Рассказывая об обезжиренных молочных продуктах, мы уже уяснили, почему они не подходят для похудения и в чем вообще таится их вредность для здоровья.
Статья привлекла внимание читателей - стали приходить письма с просьбой рассказать и о других продуктах с нулевой жирностью, проанализировать и другие низкокалорийные продукты, как они влияют на наш вес, и стоит ли их употреблять в пищу. С удовольствием приступаю к разработке этой темы, тем более, что мне этот вопрос был всегда интересен!
Да, действительно, низкокалорийные продукты имеют в своем составе массовую долю жирности не выше 0,1 %, но съев их, мечтая похудеть за счет сокращения жирности и калорийности, мы начинаем ощущать чувство голода не через три часа, как после полноценного питания, а уже через час. К тому же, производители добавляют в такие продукты дополнительные вкусовые добавки, сахар, искусственные красители и сахарозаменители. Вот именно эти добавки и ведут к увеличению веса и образованию "спасательного круга" на талии.
Насчет молочных продуктов мы уже определились, что покупать лучше кефир и молоко, творог и йогурты для похудения, с массовой долей жира от 1 до 5 процентов, а уж добавки в виде фруктов и ягод положить в них дома самостоятельно.
А вот как быть с низкокалорийными пирожными и тортами?
Вкусные низкокалорийные продукты?
У нас по соседству недавно открылся кондитерский магазин, в котором целая витрина отведена для таких продуктов с наклейкой "Низкокалорийный продукт". Я вот недавно поинтересовалась, что же входит в состав ингредиентов таких чудо-тортиков. Оказалось, что они состоят из пальмового масла, растительного жира, яичного порошка, маргарина. Да, количество калорий на 100 гр такого торта вдвое ниже, чем у обычного, но все эти ингредиенты, призванные снизить калории, на деле только мешают пищеварению, замедляют обмен веществ и, в конечном итоге, ведут к заболеваниям ЖКТ.
Лучше уж совсем перейти на полезные сладости: зефир и мармелад, или уж позволить себе кусочек горького шоколада. Эти продукты и помогают справиться со стрессом, и помогают активизировать обмен веществ.
Чтобы питаться сбалансированно, в диете должно быть мясо - но мясо вареное или запеченное на гриле! Но не старайтесь обмануть себя: сдобрить такое мясо соусами и подливами - это увеличит калорийность. Лучше уж на гарнир использовать овощи, а к мясу добавлять различные специи и зелень. И уж конечно, старайтесь по возможности исключать алкоголь, который не просто калориен сам по себе, но и практически всегда влечет переедание...
Не знаю, как вы, но я всегда с недоверием относилась к надписи "0 калорий" на бутылочках с газированными напитками. Как можно из напитка убрать все калории? Если это только не чистая питьевая вода! Вот я и решила, если пить, то только воду. Это очень полезно - отказаться навсегда от газировки, тем более сладкой. Это поможет не только избавиться от отеков, сохранить зубы и улучшить обмен веществ, но избавит от вздутия живота и сделает талию действительно меньше. Да и жажду, особенно летом, легче утолить простой чистой водой, чем сладкой и газированной. Поэтому смело заносим воду в список низкокалорийных продуктов.
Ну, и наконец, наши любимые овощи и фрукты. Действительно, многие из них содержат минимальное количество калорий, но порой и здесь таится опасность.
"Живи легко!" предупреждает: Сидеть только на овощах и фруктах тоже постоянно нельзя. Можно так испортить обмен веществ, что "запустить процесс" будет потом очень сложно.
А вот список овощей и фруктов, которые есть на ночь нежелательно для тех, кто мечтает удержать вес, лучше запомнить.
Продукты, которые включаем в меню осторожно:
- сухофрукты,
- чернослив,
- бананы,
- авокадо.
Так вот, дорогие мои читатели, не стремитесь за легким способом похудения - за нулевыми калориями!
Лучше выбирайте низкокалорийные продукты полезные для здоровья и худейте правильно!
Спасибо за советы, мне очень в карту.
Спасибо за отличные советы. Согласна с Вами. Низкокалорийные продукты не так уж полезны, как это может показаться.
Да, все верно, порой, за низкокалорийными продуктами скрывается много чего…Тут надо быть начеку, читать все внимательно. Спасибо за полезные рекомендации.
Могу поделиться рецептом очень полезного йогурта домашнего приготовления. Низкокалорийным его сделает нежирное молоко, которое вы используете. Кстати, вкус продукта от этого хуже не становится!
