• Подарки от «Живи легко!»

    книга9 Переходи и выбирай свой подарок!
  • Твоя фигура мечты!

    банер 7 шагов

    videokurs_1-банер

  • Стань счастливой!

    4 слагаемых женского счастья!
  • Чудо каждый день!

    Чудо каждый день!
  • Медитации в подарок

    Прости все обиды!
  • Аудио-уроки йоги бесплатно!

    уроки йоги на живи легко
  • Пароли легкой жизни

    книга-лайф2-175 стрелка
    Подпишитесь на рассылку и вы узнаете слова-пароли, чтобы раскрыть "Секреты легкой жизни"

    Ваш e-mail*:

    Ваше имя*:

  • Популярные записи

  • Популярные видеозаписи

Салат с хурмой — побалуем себя!

Автор Наталья Опубликовано: Январь - 10 - 2014

салат с хурмойХурма – это фрукт, который обрел известность в европейских странах относительно недавно (ближе к концу XIX века). Ранее, как известно, хурма произрастала в Китае, но позже оттуда этот фрукт переселился в Европу. Не многие знают, что хурма – не только вкусная, но и очень полезная для человеческого организма.

Хурма является источником многочисленных полезных веществ, среди которых: магний, каротин, калий и мн. др. Она зарекомендовала себя, в частности, как отличное средство для борьбы с онкологическими заболеваниями и их профилактики. А по количеству антиоксидантов, оказывающих общеукрепляющее действие на человеческий организм, хурма не уступает широко известному этими полезными свойствами зеленому чаю.

Благодаря содержащимся в хурме пектинам, она помогает справиться с расстройством желудка и противостоит различным недугам этой части организма. Также этот фрукт питает мышцу сердца, отлично укрепляя сердечно-сосудистую систему. Это – одни из важнейших полезных свойств хурмы, которые она оказывает на организм.

Что же из нее приготовить? Ознакомимся с рецептами вкусных салатов из этого полезного фрукта.

Необычный сладкий салат с хурмой:

Если у вас под рукой есть хурма, то можно сделать сладкий салат с ней, который довольно прост в приготовлении. Лучше взять два сорта хурмы, твердый и сладкий (который часто именуется яблочным), порезать ее мелкой соломкой, добавить к хурме нарезанные яблоки (для лучшего сочетания рекомендуется использовать кисло-сладкие) и нашинкованный колечками лук.

Ингредиенты, кроме лука (его, конечно, нужно взять поменьше) используются в равных количествах, которые зависят от того, порцию какого объема вы желаете приготовить. Это все сбрызните соком, выжатым из лимона, и приправьте небольшим количеством черного перца. Можно использовать и смесь перцев, добавив немного красного перца. Заправим салат оливковым маслом, и все. Блюдо готово к дегустации.

Возможно, что вам показались несколько несовместимыми ингредиенты, использованные в салате (перец плюс фрукты). Но очень многим он приходится по вкусу, и, несмотря на специи и лимонный сок, имеет ярко выраженный сладковатый вкус. Не пробовали? Исправьте ситуацию. Думаю, вам понравится.

Фруктовые салаты с хурмой:

салат с хурмойЕсли же такое, скажем так, экзотическое сочетание вам не по вкусу, то наверняка

  1. салат с фруктами и хурмой понравится практически всем. Вам потребуется 4 шт. хурмы (если она слишком маленькая, то 5–6 штук), 1 большое яблоко (сорта, который вам нравится), треть стакана зерен граната. Фрукты нарезаете кубиками, сверху для красоты и изысканного вкуса можно положить листики мяты. Также для сладости в салат с хурмой рекомендуется добавить 1–2 ч. л. меда, а если любите кислинку – то и пару капель сока лимона.
  2. Легкие салаты с хурмой всегда помогут разнообразить праздничный стол и разнообразят рацион! Можно приготовить и следующий легкий салат с хурмой. Порежьте одну хурму и один сладкий перец, добавьте по половине пучка зелени салата и кинзы. Заправить этот легкий салат можно смесью оливкового масла, соевого соуса и меда (по 1 ст. л. каждого).

Диетический салат с хурмой

Также хурма – помощник худеющим! Ведь с ее «участием» можно приготовить салатик, который обладает невысокой калорийностью и вполне может претендовать на статус диетического.

  • Порежьте 2 помидора. Если любите пикантный вкус, их можно поперчить. Вообще, как вы наверняка заметили, хурма «дружит» с перцем.
  • Добавьте мелко нарезанную одну хурму среднего размера, немного сладкого лука, по вкусу мелкомолотый имбирь и пару капель лимонного сока.

