Полезные и вредные продукты для поджелудочной железы

Любой орган человеческого тела для чего-то предназначен. Поджелудочная железа, несмотря на небольшие размеры, занимается выработкой желудочного сока, а также важные гормоны, как глюкагон и инсулин.

Если не обращать внимание на свой рацион, то можно нарушить работу этой железы. И тогда есть риск развития таких неприятных заболеваний, как панкреатит или сахарный диабет. Конечно, на современном этапе развития медицины панкреатит является излечимым, но вам всегда придется соблюдать очень строгую диету. Сахарный диабет способен также очень сильно испортить жизнь.

Чтобы избежать подобных неприятностей, обратите внимание на то, что вы кушаете.

Полезные продукты для поджелудочной железы:

• Для восстановления и нормализации работы поджелудочной железы полезно время от времени есть супы, в которых не будет предварительно обжаренных составляющих.
• На поджелудочной очень плохо сказываются любые жирные продукты. Выбирайте диетические виды мяса, такие как говядина, курица или кролик. К тому же готовить мясные деликатесы лучше всего путем варки или на пару. Придется отказаться от жареных отбивных.
• Таким же образом стоит готовить и рыбу нежирных сортов.
• Поджелудочной железе больше по вкусу кисломолочные продукты, например, ряженка, кефир или нежирный творог. Если этот орган не в порядке, тогда от молока стоит отказаться.
• Не лишними будут куриные яйца, если на них организм не проявляет аллергию. В яйцах большое содержание белка, который очень полезен. Но вот есть яйца лучше без желтка, а из белков готовить паровой омлет. Если вы любите вареные яйца, то они должны быть «всмятку», и опять же желток не следует есть.
• Отказаться от фруктов нельзя, поскольку содержащиеся в них витамины обеспечивают работу иммунитета, но уделяйте больше внимания яблокам. Их можно есть в сыром виде, сушеном или запеченном. Они неагрессивно воздействуют на поджелудочную железу. Лучше всего есть сладкие яблоки зеленого цвета.
• Если любите ягоды, смело ешьте те, что не имеют кислого вкуса.
• Для питья идеально подходит любой некрепкий чай, несильно газированная минералка, разбавленные кипяченой водой соки, компот на основе сухофруктов и отвар шиповника.
• Очень полезным продуктом является капуста брокколи, которая содержит много полезных витаминов и кислот. Наша привычная белокочанная капуста отлично регулирует работу железы, а морская – налаживает процессы пищеварения.
• Полюбите киви и апельсины. Первый фрукт участвует в выработке панкреатического сока, а второй – инсулина.
• Для этих же процессов полезны грецкие орехи.

Вредные продукты для поджелудочной железы:

Чтобы не нажить проблем с поджелудочной железой, из своего рациона лучше исключить

• жареные блюда,
• печень,
• различные консервы и
• грибы,
• овощи в сыром виде,
• свежевыпеченные изделия,
• любые сладости, а
• из фруктов под запретом бананы, виноград и инжир.
• Не следует увлекаться потреблением соли, способной поражать сосуды поджелудочной железы.
• Копченые продукты очень вкусные, но жутко вредные, поскольку отрицательно сказываются на работе органа.
• Лучше поменять привычку пить по утрам кофе.
• Не лучшим образом на работе органа скажется любая газировка или виноградный сок.

Как и для любого органа, для поджелудочной губительно курение и алкоголь.

Когда работа поджелудочной железы нарушается, человек может постоянно чувствовать усталость. Подобное состояние вызывают колебания уровня сахара. Избежать неприятностей можно с помощью налаживания режима дня, частых прогулок, активного образа жизни и употребление лука. Поджелудочная железа хорошо реагирует на регулярное питание, когда порции небольшие. Поэтому запомните для себя полезные и вредные продукты для поджелудочной железы, включайте (или исключите) их в рацион и будьте здоровы!