Очень важно не употреблять слишком жирную пищу, но и совсем не есть жирных продуктов тоже неправильно, организм должен получать ненасыщенные жирные кислоты, важно употреблять больше растительных жиров чем жиров животного происхождения.
Люблю сладкое, спасибо за добрые слова в пользу зефира, мармелада, горького шоколада и сухофруктов.
То что надо! А то, что-то начинаю набирать вес. Нужно следить за собой!
Не нужно себя мучить — человек красив такой, каким он есть!
Если сильно увлекаться сырыми овощами и фруктами, то кроме обмена веществ можно разбалансировать свою энергетику. При этом начнет преобладать энергия ветра, что сделает человека более нервным и принесет ряд других проблем.
Михаил Широковских Reply:
Июль 10th, 2012 at 03:38
Я знаком с несколькими сыроедами — они очень энергичные люди. Но переход на сыроедение — это сложный длительный процесс, при котором очень легко нанести своему здоровью непоправимый вред. Особенно осторожными должны быть люди старшего возраста.
Выбирать продукты нужно не по калорийности, а по их полезности или хотя бы минимальной вредности для здоровья. Наиболее полезными для человека продуктами являются овощи, фрукты, ягоды, каши.
При переходе на здоровую пищу вес снизится без каких-либо усилий.
Низкокалорийные продукты обычно содержат больше вредных веществ, чем те, к которым вы привыкли.
Не подвергайте себя мучениям. Не отказывайте себе в застолье и в обществе приятных сердцу людей — танцуйте твист и рок-н-ролл.
Светлана Reply:
Июль 10th, 2012 at 17:27
Петр, частично согласна с Вами. Действительно, мучить себя не надо. Надо перестроить свое мышление. То, что раньше воспринималось, как издевательство над собой, станет «нормальным». А танцевать — это замечательно!
Безусловно, что как и во всем, так и в низкокалорийных продуктах, есть плюсы и минусы. Все избирательно и ко всему надо относиться с огромным вниманием. Спасибо за советы, Наташа! Предлагаю перейти на ты… Уже не помню, может и предлагала…
Reply:
Июль 10th, 2012 at 05:54
Конечно, Ольга, с удовольствием!
С продуктами нужно держать ухо востро!
Всегда читаю этикетки, но иногда сознательно покупаю что-нибудь «вредное» — когда очень хочется, в т.ч. и майонез 15% жирности. Единственно, что получается, стараюсь соблюдать питьевой режим, пью 1-1,5 л чистой питьевой воды в день.
Полностью согласна с Вашей статьей, чтобы похудеть нужно наладить правильное питание, а не гнаться за быстрыми результатами.
Наташа,как приятно читать статьи и вообще находится на сайте.Насчет низкой калорийности продуктов даже не хочется задумываться.Просто все надо делать с удовольствием и есть в том числе.Полюбить себя такой,какая есть и организм сам приведет все в норму.Жаль трудно это осуществить.
Все хорошо в меру.
Хорошие советы, в целом стараюсь придерживаться практически всех правил. Единственное это мясо ем и варенное и жаренное и копченное, в общем практически любое.
Да, тем более МАРГАРИН! Его вообще есть нельзя ни в каких количествах!
Спасибо за полезные советы, я и не знала что низкокалорийные тортики так вредны, везде ими угощают!
А лучше всего — не на диете сидеть, а заниматься спортом. Хоть по чуть-чуть…
Да… Всё хорошо лишь в меру.
Спор о сыроедении идёт давно,а вот вы правильно подметили,что надо есть полезные и низкокалорийные
Статья хорошая, но подборка низкокалорийной пищи могла бы быть и побольше. В целом Вы правы.
С удовольствием прочитала Вашу статью. Тортов низкокаллорийных небывает. Это обман. Они не низкокаллорийные, а с пониженной каллорийностью. Т.е. было 580, стало 380. Но это тоже много.
С удовольствием читала вашу статью. Ваш сайт хорошеет с каждым днем. Так держать!Я вместо тортов ем изюм, шоколад, курагу….
Reply:
Июль 12th, 2012 at 05:49
Спасибо, Ольга, за добрые слова!
Именно так и я говорю своей жене, что горький темный шоколад гораздо полезнее обезжиренного йогурта.
Конечно к рациону питания надо относиться очень аккуратно, особенно с тем ассортиментом, который есть в наших магазинах.
С уважением, Александр
Сегодня столько химикатов находится в продуктах питания, страшно подумать только. Поэтому следить за своим питанием необходимо всегда, не только когда на весах +10 кг.
В бананах большое количество сахара!