В летнее время и ранней осенью питаться полезно и правильно достаточно просто. Еще бы – доступно столько свежих фруктов и овощей, у организма нет нужды обильно согреваться. А, значит, вкусный и легкий завтрак можно приготовить, правда, за считанные минуты. Немного сложнее ситуация зимой.
Обойтись сугубо дарами природы проблематично: сезонных попросту нет, да и энергии организму надо на порядок больше, нежели «от яблочка». Но все вовсе не безнадежно. Потратив немного времени, вы сможете порадовать себя и родных, приготовив для них полезный и вкусный зимний завтрак.
Запомните, что правильный завтрак – очень важен. Это фундамент продуктивного дня, в частности, и сохранения здоровья, в целом. Так что, настоятельно советуем не лениться и подняться утром для приготовления еды буквально на 20-30 минут раньше. Такое количество сна явно не подарит вам больше бодрости, а вот правильный завтрак это сделать может! Ознакомимся с вариантами первых трапез для холодной поры, которые зарядят вас энергией, а лишние килограммы (чего многие так боятся с похолоданием), наверняка, не прибавят.
Зимний завтрак и его полезные варианты
- «Зимние» каши
Крупы – идеальный завтрак. Они снабдят организм энергией, помогут достаточно долго продержаться без перекуса и окончательно вас «разбудят». Отличным рецептом, который богат протеином и пищевыми волокнами, станет овсянка с добавлением размороженной черники, меда и корицы (достаточно буквально щепотки). Можно использовать и другие ягоды, которые вам по душе. Идеально подготовить эти дары природы с лета.
Любите гречку? Отлично! Диетологи дают ей тоже «зеленый цвет» в качестве зимнего завтрака. Отметим, что греча может быть приготовлена не только в виде традиционной крупы. Вкуснее и «интереснее» ее сделают добавки в виде различных видов зелени, специй, овощей (можно использовать замороженные). Просто отварите их перед добавлением в крупу или протушите на сковороде.
- Салат из фруктов
Если привыкли завтракать легкими продуктами, можно приготовить салат из любимых цитрусов: например, мандарина и апельсина, и добавить к ним яблочко или банан. Благо, такое добро достать легко и зимой! Заправить салат можно лимонным соком, йогуртом или сметаной.
- Творог с фруктами
Более сытным фрукты сделает совмещение с творогом. Возьмите кисломолочный продукт желаемой жирности и добавьте к нему цитрусы, яблоки, замороженные ягоды на свое усмотрение. Еще вкуснее и полезнее блюдо станет при добавлении небольшого количества меда. Если вы не на диете, с утра творог допустимо снабдить чайной ложечкой сгущенного молока или любимого топпинга.
- Яйца
Яйца являются прекрасным белковым блюдом, которое способно активировать метаболизм и помогает «строить» мышцы. Они оказывают положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт, способствуют сохранению суставной эластичности, улучшают функционирование нервной системы.
Отваривайте яйца, делайте с ними цельнозерновые бутерброды.
Конечно, не можем забыть о любимых многими воздушных омлетах. Желательно готовить их на пару или антипригарных скороводах с добавлением зелени и сезонных овощей. Вкусно и, безусловно, полезно!
Низкокалорийная сдоба собственного приготовления
Если очень любите выпечку, но опасаетесь за фигуру, ее можно сделать максимально «безопасной». В таком случае лучше приготовить мучное лакомство самостоятельно. Предлагаем ознакомиться с рецептом низкокалорийных булок.
- Вам понадобится 2 стакана отрубей овса,
- 3 чайные ложки разрыхлителя для теста,
- четверть стакана сахарного сиропа и
- 2 яичных белка.
- Можете добавить и любимые сухофрукты или орехи. Согласно отзывам, особенно удачно комбинируют в этом блюде изюм и миндаль в молотом виде.
- Выпекать булочки надо порядка 15 минут при температурном режиме духовки 180 градусов.
- Отлично сочетаются с медом или вареньем.
Как видим, полезный и вкусный зимний завтрак не так сложно приготовить! Главное не лениться и тогда у вас будут и отличное здоровье, и прекрасное настроение и фигура на зависть!
