую информацию, что особенно актуально для учащихся. Поэтому особенно важно вводить кальмары в рацион питания детей и подростков. Содержатся в кальмарах еще и такие вещества, особенно полезные для детей, как аргинин и лизин. Диетологи рекомендуют хотя бы время от времени вводить в рацион вашего чада блюда из кальмаров (конечно же, в умеренном количестве, и если у ребенка нет аллергических реакций на данный продукт).

Польза диетических кальмаров для спортсменов:

  • Полезно употреблять кальмары и людям, занимающимся спортом. Ведь белки, содержащиеся в составе кальмаров, помогают наращивать мышечную массу и соответственно сжигать жиры, что очень важно для спортсменов.
  • Необходимо отметить и то, что кальмары просто-таки отлично усваиваются организмом. Несмотря на свою питательную ценность, блюда из них не создают тяжести в желудке, что могут сделать некоторые другие белковые продукты.
  • Мясо кальмаров содержит и такие полезные компоненты, как фосфор, медь, калий, железо, натрий, цинк, магний, витамины групп В, Е и С, и так далее.
  • Все они помогают вывести из организма шлаки и различные вредные вещества, поддерживают работу эндокринной системы,
  • улучшают пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта.

Наиболее полезные блюда из кальмаров

В Японии и Китае диетические кальмары в пищу употребляются практически полностью. Жители этих стран любят есть даже глаза и присоски этих моллюсков, предварительно их высушивая. У нас же употребляют, как правило, только тушки и щупальца кальмаров. Их варят, тушат, жарят, маринуют, сушат или же выпекают.

Но с точки зрения полезности, лучше употреблять кальмары в салатах в компании свежих овощей или же вводить в состав суши, не подвергая агрессивной термической обработке. Полезно совмещать кальмары с пряностями, специями, свежими овощами (помидорами, болгарским перцем, капустой) и фруктами (яблоками и цитрусовыми).

Подпишитесь на обновления сайта и очень скоро "Живи легко!" расскажет, как вкусно и полезно приготовить кальмары для вас и ваших близких.

Сайт обновляется каждый день. Подпишись и получай новые статьи на почту:

 

26 комментариев к сообщению: “Диетические кальмары”

  1. Елена:

    Кальмары употребляю редко, но то, что они полезны, это бесспорно.

  2. Анна:

    люблю морепродукты, узнала новые факты о диетических кальмарах, спасибо

  3. Диляра:

    Диетические кальмары вкусненькие особенно в салатах.

  4. Диана:

    Действительно кальмар — идеальное сочетание вкусного и диетического блюда!

  5. Виолета:

    У кальмаров удаляю только глаза и клюв, ну и внутренности, конечно.))) Когда кальмары свежие это просто такая вкуснота! Мне больше всего нравятся на гриле: чуть-чуть оливкового масла и немного лимона!

  6. Ольга Канунникова:

    Теперь я знаю, что нам надо кушать диетические кальмары.Буду учиться их готовить.

  7. Ольга:

    Кальмаров люблю и готовлю с ними самые разнообразные блюда, но никогда не думала, что в диетических кальмарах содержится столько полезностей для нашего организма.

  8. Нина:

    Все таки замечательный продукт — диетические кальмары, спасибо, многое не знала.

  9. Vika:

    Cтолько полезного в этих морских обитателях, что удивляюсь почему они не имеют такой популярности в нашем питании.
    Но по себе скажу, что очень не переношу их запах. Все морское имеет очень резкий и специфичный запах, что надо или привыкнуть или любить его.
    Интересный факт, что кальмары выводят шлаки, не знала о такой их пользе. Спасибо за информацию!

  10. Оксана:

    Я кальмары очень люблю, но даже и не предполагала, что они такие полезные.

  11. Anna:

    Хочу поблагодарить вас за такую полезную информационную статью. Кальмары как — то не очень прижились в нашей семье. Одно время считали, что это просто баловство, а не еда. Спустя некоторое время дочь стала увлекаться спортом, вот тогда она и познакомила нас с этим продуктом.Пока мы их только отваривали ( если это так можно назвать).Вкуснятина такая с салатами! Правда, по цене не очень дешёвые, для бюджета семьи трудновато часто их употреблять.Прочитав вашу статью, я узнала много ценной информации о них, за что ещё больше » зауважала» кальмары. А как приготовить их так, как у вас на картинке?Желаю вам здоровья и счастья!

    Наталья Reply:

    Анна, следите за обновлениями сайта — скоро будут всевозможные рецепты приготовления кальмаров.

  12. Elena:

    Диетические кальмары я еще не готовила .. как интересно

  13. Надежда Введенская:

    Раньше я кальмары обожала. Готовила из низ все, начиная с первых блюд. Но сейчас у нас невозможно купить нормальные тушки. Жаль.

  14. Ирина Жигалова:

    Что-то я давно кальмаров не ела. Спасибо, Наталья, что напомнили о таком полезном продукте!

    Наталья Reply:

    На здоровье, Ирина! Вот уж поистине — на здоровье!

  15. Laralaram:

    кальмары — конечно, вкусняка, главное, уметь приготовить!

  16. Лара:

    Кальмары частый «гость» на нашем столе! Вкусный и полезный продукт!

  17. Iryna:

    Значит не зря я люблю кальмары. Вот они какие полезные оказывается. Наташа! Буду ждать обещанных рецептов.

  18. Lady Fox:

    Интересно. Я кроме как про большое количество белка и не знала больше, чем еще полезны кальмары.

  19. Светлана:

    Люблю кальмары в салатах, а так и не ела никогда, наверное. А они, оказывается, такие полезные.

  20. Наталья:

    кроме спортсменов, мясо кальмаров и для детей будет очень полезным, ведь их растущим организмам белок просто необходим )
    спасибо, Наталья за рассказ о пользе кальмаров, мы их правда и так всегда любили ))

  21. Алексей:

    Интересная информация. То, что кальмары можно с пользой съесть и облегчить состояние сердечно- сосудистой системой — это уже вдвойне интересно. Зашёл на «Живи легко» даже удачно. Спасибо.

  22. Татьяна:

    Присутствие L-аргинина в кальмарах делает их, действительно, очень ценными. Читала, что ученые считают эту аминокислоту «волшебной молекулой» для организма. Не знала, что она есть в кальмарах. Спасибо, Наташа. Много полезной информации!

  23. Viktoriya:

    Каждый день ела бы всех морских существ — креветки и кальмары это класс!!!!!

  24. Vika:

    И диетические кальмары также!!!

Написать комментарий

up