Десерт из чернослива

Десерт из чернослива, и даже не один я готовлю всегда, когда начинается Рождественский пост. Почему?

Те, кто помнит и ценит полезные свойства чернослива поймут, почему и зачем его нужно включать в свой рацион и тем, кто страстно желает похудеть, и тем, кто хочет укрепить иммунитет и оставаться здоровыми в течение долгой зимы.

Конечно, многие думают, что чернослив нужно употреблять только тем, кто страдает запорами. И правда - это уникальный сухофрукт, который мягко воздействует на пищеварительную систему, позволяя избавляться от всего ненужного. Чернослив положен даже в основу самого вкусного, на мой взгляд, очищения для похудения.

Но есть и еще масса полезных свойств у чернослива. Среди них:

• способность понижать уровень холестерина в крови,
• помощь в контроле аппетита и веса за счет большого количества растворимой клетчатки,
• насыщение организма такими полезными веществами: витамины Е и С, фолиевая кислота, магний, кальций, бета-каротин.

Ну и кроме того, это просто здорово, когда есть полезные десерты, которые неимоверно вкусны! И еще их так просто готовить!

Десерт из чернослива №1

Я думаю, что всем известны конфеты Чернослив в шоколаде. Конечно, кто же их не пробовал? - скажете вы. Так вот, можно такой полезный и вкусный десерт из чернослива приготовить дома за несколько минут.

Конфеты Чернослив в шоколаде Рецепт:

1. Промыть и замочить чернослив без косточек в горячей воде на 2 часа.
2. Приготовить грецкие орехи - постарайтесь так расколоть их, чтобы половинки ядрышек остались целыми.
3. Разломить плитку горького шоколада в чашку и поместить ее на водяную баню, чтобы шоколад растаял.
4. Вынимаем чернослив из воды и выкладываем на салфетку, чтобы стекла лишняя вода.
5. В каждую ягодку  помещаем ядрышко грецкого ореха.
6. Теперь нам осталось, нанизав чернослив с грецким орешком на шпажку или зубочистку, окунуть каждую ягодку в растопленный шоколад.
7. Застилаем пергаментной бумагой досточку и выкладываем на нее конфеты Чернослив в шоколаде.
8. Убираем на час в холодильник, чтобы остыл шоколад.

Вот и готов наш вкусный и полезный десерт Чернослив в шоколаде, который можно есть во время поста.

Но это еще не все. Вам надоели простые чайные напитки? Тогда предлагаю вам приготовить

Десерт из чернослива №2:

Ингредиенты:

• апельсин - 2 шт,
• лимон - 2 шт,
• корица - 2 палочки (или возьмите корицу в порошке)
• чернослив без косточек - 200 гр.
• любой фруктовый чай - 15-20 граммов.

Приготовление:

1. Порезать лимоны и апельсины кружочками. Кожуру снимать не нужно - она насытит наш десерт витаминами!
2. Укладываем ломтики вместе с палочками корицы в кастрюльку или ковшик и заливаем водой, чтобы она покрыла апельсины с лимонами  и поднялась чуть выше.
3. Доводим до кипения и, убавляя огонь, ждем, пока вода выкипит на половину.
4. Выкладываем в кастрюльку чернослив, предварительно помыв его.
5. Снова доводим до кипения и выключаем огонь.
6. Теперь самое время высыпать в ситечка чайную заварку и опустить ее в кастрюльку так, чтобы чаинки заварились, но не расплылись по напитку.
7. Закрываем крышкой и ждем 20 минут.
8. Через время убираем ситечко с заваркой, выкладываем в чашки чернослив, а сверху заливаем нашим чайным напитком.
9. Наш чернослив с вареным чаем готов - приятного аппетита!

Вот видите, "Живи легко!" доказал, что можно приготовить замечательные десерты и в постные дни! Попробуйте, я уверена, что вам понравится!

А если вам хочется чего-то посущественнее, то самое время смотреть рецепт Бисквитного пирога со сливами. В народе он получил название "ленивого" из-за того, что его быстро готовить и с таким несложным рецептом легко управиться и угостить домашних в выходной денек.