Салат с хурмой и креветками - классика жанра!

салат с хурмой и креветкамиНе можем не познакомить вас и с рецептом закусочного салата с хурмой и креветками. Готовится он следующим образом:

  • Две хурмы среднего размера нарезаете небольшими кусочками,
  • добавляете небольшое количество предварительно обжаренных кедровых орехов,
  • около 200 г варено-мороженых  креветок (не забудьте заранее их разморозить),
  • заправляете соединенным оливковым маслом и апельсиновым соком.

И вкусный салат, который украсит собой любой праздничный стол, готов.

А вот этот салат из хурмы с подкопченой семгой точно никого не оставит равнодушным. К тому же он не просто очень вкусен, но и потрясающе красив:

Ассортимент блюд из хурмы очень велик. Так что экспериментируйте, пробуйте и наслаждайтесь новыми вкусами и кулинарными открытиями на "Живи легко!"

Сайт обновляется каждый день. Подпишись и получай новые статьи на почту:

 

18 комментариев к сообщению: “Салат с хурмой — побалуем себя!”

  1. Елена:

    Оригинальные рецепты, особенно заинтересовал с креветками. Нужно попробовать.

  2. Ирина:

    Прямо заинтересовали салатами с хурмой и креветками и с фруктами. Я такие еще не готовила. Спасибо.

  3. Лара:

    Я хурму до дрожи люблю, когда вижу ее, то уже о салатах не думаю, съедается сразу! Но заинтересовалась салатами, рецептики соблазнительные, хватит жадничать и сделаю ка я салатик, а то и парочку!

  4. Елена:

    Хурма и королек мои самые любимые фрукты, сколько бы не съела, хочется еще. А вот салаты никогда не делала. Очень интересные рецепты, даже не знаю, что выбрать для начала 🙂 Спасибо.

  5. Алексей:

    Интересные конечно рецепты, но ведь хурма сама по себе невероятно вкусная и к тому же полезная. Вот когда не будет на неё аппетита, тогда и можно сочетать с крабовыми палочками, с сёмгой.

  6. Татьяна Паломи:

    А мне понравился салат с хурмой и фруктами. Я не особый любитель хурмы, но в салате кусочек съесть смогу.

  7. Анжелика:

    Хурма мне очень нравится, а в таких прекрасных салатах еще больше. Особенно хорошо рецепт с креветками. Вкусно и очень полезно. Спасибо за прекрасные рецепты салатов с хурмой.

  8. Ольга Медведева:

    Ух ты, какой необыкновенный салат! Обязательно попробую, тем более, что я очень люблю салаты, заправленные оливковым маслом)

  9. Lady Fox:

    Я так люблю хурму. Про десерты знаю, а салаты теперь очень хочу попробовать.

  10. Ирина Зайцева:

    Наташа, спасибо за рецепты. Очень неожиданно было увидеть хурму, яблоки и лук… А с креветками и правда интересно попробовать…

  11. name nika:

    Обожаю этот чудесный фрукт. Спасибо за столь хорошие рецепты с хурмой. Только у меня она дома съедается и без приготовления.

  12. Любовь:

    Как я люблю хурму. До салатов дело и не доходит. Правда один раз этой осенью дочка готовила мясо с хурмой.

  13. Людмила:

    Рецепты оригинальные, никогда салатов не делала, а вот блинчики с хурмой пекла и даже поделилась с друзьями. Получается очень вкусно, теперь испробую салаты. С луком точно мне не понравится, а вот сладкий с хурмой непременно приготовлю.

  14. Алла:

    Для меня хурма — это больше к десертам. Очень люблю. Но вот то, что она дружит с перцем… интересно, надо попробовать. Спасибо за еще одно открытие для меня.

  15. Алла:

    Салат с хурмой и луком, да еще с перцем — очень удивили, Наташа! Но надо попробовать… Я хурму очень люблю и она прекрасно убывает без салатов. Но вы меня заинтриговали…

  16. Елена:

    Никогда не пробовала салат с хурмой, хотя очень люблю этот фрукт! Обязательно воспользуюсь Вашими рецептами!

  17. Vasili70:

    Хурма — чудо — фрукт.В армии — служил в Азербайджане: наелся ее до отвала…

  18. Алевтина:

    Спасибо,интересные рецепты,как раз решила сбрасывать вес,продегустирую.

Написать комментарий

up